ゴマ

• パン粉をまぶしたマグロ
• 生姜ソース

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• 豚肉：
• 甘酢ソース：

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• マリネ液：
• パンケーキ：

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• ネギ入りパンケーキ
• ディップソース

タイラーは自家製のネギ入りフラットブレッドを、醤油、米酢、そしてスリラチャのような辛いチリペーストをブレンドしたスパイシーなソースにつけて食べる。ほんのりとした砂糖と黒ごま油が、その風味をバランスよく引き立てている。 続きを読む

• パンケーキ
• 充填
• チキングレーズ

熱々の湯気の立つパンケーキほど美味しいものはない。特にスパイシーなムーシューチキンとの組み合わせは最高だ。以前は台湾から冷凍パンケーキが輸入されていた。蒸気で温めるだけでよかったのだが、とても脆く、破れやすかった。 続きを読む

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• 詰め物：
• ごまミントヨーグルトソース：

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• ベジタリアンカツレツ：
• サンドイッチの場合：
• きゅうりヨーグルトソース：

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時間を節約するために、ジャダ・デ・ラウレンティスは市販のフィロ生地を使用し、スモークモッツァレラチーズを詰めたこの簡単なランチ前の料理を、さっとフライパンで焼き、甘いハチミツとイチジクのソースをかけて仕上げます。 続きを読む

• ミントヨーグルトドレッシング：

グリルした玉ねぎ、新鮮なキュウリ、フェタチーズを使ったサラダに、ボビー・フレイがわずか20分でミントヨーグルトドレッシングをかけて仕上げます。 続きを読む

パトリック・ニーリーは、醤油、オレンジジュース、米酢を混ぜ合わせて、煮込むほどとろみがつき、特にジューシーな鶏肉と合わせると驚くほど美味しいオリエンタルソースをわずか20分で作り出します。 続きを読む

バーベキューソースとホットソース、そしてピリッとした辛味を加えるためにパプリカをひとつまみ加えた、バッファローチキンウィング風味のフムスをぜひお試しください。 続きを読む

フードネットワークキッチンズのフムスの主原料はゴマペーストで、これがソースに他に類を見ない滑らかな食感を与えています。調理には冷凍の若い枝豆を使用するため、調理時間は… 続きを読む

• スロークッカーで作るひよこ豆：

アルトン・ブラウンはフードプロセッサーを使って、クリーミーな中東風ディップをわずか15分で作ります。これは、カリカリのピタパン、クラッカー、またはお子様のお気に入りの野菜と一緒に食べるのに最適です。 続きを読む

• ソーセージ
• ディップソース

ニーリー家伝来のこのミニスナックは、ほんの数種類のシンプルな材料で、驚くほど手軽に作ることができます。これは、ミニソーセージの「衣」として市販のパイ生地を使うおかげです。 続きを読む

• 卵液：

ロン・ベン＝イスラエルによる、ユダヤ教の伝統的な祝祭日用パン、ハラのレシピ。 続きを読む

• テストの場合：
• 釉薬について：
• 振りかける場合：

グリッシーニは、イタリアのピエモンテ地方発祥の、薄くてサクサクとした食感のパンです。言い伝えによると、19世紀、イタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世が、消化器系の疾患を患っていた息子のために、宮廷のパン職人にグリッシーニを作るよう命じたのが始まりだと言われています。 続きを読む

きのこチーズ入りクロワッサンのレシピ。 続きを読む

• テストの場合：
• シロップの材料：
• 埃を払う場合：

ゼロティガーナを作る上で難しいのは、伝統的な螺旋状に成形することです。このテクニックには少し練習が必要ですが、生地を指に巻き付け、ねじった生地の中心にフォークを差し込み、揚げ始めるだけです。 続きを読む

鶏もも肉をゴマ、レモンの皮、タイムを混ぜ合わせた衣で焼き上げるレシピです。レタス、キュウリ、トマト、ピタチップス、レモンゴマドレッシングを添えたサラダと一緒にお召し上がりください。 続きを読む

卵黄を使った自家製マヨネーズのレシピ。さらに、具材を変えた3種類のマヨネーズのバリエーションもご紹介します。 続きを読む

ピーナッツとゴマ入り冷麺のレシピ。 続きを読む

• お米の場合：
• ソースの材料：
• 手巻き寿司の場合：

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• 漬物
• ビーフシャシリク

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• 詰め物について：
• ロールパンの場合：

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茹でたブロッコリーに、生姜、ニンニク、ゴマで風味付けした副菜レシピ。 続きを読む

ブロッコリーと椎茸の炒め物、副菜レシピ。アジア風の醤油、米酢、蜂蜜で味付けし、スライスした唐辛子とゴマをトッピング。 続きを読む

• ナッツミックスの場合：
• サラダとカツレツについて：

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• モレソースの材料：
• 七面鳥の場合：

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• サラダ用：
• 記入用：

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• グラノーラ（ミューズリー）の場合：
• ヨーグルトの場合：

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