チョコレートとピーナッツバターの組み合わせが好きな人は、ピーナッツバターを挟んだ三日月形のサンドイッチクッキーをきっと気に入るでしょう。チョコレートクッキーは事前に焼いておき、完全に冷めたら、...
クリスマスレシピ
チョコレートチップとナッツが入ったソフトクッキーがお好きなら、このカップケーキバージョンもきっと気に入るでしょう。柔らかくてしっとりとした食感で、同じクッキー生地とたっぷりのチョコレートチップとナッツで作られています。
コーヒーや紅茶に浸して食べるのにぴったりのクッキーをお探しなら、ビスコッティがおすすめです!ビスコッティは二度焼きされているので、サクサクとした食感です。コーヒーや紅茶と一緒に召し上がるなら…
このレシピでは、手軽に作れて美味しいクリスマス クッキーの2つのバリエーションをご紹介します。どちらも市販のクッキー生地を使用し、どちらもペパーミント風味の赤と白のキャンディケーンからインスピレーションを得ています。
冬のホリデーシーズンにぴったりのパンチ。甘さ、柑橘系の風味、フルーティーな酸味、そしてアルコールのバランスが絶妙です。冷凍クランベリーを添えてお召し上がりください。きっとご満足いただけるでしょう。
このローストビーフを作るのに、大鍋は必要ありません。台座付きの大きなテラコッタの鉢(そう、植木鉢です!)を用意してください。考えてみれば、理にかなっています。陶器は熱伝導率が高く、
メキシコ産チョコレートは、カイエンペッパーとシナモンの温かみのある風味が特徴です。このデザートアーモンドブレッドにも、同じ風味が染み込んでいます。イースト生地は前日の夜にこねて発酵させ、
冬のホリデーシーズンには、雪のように白いメレンゲを焼き、粗めのデコレーションシュガーや銀色のノンパレルで飾りましょう。焼き色が濃くなりすぎないようにオーブンの温度を注意深く監視し、
今年のクリスマスは、ミント風味のオリジナルチョコレートバーを作ってみませんか?ペパーミントエキス、ミントキャンディー、チョコレートでコーティングしたミントを使います。お店では買えませんが、チョコレート好きならきっと気に入るはずです。
これらのクリスマスリース型のクッキーをリアルに見せるには、かぎ針編みのレースのドイリーが必要です。生地の上にドイリーを置き、レースの模様がくっつくまで伸ばします。
あらかじめカットされたクッキーの便利な点は、生地をカウンターの上で伸ばす必要がなく、適切なタイミングで素早く焼くために事前に生地をこねておくことができることです。生地は棒状に成形され、冷蔵庫で冷やされます。固まったら…
このシュガークッキーは、爽やかな柑橘系の風味だけでなく、ライムグレーズのおかげで見た目もさわやかです。クッキーが完全に焼き上がったら、緑色の砂糖とライムジュースのグレーズを塗ります。
ホットチョコレートやマシュマロ入りのココアがお好きなら、このクッキーはお気に入りの飲み物と相性抜群です。濃厚なチョコレート味に、マシュマロのような層が重なった、まさにホットチョコレートやココアと同じような味わいです。
余ったホットチョコレートやココアミックスを使えば、普通のシュガークッキーがお祝いのお菓子に早変わり。きれいな丸い型抜きクッキーを作るための裏技をご紹介しましょう。型抜き用の段ボールは捨てずに…
余ったホットチョコレートミックス(またはココアパウダー)があれば、大人数でも作れる簡単なチョコレートプディングを作ってみましょう。ボウルに分けて盛り付け、飾り付けをすれば完成です。
鮮やかな赤いミラーグレーズがかかったこのケーキは、お祝いの席で注目の的となるでしょう。主な材料の一つはゼリーです。ゼリーは外側のグレーズにも、内側の弾力のあるゼリーの中にも現れます。
このニューイングランドのクッキーはジンジャーブレッドに似ており、様々なスパイス、ドライフルーツ、ナッツがたっぷり詰まっています。ある説によると、このクッキーは作るのに長い時間がかかることから「隠者(ハーミット)」という名前がついたそうです。
この素敵なイグルー型のケーキは複雑そうに見えますが、見た目よりもずっと簡単に作れます。特別な道具は必要なく、ケーキ型と…
このシンプルでおいしいシェパーズパイは、ラムのひき肉と冷凍刻み野菜で作られており、調理時間を短縮できます。濃厚な肉の煮込みの上にクリーミーなマッシュポテトをのせ、
クランベリーソース、絞りたてのクレメンタインジュース、ローズマリーをたっぷり使った濃厚なグレーズが鶏肉に素晴らしい香りを添え、クリスマスにぴったりのごちそうになります。クレメンタインの代わりに、
このクッキーには、メキシカンクッキーやイタリアンウェディングクッキーなど、他の呼び名もありますが、これらの国のいずれにも起源はなく、ロシアにも起源はありません。アメリカ合衆国で発明されました。しかしながら…
「この砂糖をまぶしたオートミールクッキーは、寒い冬の日に家や家族、そしてお菓子作りを思い出させてくれます」とリック・マルティネスは語ります。「このクッキーが好きな理由は、定番の味(オートミール、シナモン、そして…)だからです。」
精製糖とキャンディーで作った真っ白な家でクリスマスの食卓を飾りましょう。キャンディー、ジェリービーンズ、マシュマロはすべて白く、角砂糖は家のレンガとして、土台と屋根には…
最高の自家製トフィーとファッジのレシピ
これらの手作りのお菓子なら、絶対に失敗することはありません。
次回シュガークッキーを焼くときは、バターを焦がしてから生地に加えてみてください。焦がしバターはナッツのような風味と香りを持ち、焼き上がったクッキーに独特の風味を添えてくれます。
これらのミニチュア「サムプリント」クッキーは、シンプルな材料で簡単に作ることができ、祝日にも普段使いにも最適です。中央のくぼみが名前の由来となっており、そのくぼみは…
これらのクッキーはたった4つの材料で作ることができ、市販のパイ生地を使うので手軽に作れます。最高の仕上がりを目指すなら、生地を解凍する前に…
このシュガークッキーは、柔らかくてモチモチとした食感で、しかもグルテンフリーです!小麦粉の代わりにグルテンフリーの粉を使う代わりに、市販のプディングミックスを使ってもOKです。
このデザートは、クリスマスや新年のディナーの締めくくりに最適です。手軽に作れて、見た目も美しく、特に上品なグラスに盛り付けるとさらに華やかになります。そして味は…
温まるスパイスが、このミニジンジャーブレッド風味パンケーキに華やかな香りを添えます。温かいクリームチーズソースを添えてお召し上がりください。ラム酒は、特別な日のために作る場合は省略しても構いません。
このジンジャーブレッド風味のグラノーラバーは、美味しく朝の活力を得るのに最適です。独特のジンジャーブレッドの香りと風味は、糖蜜、芳香スパイス、砂糖漬け生姜のブレンドから生まれています。そして…
真っ白なアイシングで飾られたジンジャーブレッドクッキーのフィギュアはとても華やかで、クリスマスの食卓を彩る素敵な飾りとなり、人気のお菓子にもなります。そして、それらをより美しく見せるには…
アイシングで飾られたジンジャークッキーは、新年やクリスマスに最も人気のあるお菓子のひとつです。その魔法のようなスパイシーな香りは、オーブンで焼いている間も祝祭ムードを盛り上げます。そして…
スパイスの魔法のような香りで家を満たし、このお祝いムード満点のジンジャーブレッド風ケーキを焼きましょう。糖蜜を加えることでケーキは美味しそうな濃い色になり、トッピングは…
このケーキは、巨大なジンジャークッキーのようです。柔らかく、香りが良く、とても美味しいです。作り方も簡単。切ったり形を整えたりする必要はありません。型に流し込んで焼くだけです。
最もシンプルなジンジャークッキーのレシピの一つ。材料は小麦粉、バター、糖蜜、ブラウンシュガー、粉末生姜、塩の6つだけ。生地から好きな形に型抜きして…
これらの巨大なクッキーは、大家族の集まりに最適です。生地のくずから作られ、上にもくずがトッピングされています。素朴で美味しそうな見た目です!クッキーを中央に置きます...
最高のホリデークッキー、バー、キャンディー
クリスマスティーパーティーの鍵は、多種多様なお菓子やクッキーだと私たちは考えています。人気のレシピを使えば、
スパイシーな香りが弾けるこのクッキーは、冬のホリデーシーズンの定番になるでしょう。シナモン、ナツメグ、アニス、クローブ、ジンジャー、黒コショウなど、体を温める香り豊かなスパイスがふんだんに使われています。
カプレーゼの前菜は、イタリア国旗の色で構成されているだけではありません。クリスマスの伝統的な色でもあるのです。ですから、クリスマスの食卓を飾るのに使ってみませんか?様々な風味のクロスティーニを作ってみましょう。
ごまを加えることで、このサクサクのクッキーに香ばしい風味が加わります。生地をこねる際に混ぜ込んでも、トッピングとして使っても構いません。生地を丸める必要はありません。そのままボール状に成形して…






















































