ホリデーレシピ

チーズがとろけてカリッとした縁はポテトキャセロールの一番の醍醐味ですが、スパイラライザーを使えば、その美味しさをさらに満喫できます！スパイラライザーを使ってジャガイモを一本一本リボン状にスライスし、それから…

ほうれん草のラビオリは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。茹でてからカリッと揚げ、ロリポップのように串に刺し、ペストソースにつけて…

鶏肉の切り身に、ほうれん草、ローストしたピーマン、パン粉、パルメザンチーズを混ぜ合わせたものを詰め、巻き込んで、火が通るまで焼きます。フライパンに残った美味しい肉汁は…

夏にぴったりの、キッチンを暑くすることなく楽しめる、あなたのお気に入りのレシピをご紹介します。牛ブリスケットにたっぷりと塩コショウを振り、スロークッカーで圧力調理します。

スライダーサンドイッチは小さくて、ホームパーティーに最適です。大人数の集まりの場合は、サンドイッチを作る手間を省いて、材料を並べるだけで済みます。

ほうれん草とニンニクをオリーブオイルで炒め、缶詰の白インゲン豆とスパイスを加えて混ぜ合わせると、濃厚で緑色のとろみのあるディップができあがります。

暑い日にぴったりの爽やかなアイスティー。一杯分を混ぜて冷蔵庫で冷やしておけば、一日中氷を入れてゆっくりと楽しめます。レモン果汁とレモンの皮、そしてレモンキューブが、爽やかな柑橘系の風味を添えます。

チョコレートアイスクリームにコーヒーリキュール、ダークラム、ダークチョコレートチップを絶妙に組み合わせた、大人のための美味しいミルクシェイクをお楽しみください。炭酸水も添えて…

アイスティー好きにはたまらない、大人向けのアレンジレシピです。バーボンを少し加えるだけで、爽やかなピーチティーがリラックスできる夏のカクテルに生まれ変わります。このレシピは…

大人数のグループなら、オープンバー形式でカクテルを提供するのが理想的です。みんなが自由にカウンターに出て、バニラやチョコレートのアイスクリームを使った自分だけのポプラヴォックカクテルを作ることができます。

イチゴ、レモンジュース、柑橘系ウォッカを使った爽やかなカクテルは、夏の夜にぴったりです。このカクテルの秘密の材料は、エルダーフラワーリキュール（サンジェルマンなど）です。風味を加え、さらに…

アルコール入り緑茶は、夏の暑さの中でカクテルタイムと伝統的な日本茶の楽しみを組み合わせる素晴らしい方法です。ミントと生姜を入れた緑茶を淹れ、そこに日本酒を少し加えます。

リキュール入りのイタリアンコーヒーグラニータは、リフレッシュしてリラックスするのに最適なデザートです。アイスクリームよりも軽く、豪華なディナーの締めくくりにぴったりです。グラニータは…

紅茶、レモネード、氷という定番の組み合わせは、1960年代にゴルファーのアーノルド・パーマーにちなんで名付けられました。彼のお気に入りの飲み物だったのです。この有名な爽やかなカクテルのこのバージョンには、次のような特徴があります。

アイスティーとレモネードを混ぜ合わせたこの爽やかなカクテルは、アメリカのゴルファー、アーノルド・パーマーにちなんで名付けられました。伝統的にはノンアルコールで、夏のパーティーで人気のファミリードリンクですが、

卵黄とマルサラワインを使ったイタリア風サバイヨンを作り、カイエンペッパーを少し加えると、より鮮やかな風味になります。サバイヨンはそれだけでも美味しいデザートですが、このレシピでは…の一部として使われています。

ジューシーなミートボールに美味しいラズベリーグレーズをかけたこの一品は、ホームパーティーの前菜にぴったりです。甘いラズベリーとピリッと辛い唐辛子の絶妙な組み合わせは、きっと誰もが虜になるでしょう。

七面鳥の胸肉は、丸ごと一羽と同じくらい上品で華やかに調理でき、少人数の集まりに最適です。コーンブレッド、タイムペースト、…を混ぜ合わせたものを詰めます。

この明るくカラフルなケーキは、どんなお祝いにも華やかさを添えてくれるでしょう。最高の仕上がりを目指すなら、ケーキの各層を虹色に塗ったり、想像力を自由に働かせたりしてみましょう。オリジナルのケーキを作ることもできます。

クリーミーでなめらかなチリコンケソディップ（または単にケソ）は、スポーツ観戦の夜に最も人気のある前菜の一つです。プロセスチーズ、モントレージャックチーズ、チェダーチーズの3種類のチーズで作られています。

このお祝いムード満点のチョコレートトリュフは、ほどよい辛さが徐々に広がり、心地よい余韻を残します。チョコレートと唐辛子好きにはたまらない逸品です。

チョコレートと唐辛子が、この美味しいケーキに豊かで複雑な風味を加えています。繊細なスポンジの上には、とろけるようなグレーズとカリカリのピーカンナッツがトッピングされ、このケーキのすべての要素が完璧な味わいを生み出しています。

このソーセージボールは、チーズ、肉、ビスケットの完璧な組み合わせです。作るには、スコーンやポテトパンケーキ用のドライミックスが必要です。それを等量ずつ混ぜ合わせます...

クリーム、キャラメル、そしてダークギネスの絶妙な組み合わせが楽しめる、大人のためのミルクシェイク。ビールグラスに注ぎ、ストローを添え、ホイップクリームをトッピングしてお召し上がりください。

このカクテルは、アイルランドの民話に登場するジャックという人物にちなんで名付けられました。ジャックは悪魔との契約に失敗した後、彫刻されたカボチャのランタンを持って放浪することを余儀なくされ、それが…

帯状のデーツカップケーキにキャラメルグレーズをかけたこのカップケーキは、同僚、先生、近所の方へのちょっとした贈り物に最適です。カップケーキ1個を小さなケーキボックスに入れたり、全部まとめて…

このレシピは、おやつが美味しくてしかも驚くほどヘルシーになり得ることを証明しています。未熟な枝豆で作るこのディップはタンパク質と食物繊維が豊富で、かぼちゃの種がナッツのような風味を添えています。

カニの脚をバターでニンニク、ショウガ、ネギ、ハラペーニョ、黒コショウと一緒に炒め、ご飯と一緒に、フライパンに残ったスパイシーなソースをかけて盛り付けます。炒める前に、それぞれのカニの殻に切り込みを入れます。

「マルガリータが大好きなんです！特にスパイシーなものが」とレシピの著者であるダナ・ベニナティは語ります。「でも、人工添加物が入っている市販のマルガリータミックスは好きではありません。このレシピでは、自家製の…」

ホリデーシーズンには、ジューシーで美味しい骨付きハムに、ピリッとしたハニーグレーズをかけてメインディッシュとしてお召し上がりください。付け合わせもお好みでどうぞ。残ったハムは薄切りにして…

このグリーンマルガリータは、鮮やかな見た目だけでなく、爽快な風味と唐辛子の辛さも魅力です。鮮やかな色は、ほうれん草、キュウリ、セラーノペッパーのジュースによるものです。グラスの縁に飾り付けを…

マッシュルームの傘にパン粉、ベーコンビッツ、ほうれん草、モッツァレラチーズを詰めて、表面がカリッとするまでオーブンで焼きます。ジューシーで美味しい前菜として、どんな場面にもぴったりです。

パクチー、ニンニク、グリーンピース、ニンジンを使ったスパイシーな白ビールライスは、お祝いの席にぴったりの付け合わせです。香り高く、しっとりとしていて、とても美味しいです。肉料理や…

トマト、バーベリー、イラン産ゴールデンプルーン、スパイスをふんだんに使った濃厚なソースが、七面鳥の胸肉に豊かな風味と香りを添えます。このお祝い料理は、少人数でのパーティーに最適です。

人気のジャガイモ以外にも、肉料理の付け合わせとして焼いて出すことができる、不当に忘れられがちな根菜が数多くあり、そうした付け合わせはより健康的でカロリーも低い。

この繊細なパンプキンケーキは、美味しいクリームチーズフロスティングをトッピングした、簡単に作れるのにとても上品なケーキです。小さく切り分けて、食後のデザートとしてお召し上がりください。

シナモンとクローブの香りがほんのり香る、スパイスの効いたケーキの上に、とろりとしたキャラメルソースがかけられ、その中にプラムが埋め込まれています。キャラメル化したプラムを並べる際は、特定の配置にこだわるようにしてください。

この餅スープは韓国では一年中食べられていますが、特に韓国の旧正月であるソルナルの時期に人気があります。餅（トック）自体が、この祝日の主なテーマである「希望」を体現しています。

これらのサンドイッチには、クリームチーズ、シャープチェダー、スモークゴーダの3種類のチーズが入っています。ハラペーニョ、スモークチポトレペッパー、そして少量のカイエンペッパーがサンドイッチにピリッとしたアクセントを加えています。

濃厚なソースで煮込んだジューシーなプルドポークは、タコスに使うひき肉の素晴らしい代替品です。ジャダ・デ・ラウレンティスは、肉をビールでマリネし、オレンジの皮、スパイス、チポトレペッパーを加えています。

祝日の夕食に七面鳥を焼いたなら、翌日のために（骨も含めて）少し残しておいて、風味豊かで美味しいメキシカン風スープを作ってみましょう。自家製のブイヨンを使う代わりに…

リー・ドラモンドはこのボリューム満点の料理を、感謝祭やクリスマスの夕食の残り物で作ります。スパゲッティにマッシュルーム、七面鳥、チーズ、ベーコンを混ぜて、完璧に焼き上げます。このレシピは簡単です…

美味しくてヘルシーなサツマイモが、伝統的なトルティーヤの代わりにタコスの「容器」として使われています。しかし同時に、この料理は詰め物をしたジャガイモにも似ています。いずれにせよ、とても美味しく仕上がります。

アイスティーと自家製レモネードは、夏のホームパーティーで人気の飲み物です。どちらにするか迷う手間を省くには、両方を1つのピッチャーに混ぜてしまいましょう！紅茶レモネードやアイスティーが楽しめます。

このかわいい猫の肉球型のパイは、市販のパイ生地を使って簡単に作れます。スペキュロスバターのフィリング（またはお好みのフィリング）を詰めて、…

シーフードと肉を組み合わせた料理は、大切な人にレストランの味を自宅で楽しんでもらうのに最適な方法です。レイチェル・レイのシーフードと肉を組み合わせた料理は、ホタテと…

この爽やかなピンク色のカクテルは、スパークリングロゼワイン、ピンクレモネード、ジンで作られています。さらに華やかにするには、グラスの縁に砕いたピンクペッパーを飾りましょう。このカクテルは…

「母は祝日の夕食に必ず作る定番レシピをいくつか持っていて、このパスタはいつも大好評でした」とレシピの著者であるスティーブン・ジャクソンは語ります。「これは私のお気に入りの料理の一つです。なぜなら…」

この楽しいケーキは、エイプリルフールのいたずらや、家族や友人を楽しませるためのお菓子として最適です。トマトソースのスパゲッティとミートボールの皿の形をしています。ケーキの土台は…

このスープはローストしたカボチャで作られており、より深く豊かな風味を加えています。唐辛子の温まる辛さがカボチャの甘さを引き立てます。スープをミキサーにかけて…