地中海風ミックスシチュー
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 545、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 47 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 545、 総脂質 18 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 47 G.、 炭水化物 47 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
地中海風ミックスシチュー - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 低脂肪プレーンヨーグルト 1 1/4カップ
- ニンニク1かけ（細かくすりおろしたもの）
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ1
- 乾燥オレガノ小さじ1.5
- 骨付き鶏もも肉8枚（皮は取り除く）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- オリーブオイル大さじ1杯（グリルとナスに塗る分も含む）
- 大きなナス1個を縦に4等分に切る。
- スモークパプリカ小さじ1
- 8切れ バゲット
- 中くらいのトマト3個を4等分に切る。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中強火に予熱します。ボウルにヨーグルト、ニンニク、パセリ、オレガノを入れます。別のボウルに鶏もも肉を入れ、混ぜ合わせたものの1/4カップ、塩小さじ1/2、コショウ少々を加えて混ぜます。残りの混ぜ合わせたものにオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせます。
- ナスにオリーブオイルを塗り、塩とパプリカを振りかける。パンにもオリーブオイルを塗る。
- グリル網にオリーブオイルを塗ります。鶏もも肉をグリル網にのせ、両面を15～20分焼きます。肉用温度計を肉の一番厚い部分に差し込んで焼き加減を確認します。温度は72℃（165°F）に達している必要があります。その間に、ナスを皮を下にしてグリルにのせ、柔らかくなるまで約15分焼きます。その後、ひっくり返してさらに5分焼きます。トマトとパンはそれぞれ2～3分ずつ、焼き目がつくまで焼きます。
- 肉、野菜、パンを皿に盛り付けます。残りのソースをかけてローストを盛り付けます。
何かボリュームのあるものを用意することをお勧めします ローストチキンとポテト スペイン語で。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 野菜とキノコ / 鳥 / グリル、バーベキュー / 鶏肉のグリル / / フードネットワーク - レシピ
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