スイカのサルサソース
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時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 大さじ3杯（720ml）
複雑： 簡単に
量： 大さじ3杯（720ml）
スイカサルサソース ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 種を取り除き、細かく刻んだスイカの果肉3カップ
- 種を取り除いたハラペーニョペッパー1個を細かく刻む
- きゅうり1本（種と皮を取り除き、さいの目に切る）
- マンゴー1個（皮をむいてさいの目に切る）
- 小ぶりの赤玉ねぎ1個をみじん切りにする
- バジルの葉8枚を細かく刻む
- ライムの皮（ライム1個分）小さじ1.5
- 絞りたてのライム果汁1/4カップ（ライム約3個分）
- 砂糖大さじ1
- 挽きたての胡椒
- ニンニク塩小さじ1/2
- 小麦またはコーンチップス（添え物）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ボウルにライムの皮、ライム果汁、砂糖、黒コショウ小さじ3/4を入れ、混ぜ合わせます。スイカの果肉、キュウリ、マンゴー、ハラペーニョ、玉ねぎ、バジルを加え、優しく混ぜ合わせます。サルサを冷やしてからお召し上がりください。
ソースは食べる直前に塩で味を調える。チップスを添えてお召し上がりください。
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