イタリアのミネストローネスープは、冷蔵庫にある野菜を何でも使って作れる、いわば野菜の寄せ集めのようなもので、作るたびに新しい味が楽しめます。このミネストローネは3種類の野菜で作られています...
心温まる家庭料理レシピ - ボリューム満点の食事
アンティパスト(イタリア語:anti – 前、pasto – 食べ物)は、イタリアのあらゆる食事に欠かせない前菜です。アンティパストは、それぞれ異なる料理を個別に盛り付けた大皿料理ですが、...
このイタリアのレシピを使って自家製フォカッチャを作れば、グリルチキンとほうれん草とマリネしたアーティチョークのスプレッドを挟んだイタリア風サンドイッチができます。フォカッチャはイタリアの…
チーズと焼きピーマン、玉ねぎを添えたハンバーガーのレシピ。フィラデルフィアバーガーは、お腹が空いていて、柔らかいバンズに挟んだパティを手に取りたい人にぴったりの軽食です。
この鶏肉の調理法はヨーロッパ発祥です。黒ビールが柔らかい鶏肉にピリッとした風味を加え、このシチューの主役となっています。もう一度言いますが…
3種類のコールドカットに、クリーミーなスイスチーズ、ひんやりとしたアボカド、ジューシーなチェリートマトを新鮮なハーブの上にのせ、お好みのドレッシングで和えます。いかがですか?
肉好きの方でもきっと気に入る、ベジタリアン向けのキャセロールです。カブ、ニンジン、ベジタリアンカツレツがたっぷり入っているので、ボリューム満点です。
このボリューム満点の料理は、肌寒い秋の日にぴったりです。たっぷりの野菜が肉を引き立て、栄養バランスの良い一品に仕上がっています。カリッとしたパンを添えてお召し上がりください。
伝統的なホーギーサンドイッチの具材(様々な肉やチーズ、玉ねぎ、レタス、ドレッシング)を使って、絶品の前菜を作りましょう。パンを取り除いたバンズにディップソースを添えて提供すれば完成です。
イナ・ガーテンは、レモン汁、白ワイン、ハーブをブレンドしたジューシーなソースで鶏むね肉をローストします。何より素晴らしいのは、この料理がヘルシーなだけでなく、調理時間も1時間以内という点です。
この定番のシカゴホットドッグは、レシピ考案者のジェフ・マウロ氏の自慢の一品で、屋外で調理して食べることを勧めています。ピクルスとフライドポテトを添えてお召し上がりください。
ルイジアナ州ニューオーリンズにある「ジャック・イモズ・フライドチキン」のオーナー、ジャック・イモ氏によるフライドチキンのレシピ。このレストランはクレオール料理で有名で、…















































