卵と乳製品を使った料理のレシピ

朝食やランチのオムレツに、カリカリに揚げたマッシュポテトのパンケーキ、ハッシュブラウンを重ねると、よりボリューム満点になります。オムレツ自体には、具材がたっぷり入っています。

この濃厚なポレンタキャセロールは、風味豊かなキノコとクリーミーなチェダーチーズの絶妙な組み合わせが魅力です。数種類のキノコを加えることで、さらに風味が引き立ちます。少なくとも2種類を選んでください。

日曜日のブランチには、家族みんなで楽しめるふわふわのダッチベイビーマッシュルームパンケーキはいかがですか？4人分に十分な量です。フライドポテト、チョリソーソーセージ、目玉焼きを添えてお召し上がりください。

マッシュルーム、ブルーチーズ、フレッシュパセリを使ったこのフリッタータは、ブランチに洗練された雰囲気を添えてくれます。オーブン対応のフライパンが必要です。数個の…

ブロッコリーを加えることで、このマカロニチーズソースはよりジューシーでヘルシーになります。お子様の食事に最適で、健康的な野菜を食べさせる良い方法です。そしてベーコンを加えることで、このマカロニチーズはさらに美味しくなります。

お弁当箱に入れて職場や学校に持っていける、手軽に食べられるラザニアの簡単レシピ。ゆでたラザニア麺にリコッタチーズと少量の…

このコーンプディングは、パイの代わりにデザートとしてお召し上がりいただけます。甘さは控えめで、その自然な甘さの多くはトウモロコシ由来です。このプディングの秘密の材料は、芳醇なバーボンです。

「マカロニチーズは私にとって特別な存在です」とサニー・アンダーソンは言います。「母は祝日にしか自家製のマカロニチーズを作ってくれませんでしたが、それ以外の時は…」

スペルト小麦は近年、健康志向の人々の間で人気が高まっています。調理することで穀物は柔らかくなりますが、誰もが求めるしっかりとした食感はそのまま残ります。スペルト小麦は…

肉と乳製品を使わないこのヴィーガンラザニアで、ソテーしたマッシュルームとフェンネルシードの美味しい組み合わせをお楽しみください。マッシュルームとトマトソースに加えて、このヴィーガンラザニアには…

「温かいバニラブレッドプディングに冷たいクレームアングレーズを添えて。こんなデザート、誰が抵抗できるでしょう？！」とイナ・ガーテンは言います。彼女はこのレシピをとてもシンプルにしました。火を使わずに作れるのです。

このキッシュはパイ生地を使わずに作られていますが、伝統的なパイ生地の代わりに軽いパルメザンチーズのクラストを使用しているため、美味しさは劣りません。さらに、揚げたキノコと…

新鮮なリコッタチーズ、アジアーゴチーズ、ペコリーノチーズが、ソテーしたペパロニ、ジューシーなほうれん草、自家製トマトソースをトッピングしたこのパスタキャセロールに、クリーミーな風味と食感を添えています。

パスタは濃厚なトマトとリコッタチーズのソースで焼き上げ、ソテーしたイタリアンソーセージとポーチドエスカロールを添え、とろけるモッツァレラチーズをトッピングします。甘口または…

このクスクスの独特なモロッコ風の風味は、北アフリカ料理で伝統的に使われるスパイス、ラス・エル・ハヌートによるものです。クスクスを軽くスパイシーなトマトソースで煮込み、火が通ったら…

このボリューム満点のビーフキャセロールは、濃厚なチリと牛肉を風味豊かなコーンブレッドで覆って焼き上げたものです。作り方は、ひき肉をトマトサルサ、コーン、スパイスで煮込み、さらに…

この美味しいイタリア風キャセロールは、いくつかの段階を経て作られます。牛ひき肉と豚ひき肉を混ぜて作ったミートボールを、シンプルなトマトソースで一つずつ焼き、ポレンタを調理し、そして…

朝、しっかりとした朝食を作る時間がないときは、スロークッカーが大活躍します。一晩中調理してくれるので、朝起きたらすぐに食卓につくことができ、時間を無駄にすることはありません。

ジャガイモとフライドオニオンを添えた、昔ながらのヴァレニキ（ダンプリング）の風味豊かな、黄金色のラザニア風キャセロールを作りましょう。自家製ヴァレニキ生地をカットして作ります。

この驚くほどシンプルなキャセロールは、オーブン対応のフライパンで作ります。まず卵を焼き、その上に茹でたスパゲッティを乗せ、すりおろしたモッツァレラチーズを振りかけ、そして…

トマトスープとホットチーズサンドイッチがお好きな方は、このレシピをきっと気に入るでしょう。同じくらい美味しいのに、見た目も華やかなキャセロールとしてお召し上がりいただけます！オーブンで焼く代わりに…

朝食に美味しくてふわふわのフレンチトーストを作るのに、早起きする必要はありません。すべて前日の夜に準備できます。古くなったパンのスライスを耐熱皿に並べるだけです。

完璧なブレッドプディングを作るには、チャラパンをオーブンで事前にトーストします。こうすることで風味が増すだけでなく、より重要なことに、水分をよりよく吸収できるようになります。

このアメリカの付け合わせ料理は、伝統的には、濃厚でクリーミーなマッシュルームソースで煮込んだインゲン豆のキャセロールに、カリカリに揚げた玉ねぎをトッピングして提供されます。アレックス・グアルナシェリは次のように提案しています…

アメリカの感謝祭の定番付け合わせ料理で、通常は缶詰のマッシュルームスープとインゲン豆で作られるこの料理は、新鮮な材料を使えば家庭でも簡単に作ることができます。

アメリカでは、スタッフィングは伝統的に感謝祭の七面鳥料理に添えられますが、どんな祝日にもぴったりの付け合わせです。スタッフィングは七面鳥とは別に焼くことで、風味が格段にアップします。

グリーンビーンキャセロールは、アメリカで人気の付け合わせ料理で、伝統的に感謝祭に作られます。元々は、新鮮な豆と缶詰のマッシュルームスープで作られていました。

このホリデーシーズンの付け合わせ料理を作る際は、あらかじめスライスされたマッシュルームと缶詰のフライドオニオンを購入すれば、少し楽になります。生のクレミニマッシュルームをスロークッカーに入れ…

クリーミーなソースに、サクサクとした食感のトッピングを添えたグリーンビーンズキャセロールがお好きなら、このテックス・メックス風バージョンもきっと気に入るはずです。基本は…

ほうれん草グラタンは、ジューシーなほうれん草を玉ねぎとナツメグ入りの濃厚でクリーミーなソースに浸し、パリパリのパルメザンチーズとグリュイエールチーズの皮を乗せた、美味しい付け合わせ料理です。この付け合わせ料理は手早く簡単に作れます。

ポットパイは、クリーミーなソースで煮込んだ美味しいポットローストに、カリッとしたパン生地をのせた料理です。毎日食べたくなる、体を温め、気分を高揚させてくれる最高のコンフォートフードです。このベジタリアン向けの…

軽やかでふんわりとしたチーズスフレをお試しください。爽やかなハーブの香りが漂います。ファインハーブとは、繊細な葉野菜を組み合わせた伝統的なフランス料理の用語です。

このハッシュブラウンの主役はジャガイモではなく、ユッカの根です。ユッカはジャガイモに代わる優れた食材です。ユッカを茹でる際は、薄い方が厚いものより早く火が通るので、茹で加減は…

ラピーニ・ラーベとチェリーペッパーのピクルスが、このフリッタータに多彩な風味と健康的な食物繊維をもたらします。プロヴォローネチーズはクリーミーな風味と心地よいとろりとした食感を加え、サラミは…

この定番キッシュのサクサクとしたバター風味の生地には、濃厚なカスタードクリームが詰められ、キャラメリゼした玉ねぎ、ベーコン、グリュイエールチーズがトッピングされています。このフランスのパイは決して時代遅れになることはなく、

ブロッコリーを美味しくいただくには、チーズの香ばしい皮をのせたグラタンが最適です。大人も子供も、ブロッコリーが苦手だと思っていた人でもきっと喜んでくれるでしょう。小房に分けたブロッコリーは…

このイタリア風オムレツは、昨晩の夕食など、余った調理済み野菜を使い切るのに最適な方法です。ブロッコリーはチェダーチーズとの相性が抜群で、まさにうってつけの食材ですが、…

ストラタは、風味豊かなパンプディングで、古くなったパンを有効活用するのに最適です。このレシピでは、忘れ去られていたホットドッグバンズに新たな命を吹き込みます。スライスしてブロッコリーとすりおろした野菜と和え、

パイ生地なしのキッシュは、軽い夕食にぴったりのアイデアで、特に薄いパイ生地のおかげで美味しさは変わらないので、炭水化物の摂取量を気にしている人にも喜ばれるでしょう。

昨晩の夕食で残ったスパゲッティが冷蔵庫にあるなら、急いで温め直す必要はありません。代わりに、大切な人に新しい料理を振る舞い、美味しくてボリューム満点のパイを作ってみましょう！冷やして…

日曜日の朝ののんびりとした心配事は、オーブンから温かい朝食を取り出すと、すっかり消え去ってしまうでしょう。甘いパンとクリームを使ったこのキャセロールは、濃厚でクリーミー、ほどよい甘さで、軽い味わいです。

トマトソースで調理する伝統的なアメリカのジティパスタキャセロールとは異なり、このパスタはすりおろしたパルメザンチーズを加えたクラシックなベシャメルソースで覆われ、中に詰め物が入っています。

この美味しいキャセロールは、人気のバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっていますが、肉は使わず、カリフラワーに含まれる健康的な食物繊維がたっぷりです。カリフラワーをローストして…

このカルボナーラには、伝統的なスパゲッティの代わりにペンネパスタを使ってみてください。筒状のペンネは美味しいソースをより多く吸い込み、まさに絶品の味わいになります。

ロール状のラザニアは、従来の重ね焼きラザニアよりもずっと早く焼き上がり、お皿に盛り付けるのも簡単です。切る必要もありません。各ラザニアシートにはリコッタチーズと…

イタリア人はこの料理を「煉獄の卵」と呼び、ユダヤ人は「シャクシュカ」と呼ぶが、調理法はほぼ同じだ。まず、トマトソースとピーマンをフライパンで炒め、香りを出し、…

このマカロニチーズソースは、たった20分で一つの鍋で完全に調理できます。まずは簡単。マカロニを牛乳で茹でます。茹でるにつれて、パスタのでんぷんが牛乳にとろみをつけ、…

この美味しくてジューシーでヘルシーなパスタとブロッコリーのキャセロールは、素晴らしいチーズソースで誰もが満足するでしょう。最も繊細でとろけるチーズの一つ、デンマーク産ハヴァルティチーズを使用しています。

アメリカ風マカロニチーズは、イタリアのスパゲッティ・カルボナーラの最も美​​味しい部分、つまりカリカリのベーコンとクリーミーなチーズソースを組み合わせました。揚げたベーコンと茹でた…