ラテンアメリカ料理のレシピ
チリパウダーのレシピ(チリシーズニング) - 肉料理、マリネ、ソースなどに使われる人気のアメリカのスパイスブレンドです。
時間: 5分
複雑: 簡単に 量: 1/2カップ
著者: マルセラ・ヴァラドリード 有名シェフ
ハラペーニョ、マンゴー、アボカド、ライムジュース、コリアンダー、ヒカマを使った、手軽に作れるディップのレシピ。ナチョスと一緒にどうぞ。
時間: 30分
複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
著者: トリシャ・イヤーウッド 歌手、料理本の著者
おやつにぴったりのレシピをご紹介します。ハラペーニョ入りの揚げコーンボールです。コーンボールは、市販のマフィンミックス、パンケーキミックス、卵、缶詰のコーンで作ります。
時間: 30分
複雑: 簡単に 量: 36個
著者: レイチェル・レイ 有名シェフ
レシピの内容:
メキシコのファストフードレシピ:豆と赤キャベツをスパイシーソースで和えたチキンブリトー。鶏むね肉をスパイスと野菜で煮込み、細かく裂いてソースと混ぜ合わせ、…
時間: 1時間5分
複雑: 簡単に 分量: 4
著者: アレックス・グアルナシェリ 有名シェフ
メキシコのファストフード料理、タコスのレシピ。ガーリックソースと煮込み牛肉と赤キャベツのフィリングが入っています。牛肉はあらかじめ焼き目を付けて、オーブン対応の耐熱皿に入れます。
時間: 4時間。
複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者: フードネットワーク
メキシコのファストフード料理、トスターダとコールスローのレシピ。黒豆とグリルチキンをタコスシェルにのせて提供します。赤キャベツのサラダも添えて…
時間: 58分
複雑: 簡単に 分量: 4
著者: フードネットワーク
この具材は、メキシコで人気の料理「パパス・コン・チョリソ」(ジャガイモとチョリソーの組み合わせ)からヒントを得ています。必ず新鮮な生のチョリソーソーセージをご購入ください。
時間: 35分
複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 475
著者: フードネットワーク
シュリンプタコスのレシピ – メキシコのファストフード料理。千切りにした赤キャベツ、ニンジン、マンゴーのサラダミックスと、マヨネーズ、ライムジュース、スパイシーなドレッシングを添えて…
時間: 30分
複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 443
























































