ジンジャーブレッドミューズリーバー

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時間： 50分
複雑：簡単に
分量： 14

1食あたりの栄養価：

カロリー 359、総脂質 21 G.、飽和脂肪 2 G.、タンパク質 7 G.、炭水化物 40 G.、ファイバ 4 G.、コレステロール 0 mg、ナトリウム 174 mg、砂糖 23 G.

このジンジャーブレッド風味のグラノーラバーは、美味しい朝食で元気をチャージするのに最適です。独特のジンジャーブレッドの香りと風味は、糖蜜、芳香スパイス、砂糖漬け生姜のブレンドから生まれます。バーのベースには、数種類のナッツ、かぼちゃの種、ドライフルーツが使われています。お祝いムードを演出するには、カラフルなスプリンクル（緑、白、赤はホリデーシーズンにぴったりです）を振りかけましょう。このレシピは簡単に倍量にして、12×18インチの天板で焼くことができます。一部のバーは冷凍保存も可能です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

黒糖0.5カップ
植物油 0.5カップ
蜂蜜大さじ4杯
糖蜜大さじ2杯
オートミール2と1/4カップ
刻んだピーカンナッツ3/4カップ、トーストしたもの
アーモンドの葉 3/4カップ
刻んだ塩味カシューナッツ 0.5カップ、ロースト済み
皮をむいたカボチャの種 0.5カップ
乾燥クランベリー2/3カップ
砂糖漬け生姜大さじ3、みじん切り
大さじ1杯のシナモンパウダー
粉末生姜小さじ1杯
オールスパイス（粉末）小さじ0.5
クローブ粉末小さじ1/4
全粒粉1/4カップ＋大さじ1
小麦胚芽1/4カップ＋大さじ1
ホリデースプリンクル1/4カップ

材料の代替案

レシピ通りに料理を作る：

オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの天板にクッキングシートを敷き、クッキングスプレーをたっぷりと吹きかけます。
中くらいの鍋に、ブラウンシュガー、植物油、蜂蜜、糖蜜を入れます。中火で加熱し、頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。火から下ろし、脇に置いておきます。

大きめのボウルに、オートミール、ナッツ、パンプキンシード、ドライクランベリー、砂糖漬け生姜、スパイス、小麦粉、小麦胚芽、塩小さじ1を入れます。ハチミツの混合液を注ぎ、全体に絡めます。用意しておいた天板に移し、均等に広げます。別の天板の裏側にクッキングスプレーを吹きかけ、グラノーラを天板に均等に押し付けます。クリスマス用のスプリンクルを振りかけます。
きつね色になるまで25～30分焼きます。完全に冷ましてから型から取り出し、4cm×10cmの棒状に14個切り分けます。密閉容器に入れて室温で1週間まで保存するか、冷凍庫で2ヶ月まで保存できます。

レシピの作者 - サラ・ホールデンは、健康とフィットネスに関するモチベーションを高めることを目的としたブロガーです。

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