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サラダレシピ


本日のレシピ:3月に作るべき料理

本日のレシピ:3月に作るべき料理

私たちは、一週間を通して毎日楽しめる、シェフによる最高のレシピを提供しています。

最高のヘルシーなサツマイモ料理

最高のヘルシーなサツマイモ料理

汎用性が高く栄養価も豊富なサツマイモは、これらの独特で美味しく健康的な料理の基本となる食材です。

カテゴリー: サラダ 野菜
著者: 料理ライター
ギリシャ風サラダ(田舎風サラダ)閲覧数: 2 117

ギリシャでは、この美味しいギリシャ風サラダは単に「村のサラダ」と呼ばれています。作り方はとても簡単で、鮮やかな夏の色と風味でいつも気分を高揚させてくれます。

キュウリ、ピーマン、ミニトマト、チェリートマト、フェタチーズ、カラマタオリーブ、ワインビネガー、オレガノ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ サラダ
著者:
最高においしいツナサラダ閲覧数: 32,555

きっとあなたはこれまでたくさんの美味しいツナサラダを試してきたでしょうが、この定番レシピはまさに最高です!ジューシーなセロリと赤玉ねぎがシャキシャキとした食感と鮮やかな風味を加え、マヨネーズと粒入りの…

ツナ、セロリ、マヨネーズ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
ヘルシーなベジタリアンレシピ

ヘルシーなベジタリアンレシピ

当店では、レンズ豆のスープや野菜バーガーからボリューム満点のパスタまで、毎日楽しめるヘルシーなベジタリアン料理をご用意しております。

カテゴリー: サラダ 野菜
著者:
フェンネルと干し杏のサラダ閲覧数: 1,537

この爽やかなサラダは、ドライアプリコットとフェンネルの自然な甘みが効いており、ピリッとした赤玉ねぎ、スパイシーなニンニク、柔らかいひよこ豆、そして酸味のある白ワインビネガードレッシングが絶妙なアクセントになっています。

フェンネルの球根、ひよこ豆、干し杏…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
春エンドウ入りタブレ閲覧数: 1,563

東洋のタブレサラダは、ブルグルをベースに、新鮮で香り豊かな葉野菜をふんだんに使った料理です。このレシピでは、ブルグルに柔らかいスナップエンドウとサヤエンドウが絶妙にマッチしています。

ブルグル、スナップエンドウ、ネギ、ミント...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 サラダ 野菜 豆入り
著者:
ひよこ豆とラディッキオのサラダ閲覧数: 2 142

この鮮やかでビタミンたっぷりのサラダには、ジューシーなラディッキオがたっぷり入っており、そのほのかな苦味はクリーミーな缶詰のひよこ豆と絶妙にマッチします。カリッと揚げたパセリが食感を加え、さらに…

ひよこ豆、ラディッキオ、レモン汁…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ サラダ 野菜 葉っぱ
著者:
若ニンジンを使った春のサラダ閲覧数: 2 128

このジューシーでビタミンたっぷりのサラダは、庭で採れたばかりの若い野菜、ラディッシュ、レタス、タマネギ、ニンジンを組み合わせたものです。より洗練された見た目にするには、野菜を次のようにカットしてください。

ニンジン、大根、バルサミコ酢、レタス、ひまわりの種、ミント...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
スペルト小麦、大根、ルッコラ、フェタチーズのサラダ閲覧数: 1,767

スペルト小麦は、特に旬の新鮮な野菜と組み合わせると、ボリュームたっぷりでヘルシーなサラダに最適な食材です。このサラダには、若い大根やルッコラなどに含まれる食物繊維やビタミンが豊富に含まれています。

スペルト小麦、全粒小麦、ミニトマト、キュウリ、ルッコラ、フェタチーズ、ラディッシュ、レモン汁、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜 サラダ 野菜
著者:
新鮮なマッシュルームのサラダ閲覧数: 2,564

このシンプルなサラダは準備にたった5分しかかかりませんが、味も見た目も絶品です。新鮮なマッシュルーム、ビダリアオニオン、パセリ、ドレッシングのみを使用しています。すべての材料が最高です。

シャンピニオンマッシュルーム、ビダリアオニオン、レモン汁...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 125
美味しいキャベツ料理

美味しいキャベツ料理

キャベツは味気なくてつまらない野菜だと思っていませんか?それは間違いです!厳選した最高のキャベツレシピをご紹介します。どれも美味しくて風味豊かです。

著者:
トルテリーニと焼き野菜の温かいサラダ閲覧数: 2,569

この料理は、ボリュームたっぷりのパスタサラダ好きの方ならきっと気に入っていただけるでしょう。普通のパスタの代わりに、トルテリーニパスタをサラダに加えてみてください。トルテリーニは具材(ほうれん草やチーズ)が入っているので、より食べ応えがあり、満足感も得られます。

トルテリーニパスタ、ダンプリング、ピーマン、フェンネル、ケール、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 450
最高のインゲン豆レシピ

最高のインゲン豆レシピ

インゲン豆は単なる付け合わせではありません。このヘルシーな野菜は、キャセロールや炒め物のベースにしたり、サラダに加えたりと、様々な料理に活用できます!

カテゴリー: 前菜 サンドイッチ 卵から サラダ パンと一緒に
著者:
カレー風味の卵サラダとピクルスビーツ添え閲覧数: 2009

この春の卵サラダのレシピは、イースター後に卵がたくさん余った時に特に役立ちます。カレー粉を事前にフライパンで炒めることで、素晴らしい風味が生まれます。

卵、セロリ、黒パン、ビーツ、大根、アルファルファの芽、カレー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 450
最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

健康的な食生活を送ることは、必ずしも赤身肉を諦めることではありません。これらのレシピを使えば、ハンバーガーやミートローフなど、おなじみの料理を楽しむことができます。

カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者: - シェフ
オルゾパスタサラダ閲覧数: 3,437
レシピの内容:

米粒のような形をした小さなイタリアのパスタ、オルゾは、美味しくてボリュームたっぷりの地中海風サラダに最適な食材です。このサラダにはオルゾパスタの他に、揚げた…

オルゾパスタ、フェンネル、リンゴ酢、モッツァレラチーズ、ドライクランベリー、ルッコラ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: サラダ 野菜
著者: - シェフ
新鮮なアーティチョークとフェンネルのサラダ閲覧数: 3,555

このクルードサラダは、新鮮なアーティチョークと薄切りにしたフェンネルを使用し、オリーブオイルとレモン汁を混ぜたドレッシングで和え、ルッコラの上に盛り付けています。クルードには粗挽きの…

アーティチョーク、フェンネル、パルメザンチーズ、ルッコラ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サラダ 豆入り
著者: - シェフ
ツナ入り豆サラダ閲覧数: 5,538

この軽くて美味しくヘルシーなイタリア風ツナサラダは、余分なカロリーを気にせずに驚くほど満腹感を得られます。ルッコラ、ラディッキオ、エンダイブといったサラダ野菜がたっぷり入っているので、ジューシーな味わいです。

カネリーニ豆、ラディッキオ、エンダイブ、フェンネルの球根、マグロ、ルッコラ、レモン汁、ケッパー...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
アスパラガスとグリルメロンのサラダ閲覧数: 1,757

アスパラガスをバターとタイムでフライパンで煮込み、グリルしたメロンと甘いチェリートマトをミント、チリペースト、ライムジュースのドレッシングで和えた美味しいサラダを添えて提供します。サラダは…

アスパラガス、ミニトマト、カンタロープメロン、ライムジュース、チリペースト、ミント、タイム...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ サラダ 野菜
著者:
チキンとカプレーゼのパスタ・アルフレード閲覧数: 4,847

このパスタは、クリーミーでなめらかなソースのアルフレッドパスタと伝統的なカプレーゼパスタという、2つの美味しいイタリア料理を組み合わせたものです。調理には、適切なフライパンが必要です。

ペンネパスタ、グリルチキン、サラダトマト、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、クリーム、バジル...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
最高の卵レシピ

最高の卵レシピ

目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツ、ポーチドエッグ、ゆで卵、デビルドエッグ、フリッタータなど、あらゆる好みに合わせた最高の卵料理レシピをご用意しています。

家族向けのヘルシーな食事メニュー

家族向けのヘルシーな食事メニュー

シェフのレシピを使って、子供や家族全員のためのヘルシーなランチやおやつを作りましょう。

カテゴリー: グリル 野菜、果物 前菜 サラダ
著者: 料理ライター
鶏むね肉入りファヒータサラダ閲覧数: 3,981

リー・ドラモンドはこの豪華なテックス・メックス風サラダを、レタスの葉の上にすべての材料を盛り付けて提供します。活気に満ちた、親しい人たちとのホームパーティーにぴったりの一品です。

鶏むね肉、ロメインレタス、レタス、ミニトマト、ライム、コティハチーズ、コーン、ピーマン、赤唐辛子フレーク、ファヒータシーズニング、チリシーズニング、ガーリックパウダー、クミン、アボカド...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 暖かい 野菜
著者:
キャベツの煮込みサラダ閲覧数: 7,923

サラダを作る前に、薄切りにしたキャベツに大さじ数杯の熱湯(塩水)を注ぎます。こうすることでキャベツは柔らかくなりますが、栄養価や軽さ、そして…

白キャベツ、ワインビネガー、砂糖、黒コショウ…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 野菜
著者:
ビーツ入りキャベツサラダ閲覧数: 26,871

キャベツとビーツは、健康的でビタミン豊富な冬のサラダを作るのに最も手に入りやすい材料です。このサラダは、赤キャベツ、ビーツ、ニンジン、赤玉ねぎといった新鮮な野菜だけで作られています。

赤玉ねぎ、ワインビネガー、粒マスタード、蜂蜜、ニンジン、ビーツ、赤キャベツ、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 豆入り
グリーンピースとニンジン入りのサコタッシュサラダ閲覧数: 4,971

美味しくてヘルシー、そして彩り豊かなサコタッシュサラダは、お子様にぴったりです。グリーンピース、ニンジン、ズッキーニ、タマネギ、枝豆、コーンなど、すべて植物油をひいたフライパンで炒めて作ります。

ズッキーニ、カボチャ、枝豆、ニンジン、ミニトマト、レモン汁、フレーク状の海塩、トウモロコシ、エンドウ豆...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 129
カテゴリー: サラダ 野菜 パンと一緒に
著者:
チキン入りライトシーザーサラダ閲覧数: 8 508

シーザーサラダの主役は、間違いなくドレッシングです。このドレッシングが、みずみずしいレタスの葉に鮮やかで忘れられない風味を添えてくれます。このレシピでは、より軽いドレッシングをご紹介します。

鶏むね肉、ロメインレタス、全粒粉パン、クルトン、パルメザンチーズ、アンチョビ、ディジョンマスタード、レモン汁、ヨーグルト...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 368
本日のレシピ:2月に作るべき料理

本日のレシピ:2月に作るべき料理

2月のおすすめレシピを、シェフたちが厳選し、曜日ごとにご紹介します。

冷蔵庫が空っぽの時:パントリーにある食材で作る冬の食事

冷蔵庫が空っぽの時:パントリーにある食材で作る冬の食事

これらのシェフが考案したレシピは、キッチンの戸棚にある日持ちする食材をベースにしています。雪の日や、

最高のカリフラワーレシピ

最高のカリフラワーレシピ

カリフラワーは、定番の付け合わせとしてだけでなく、低糖質料理の主役としても知られています。ここでは、シンプルなものから本格的なものまで、最高のレシピをご紹介します。

最高の芽キャベツレシピ

最高の芽キャベツレシピ

芽キャベツは、最も過小評価されている野菜の一つです。これらの緑の「宝石」は、正しく食べれば健康的でおいしいのです。

カテゴリー: グリル 野菜、果物 サラダ 暖かい 野菜
著者: レストラン経営者
グリルしたカリフラワーサラダ閲覧数: 3,978

このジューシーで美味しいサラダには、カリフラワー、ニンジン、ピーマン、タマネギが入っています。すべての野菜はサラダボウルに入れる前にグリルされており、独特の豊かな風味が染み込んでいます。

カリフラワー、ニンジン、ピーマン、赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、セロリの根、ルッコラ、ヤギのチーズ、マヨネーズ、サワークリーム、チャイブ、レモン、蜂蜜、シャンパンビネガー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
冬の野菜と果物を使ったレシピ

冬の野菜と果物を使ったレシピ

根菜類、栄養価の高い葉物野菜、その他冬の季節にぴったりの食材を使った、シェフ考案のレシピで新鮮な冬野菜をお楽しみください。

カテゴリー: デザート 果物 サラダ フルーツ
フェンネルとオレンジのサラダ閲覧数: 2003

フェンネルの根とジューシーなオレンジが絶妙に調和し、素晴らしい風味の組み合わせを生み出します。肉料理や魚介料理の前菜としてお召し上がりいただける、爽やかで軽いサラダです。オレンジ…

フェンネルの球根、オレンジ、ワインビネガー、ドライクランベリー…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 野菜
シンプルな芽キャベツサラダ閲覧数: 2,330
レシピの内容:

この軽やかでビタミンたっぷりのサラダは、芽キャベツをベースに作られています。スモークアーモンド、ドライクランベリー、ブルーベリー、スペイン産マンチェゴチーズを混ぜ合わせ、最後にソースをかけて仕上げています。

芽キャベツ、ブルーベリー、ドライクランベリー、マンチェゴチーズ、アーモンド、レモン汁、シャンパンビネガー、粒マスタード、蜂蜜...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース サラダ 野菜
著者: 料理ライター
ケフィアドレッシングのポテトサラダ閲覧数: 5 116

このシンプルなサラダには、ゆでたジャガイモ、刻んだセロリ、赤玉ねぎが入っており、マヨネーズ、サワーミルク、粒マスタード、ディジョンマスタードなどを混ぜ合わせた発酵乳ドレッシングがかかっています。

じゃがいも、ディジョンマスタード、粒マスタード、セロリ、マヨネーズ、ケフィア、ヨーグルト、ディル...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース サラダ 野菜
著者:
シンプルなシーザーポテトサラダ閲覧数: 9,595

お気に入りのシーザーサラダを、軽い前菜からボリュームたっぷりの付け合わせに変身させたいですか?茹でたジャガイモにシーザードレッシングをかけてみましょう!結局のところ、サラダの素晴らしい風味の多くはマヨネーズドレッシングから来ているのですから…。

じゃがいも、パン粉、レモン汁、ディジョンマスタード、マヨネーズ、アンチョビ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: サラダ 野菜 パンと一緒に
著者: 有名シェフ
かぼちゃ入りの冬のパンツァネッラ閲覧数: 1,817
レシピの内容:

伝統的なイタリアのパンザネッラサラダは夏の定番料理とされていますが、トマトを季節の野菜(焼きカボチャや…)に置き換えることで、冬の食卓にも簡単に取り入れることができます。

白パン、クルトン、芽キャベツ、バターナッツスクワッシュ、パルメザンチーズ、シェリービネガー、タイム、セージ...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ フルーツ
著者:
スモークトラウトのサラダ(グレープフルーツ添え)閲覧数: 3,976

このサラダの爽やかなグレープフルーツは、濃厚なスモークトラウトと絶妙なハーモニーを奏でます。グレープフルーツを加える前に、果肉の薄皮と白い筋をすべて取り除いてからお召し上がりください。

サワークリーム、ネギ、クレソン、エンダイブ、ビブレット、セロリ、赤玉ねぎ、スモークトラウト、グレープフルーツ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 225
著者:
焼きビーツとニンジンを添えた小麦閲覧数: 4,706

調理済みの小麦に、ローストしたビーツ、ニンジン、赤玉ねぎ、フェンネルの根、ニンニクを混ぜ合わせ、肉料理などに添えられる、食物繊維と微量栄養素が豊富なヘルシーな副菜を作ります。

全粒小麦、ビーツ、ニンジン、赤玉ねぎ、フェンネル、ニンニク、ショウガ、オレンジジュース、レモンジュース、パセリ...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 分量: 6-8
カテゴリー: サラダ 野菜
著者:
ニンジンとパースニップのサラダ閲覧数: 13,260

新鮮なニンジンとパースニップを使った、美味しくてビタミン豊富なサラダを作りましょう。祝日の食事にも平日の夕食にもぴったりです。野菜を同量ずつ使い、野菜ピーラーで皮をむきます。

シェリービネガー、パースニップの根、ニンジン、パセリ、スモークアーモンド…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース サラダ 葉っぱ フルーツ
著者:
オレンジとケールのサラダ添え、鯛のフライ閲覧数: 2,020

鯛の切り身に塩、黒胡椒、フェンネルシードをすり込み、オリーブオイルでカリッとするまでフライパンで焼きます。オレンジ入りのボリュームたっぷりのキヌアサラダを添えてお召し上がりください。

キヌア、タイ、フェンネルシード、オレンジ、ワインビネガー、エシャロット、ケール、ひまわりの種…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 410
カテゴリー: メインコース サラダ 豆入り
著者:
ラム肉とレンズ豆のサラダ閲覧数: 1,406

この料理は、薄切りの天然ラム肩肉パティを使用しています。肉にオリーブオイル、塩、黒胡椒、乾燥ミントをすり込み、フライパンで焼きます。

ヨーグルト、レモン、ミント、エシャロット、レンズ豆、ミニトマト、キュウリ、パセリ、ピタチップス、ラム肉...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 570
カテゴリー: 前菜 サラダ パスタと一緒に
著者:
スペルト小麦、オレンジ、エビのサラダ閲覧数: 1986

しっかりとした食感とほのかなナッツ風味を持つスペルト小麦は、ボリュームたっぷりのヘルシーサラダに最適な食材です。フライパンで焼いたエビ、オリーブ、ブラッドオレンジと組み合わせると、…

スペルト小麦、オレンジ、エビ、フェンネルの球根、フェンネルシード、クレソン、カラマタオリーブ、ワインビネガー…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: サラダ 野菜 葉っぱ
著者:
鶏肉入りスブラキサラダ閲覧数: 3 106

このサラダは、ギリシャで人気の屋台料理であるスブラキ(新鮮な野菜をピタパンで包んだチキンケバブ)からヒントを得ています。サラダにはスブラキと同じ材料がすべて使われていますが、...

鶏むね肉、レモン、オレガノ、ピタパン、ヨーグルト、ロメインレタス、ミニトマト、キュウリ、フェタチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 470
カテゴリー: サラダ 野菜 パンと一緒に
ビストロサラダ(シーザードレッシングとほうれん草添え)閲覧数: 2,331
レシピの内容:

新鮮なトマト、マッシュルーム、ハーブ、モッツァレラチーズを使ったサラダに、クルトン、揚げたパンチェッタ、そして絶品のシーザードレッシングを加えると、鮮やかな風味が弾ける。

シャンピニオン茸、トマト、ボッコンチーニ、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ほうれん草、パンチェッタ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: サラダ 野菜
著者:
ルタバガとニンジン入りのコールスロー閲覧数: 2,758

アメリカのコールスローを、お祝いムードたっぷりにアレンジしました。千切りにした赤キャベツ、すりおろしたルタバガ、ニンジン、ネギを使用しています。野菜はすべて新鮮です。

マヨネーズ、オレンジジュース、ワインビネガー、砂糖、ルタバガ、ニンジン、赤キャベツ、ネギ、カシューナッツ、ドライチェリー...
時間: 25分 複雑: 簡単に
カテゴリー: メインコース サラダ 葉っぱ
著者:
裏返しチキンコルドンブルー閲覧数: 2,531

逆の手順で調理されるチキンコルドンブルーは、チーズとハムを詰めた有名なスイスのシュニッツェルと同じくらい美味しいですが、見た目はより印象的で、次のような方にも適しています。

鶏むね肉、ハム、グリュイエールチーズ、ディジョンマスタード、ワインビネガー、レタス、イチジクジャム、タイム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 500

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位