前菜レシピ

ジョンは韓国料理において、衣をつけて揚げた料理全般を指す総称です。卵衣で揚​​げた肉団子であるワンジャジョンは、最も人気のあるジョンのひとつです。他にも…

ババガヌーシュは、ナスとタヒニ（中東でも人気のゴマペースト）を使ったレバント地方の定番前菜です。ババガヌーシュにはヨーグルト（通常は…）を加える場合もあります。

ペストとフムスは、パーティーで人気のディップの定番です。このレシピでは、フムスに赤と緑の2種類の自家製ペストを組み合わせ、鮮やかで美味しい前菜を作ります。

サワークリームとネギの組み合わせは非常に人気があり、様々な前菜によく合います。チャイブ入りのシンプルな自家製サワークリームソースを作り、ピリッとしたアクセントを加えるには…

ジャガイモとクリームがこのブロッコリースープに繊細でなめらかな食感を与え、ニンニク、リーキ、タイムが温かみのあるスパイシーな風味を添えます。スープをミキサーで混ぜ合わせ、器に盛り付け、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。

ビーツは美味しくて健康的なだけでなく、パーティーの前菜として出せる美しいサンドイッチにもなります。焼きビーツ、クリームチーズ、カシューナッツ、ゴマの組み合わせは…

このマッシュルームスープは、クリームを少量しか使っていないにもかかわらず、驚くほど柔らかくクリーミーです。数種類のキノコを組み合わせることで、心地よい食感と豊かな風味が生まれます。新鮮なキノコを使ってください。

グリル（またはフライパンで焼いた）ロメインレタスを4等分に切り、甘く焼き上げた洋梨、とろけるタレッジョチーズ、カリカリのヘーゼルナッツを添え、軽いビネグレットドレッシングで和えて提供します。

きのこは旨味が豊かで、アジア風春巻きの具材に最適です。すりおろしたニンジン、白菜、生姜、ニンニクと一緒に炒め、アジア風の調味料で味付けします。

柔らかい鶏むね肉を細切りにし、コーンドッグの衣で揚げました。外はふっくらと香ばしく、中はジューシーです。前菜としてお召し上がりください。

カリカリのチキンフィンガーがお好きですか？今ならご自宅で簡単に作れます。熱々で、外は超カリカリ、中はジューシー。そして、彼らの自慢はチートスを使った衣です。

ドライクランベリーとシナモンがナッツミックスに甘みを加え、パプリカ、乾燥マスタード、タイムがトッピングされています。卵白は焼いている間にスパイスをナッツに付着させ、ナッツの風味豊かなミックスを作り出します。

美味しいパーティー前菜を作りましょう。揚げたモッツァレラスティックをフライドポテト風に大皿に盛り付け、カリカリベーコン、ネギ、サワークリームをトッピングすれば、ゲストもきっと満足するはずです。

このフォンデュは、裏庭でのパーティーやピクニックに最適です。チーズソースと付け合わせは、グリルでもキャンプファイヤーでも調理できます。熟成チーズの組み合わせにより…

従来のバッファローウィングとは異なり、このレシピでは、揚げる前に手羽先に小麦粉をまぶし、揚げた後、バターとホットソースを混ぜたものに絡めてから、

この定番のチキンパルメザンレシピは、手羽元のみを使用し、フィンガーフードや前菜として、ビールと一緒にいただくのに最適です。カリッと衣をつけた鶏もも肉をオーブンで焼き上げます。

カリカリに揚げたチキン、ベーコン、自家製ランチドレッシング――これ以上完璧な組み合わせは想像できません！これら全てをジューシーなレタスの葉と一緒に薄いピタパンに巻き込み、スライスして…

マリネしたペペロンチーニにチーズの塊とオリーブタプナードを詰め、薄切りのイタリアンカピコラ（コッパ）ソーセージで包んだ、手軽でおいしい一品です。

フレンチトーストは必ずしも甘い必要はありません。ボビー・フレイが日曜日のブランチ用に作った、この塩味のフレンチトーストを試してみてください。マスタードグリーンや香り高い野菜がたっぷり入っています。

これらのミニチュアチーズケーキは、実はチーズの前菜で、人気の4種類があります。ピメントペッパー入りチェダーチーズ、クルミ入りブルーチーズ、バジルとバルサミコ酢入りモッツァレラチーズ、ヤギチーズなどです。

サクサクのパンに挟んだ揚げ豚肉ソーセージは、人気のアメリカンブレックファーストですが、パーティーの前菜にも簡単にアレンジできます。ソーセージを細長いパン生地で包むと、…

ちょっとした工夫で、定番のチーズボールがお祝いムード満点の前菜、つまりメインコースを待つ間にゲストに提供する可愛らしい雪だるまに変身します。鼻は…

グリルしたスパイス風味の牛肉ととろけるチーズを詰めた、サクサクの春巻きを作りましょう。薄切りにした牛肉をタヒニとシナモンのスパイスミックスに漬け込むことで、濃厚でクリーミーな風味が生まれます。

ベルギーワッフルメーカーをお持ちなら、サンドイッチ、ピザ、ワッフルが一度に楽しめるこの3in1朝食で大切な人を喜ばせてあげましょう。「持ち運びできるピザ」というのが、私がこのサンドイッチを表現するときのいつもの言い方です。必ず…

ケサディーヤ作りがかつてないほど簡単になりました！コンロやフライパンを温める必要はありません。必要なのは電気ワッフルメーカーだけ。サクサクの美味しいケサディーヤが作れます。

パニーニプレスがない場合は、電気ワッフルメーカーで簡単にこのサクサクのイタリアンサンドイッチを作ることができます。パニーニの具材は、モッツァレラチーズ、風味豊かなペストソースなどです。

伝統的なフォンデュとは異なり、このクリーミーなディップは、3種類のチーズ、ほうれん草、アーティチョークを混ぜ合わせ、ブレンダーで簡単に作ることができますが、味はフォンデュに劣りません。クリーミーでピリッとした風味があり、ほのかにワインの香りが漂います。

このチーズプラッターは、前菜として、またはアルコール飲料と一緒に最後のコースとして提供できます。パルメザン、ペコリーノ、ゴルゴンゾーラの3種類のイタリア産チーズをスライスしたフェンネルと一緒にボードに盛り付けます。

このピザを作るには、生地を冷蔵庫で少なくとも24時間寝かせる必要があるため、事前に計画を立ててください。そうすることで、クラストが完璧に軽く、ふんわりと、そしてサクサクとした食感になります。3種類のチーズ…

リー・ドラモンドは、3種類のチーズ、新鮮なトマト、刻んだ缶詰の青唐辛子を使って、最高においしいケサディーヤを作ります。チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、そしてピリッとした青唐辛子の組み合わせは…

このビーフジャーキーのレシピは、ポートランドにあるレストラン「カントリーキャット」のシェフが教えてくれたもので、この料理は多くのファンに愛されています。作るには食品乾燥機が必要です。薄切りにした牛肉を…

柔らかいベーグルを半分に切って、ミニピザ生地を2枚作ります！ほうれん草とアーティチョークをトッピングし、チーズを振りかけ、オーブンで溶けるまで焼きます。お忘れなく…

専用のパニーニメーカーがない場合は、ジャダ・デ・ラウレンティスのこの方法が役立ちます。サンドイッチを天板に並べ、その上に別の熱い天板をかぶせて焼きます。

ほうれん草、アーティチョーク、ローストピーマンが入った、濃厚でとろけるチーズディップは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。しかも、パンの器で作れるのが最高！全部食べ終わったら…

ホタテとエビのカクテルをスパイシーなトマトソースで和え、前菜として個別のボウルやグラスに盛り付け、クラッカーを添えてお出しします。ホタテは事前に茹でておき、…

フライドポテトの一番の魅力はカリッとした皮ですが、このポテトパイは両面ともカリッとした皮で覆われています！普通のジャガイモとサツマイモを混ぜて、香り高いタイムで風味付けし、さらに…

ひよこ豆をカリカリになるまで揚げ、スパイスミックスを振りかけて、スナックとして、またはサラダに入れてお召し上がりください。揚げる前に、油がはみ出さないようにひよこ豆をしっかり乾かすことが重要です。

ブレッドスティックは、最も人気があり愛されているスナックの一つです。夕食前に食べたり、外出先でのおやつとして持ち歩いたり、ホームパーティーで出したりと、様々な場面で活躍します。しかも、作り方はとても簡単です。

お気に入りのレストランで食べるような、外はカリッと中はジューシーなチキンフィンガーを自宅で作ってみませんか？その秘密はパン粉です。この日本のパン粉は、通常のパン粉よりも粒が大きく、...

この超カリカリで超美味しいバッファローひよこ豆のレシピには2つの秘訣があります。まず、缶詰のひよこ豆をよくすすぎ、水気を拭き取ります（完全に乾いている必要があります！）。2つ目の秘訣は…

ペストソースを使えば、このシンプルなイタリア料理が特別な一品に変わります。風味豊かで香りも素晴らしいので、他にほとんど材料は必要ありません。

完璧なチーズソースのレシピを探すのはもうやめましょう！ここにあります！濃厚でとろりとしたこのソースは、いつでも簡単に作れます。ディップとして、またはナチョス、ホットドッグ、オムレツなどにかけてお召し上がりください。

ポテトチップスは、鶏肉、特に風味豊かでカリッとした食感が必要な柔らかい鶏むね肉に最適な衣の材料です。鶏むね肉を指くらいの大きさに切り、ポテトチップスをまぶします。

ナッツ、種子、ドライフルーツをミックスしたこの商品は、エネルギー補給が必要な方にぴったりのスナックです。鉄分と亜鉛が豊富に含まれており、回復に不可欠な微量栄養素です。

アメリカを代表するルーベンサンドイッチの具材すべてを、キャラウェイシードをまぶしたピザ生地で包み、濃厚なフィリングが詰まった、とびきり美味しいパンに仕上げました。ふわふわの生地の中には…

手軽にきゅうりのピクルスを作るには、スパイス、酢、1クォート（約1リットル）サイズのガラス瓶、そしてきゅうりそのものが必要です。市販のピクルスと同じくらい酸味があって美味しいですよ。

ベイクドポテトの一番の魅力は、カリッと香ばしい皮です。このレシピでは、その皮をシンプルながらも魅力的な前菜にアレンジ。きっと食卓からあっという間に消えてしまうでしょう。

キャベツ、椎茸、ネギ、生姜、ニンニク、ごま油、醤油で味付けしたこの豚肉団子は、濃厚でコクのある味わいがあなたを魅了するでしょう。甘みがありながらも…