スープのレシピ
このロパ・ビエハ(「古いぼろきれ」という意味)は、細切り牛肉を風味豊かなトマトソースで煮込んだキューバ料理で、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。
時間: 1時間10分
複雑: 簡単に 分量: 4
ロパ・ビエハ(「古いぼろ布」という意味)は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせた、色とりどりのぼろ布のような料理です。キューバ料理のような濃厚なシチューは…
時間: 3時間。
複雑: 簡単に 分量: 8
時間: 3時間55分
複雑: 簡単に 分量: 16
時間: 3時間。
複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
この多種多様な具材を使ったスープは、ご飯、アヒソース、自家製フラットブレッドと一緒に提供されます。根菜、ミニコーン、カボチャを材料としたこのスープは、まず肉と一緒に柔らかくなるまで煮込まれます。そして…
時間: 1時間55分
複雑: 平均 分量: 6
























































