ヨーグルトドレッシングを添えた焼きかぼちゃ


投票数: 1

作り方 - ヨーグルトドレッシングを添えたローストかぼちゃ
料理の写真: コン・プロス

戻る 印刷版

時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 4 - 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 143総脂質 7 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 18 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 1 mg、 ナトリウム 129 mg、 砂糖 8 G.



ヨーグルトドレッシングをかけた焼きかぼちゃ - 詳細レシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 小さめの日本カボチャ1個、または冬カボチャならどれでも構いません。種を取り除き、4cm角に切ります。
  • ギリシャヨーグルトまたはサワークリーム 1/4カップ
  • ザクロの種1/4カップ
  • 刻んだコリアンダー1/4カップ
  • 大さじ1杯の絞りたてのライムジュース
  • ピンチ カイエンペッパー
  • 粗塩と挽きたての黒胡椒
  • オールスパイス粉末小さじ1/2(クローブ)コショウ
  • オリーブオイル大さじ2



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを220℃に予熱してください。
  2. カボチャの準備: 耐熱皿にカボチャを入れ、オリーブオイル大さじ1、オールスパイス、カイエンペッパー少々、塩小さじ1/2、挽きたての黒コショウを加えて混ぜ合わせる。柔らかくなるまで15~20分焼き、途中で一度かき混ぜる。粗熱を取る。

  3. ドレッシングを準備する: ボウルにヨーグルト、ライムジュース、大さじ1杯の水、残りの大さじ1杯のオリーブオイル、ひとつまみの塩を入れて混ぜ合わせる。
  4. 冷ましたカボチャをサラダボウルに入れ、ヨーグルトドレッシングをかけます。ザクロの種とパクチーを散らし、塩で味を調えます。





カテゴリー:



類似レシピ




読むことをお勧めします

食品重量の単位