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新年のレシピ


著者:
蒸しクリスマスエッグノッグ閲覧数: 4,567

基本的な材料から判断すると、エッグノッグはアイスクリームとほぼ同じですが、暑い季節ではなく、寒い季節に主に飲まれています。長い歴史の中で、このクリーミーな飲み物は…

牛乳、オレンジの皮、レモンの皮、バニラビーンズ、卵、砂糖、ラム酒、バーボン、ナツメグ、エッグノッグ...
時間: 50分 複雑: 平均 量: 1000ml。
著者: 有名シェフ
生卵で作ったアルコール入りエッグノッグ閲覧数: 19,890

生卵、牛乳、砂糖、アルコールから作られるこの飲み物は、おそらくイギリス諸島が発祥で、高価な材料を使っていたため、当初は富裕層の間で人気を博した。

卵、砂糖、牛乳、クリーム、バーボン、ウイスキー、ナツメグ、エッグノッグ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: 大さじ6~7杯 カロリー含有量: 235
定番シャンパンカクテル10選

定番シャンパンカクテル10選

シャンパンカクテルを作るのもきっと気に入るでしょう。年末にはこのスパークリングワインで祝うのが慣習だからです。

著者:
シナモンクリスマスリースパイ閲覧数: 4 224
レシピの内容:

シナモン層を挟んだ編み込みパイの作り方をステップごとに解説します。

薄力粉、牛乳、卵、バニラエッセンス、粉砂糖、レモン果汁、ナツメグ、シナモン、マラスキーノチェリー、ミント...
時間: 3時間35分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
著者: - シェフ
ヘーゼルナッツ入りストゥルッフォリ閲覧数: 4,961

写真付きの、お正月料理の詳しいレシピ…

スポンジケーキ生地、高級小麦粉、卵、白ワイン、バニラエッセンス、オレンジの皮、レモン果汁、コンフェッティ、ヘーゼルナッツ、蜂蜜...
時間: 4時間15分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー パイ
著者:
お祝いピザ「新年のリース」閲覧数: 4,843

お祝いムード満点のピザ「ニューイヤーズリース」の詳しいレシピをご紹介します。

ニンニク、玉ねぎ、トマト、バジル、ペパロニ、クパティ(揚げソーセージ)、イースト生地、高級小麦粉、モッツァレラチーズ、卵、赤唐辛子フレーク...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 8-10
カテゴリー: 前菜 チーズ ソース スプレッド
著者:
お祝いのチーズリース チーズボール閲覧数: 18 173

この簡単に作れるチーズボールを、お祝いのリースとしてお召し上がりください。小さなバント型を使ってチーズをリース状に成形するか、チーズミックスをボール状に成形するか、または...

クリームチーズ、ハードチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、ウスターソース、ペッパーデューペッパー、パセリ、チャイブ、クラッカー、白パン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 16-20
カテゴリー: メインコース
著者:
ほうれん草とアーティチョーク添えビーフウェリントン閲覧数: 8 187

新年の食卓を彩るメインディッシュ、ビーフウェリントンの作り方をステップごとに解説します。

牛肉、ほうれん草、アーティチョーク、クリームチーズ、卵、牛乳、クリーム、パイ生地、マスタード、ニンニク、ハム...
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー:
著者: 料理ライター
バルサミコ酢とクランベリーを添えた芽キャベツ閲覧数: 8,962

リーのバルサミコドレッシングとドライクランベリーが、シンプルなロースト芽キャベツをエレガントなホリデーシーズンの付け合わせに変身させる。

芽キャベツ、バルサミコ酢、クランベリー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12 カロリー含有量: 286
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
冬用帽子のケーキ閲覧数: 7 111

キャンディーフィリング入りのスポンジケーキに青いアイシングをかけたレシピです…。

ケーキミックス、ココナッツフレーク、チョコレートキャンディー…
時間: 3時間15分 複雑: 平均 分量: 16
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: - シェフ
芽キャベツと玄米、ベーコン閲覧数: 4,035
レシピの内容:

ジャダのこのお祝いにぴったりの詰め物入り副菜は、パンの代わりに2種類の米を使用しています。パールオニオン、芽キャベツ、ヘーゼルナッツ、刻んだベーコンが、甘みと塩味のバランスの良い味わいを生み出しています。

スモークベーコン、玄米、ワイルドライス、芽キャベツ、ポートベローマッシュルーム、ヘーゼルナッツ、タイム...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8~10 カロリー含有量: 390
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
伝統的なシナモンスター「Zimtsterne」閲覧数: 15,463

これらはドイツの伝統的なクリスマス クッキーです。聖ニコラウスの日(12月6日)の頃には、ほとんどどの家庭のキッチンでも見かけることができます。これらのクッキーはグルテンフリーで、本当においしいです。

卵、粉砂糖、レモンの皮、シナモン、アーモンド…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: クッキー24個
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
クルミ入りギリシャ風ショートブレッドクッキー(クラビエ)閲覧数: 11,415

これらのギリシャの祝日クッキーはクリスマスに最も人気がありますが、結婚式、イースター、その他の祝日にも作られます。ほとんどの場合、粉砂糖をまぶして提供されます。クリスマスには、...

上質な小麦粉、ショートブレッド生地、クルミ、粉砂糖、バニラエッセンス、卵、ブランデー…
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 量: クラビエクッキー24個
カテゴリー: メインコース
ニンニク風味の焼きチキン閲覧数: 12 182

鶏肉をローストする素晴らしい方法です。秘訣は鶏肉を平らにすることです。肉切り包丁を使ってください。鶏肉を背骨と胸肉の真ん中に沿って切ります。これはとても美味しい鶏肉料理です。

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、ライムジュース、クミン...
時間: 1時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
ドライフルーツチャツネ閲覧数: 6,484

毎年ディワリ(ヒンドゥー教の新年)になると、父はドライフルーツの箱を受け取ります。ある感謝祭にオーガニックのデーツをもらったとき、私はこの習慣を思い出し、こう決めました…。

唐辛子、ドライチェリー、ドライアプリコット、クランベリー、リンゴ酢、オレンジの皮、リンゴジュース、シナモン、スターアニス、クローブ、マスタードシード、フェンネルシード、ショウガの根、チャツネソース、デーツ...
時間: --
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者: 有名シェフ
ハイチの飲み物「クレマス」閲覧数: 7,556

クレマッセ(crumasséと綴られることもある)は、ハイチの伝統的な飲み物で、家族や友人と一緒に、主に祝祭日に楽しまれています。エッグノッグやその他の冬の祝祭の飲み物に似ていますが、...

ココナッツミルク、コンデンスミルク、シナモン、ナツメグ、バニラエキス、ラム酒...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3.5杯
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
焼きマッシュポテト閲覧数: 14,402

リー・ドラモンドのこのポテトの付け合わせは、きっとあなたのお気に入りのレシピリストに加わり、ホリデーメニューの主役となるでしょう。このなめらかなマッシュポテトは…

ジャガイモ、フィラデルフィアチーズ、クリーム...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
豚ひき肉と野菜を詰めたきのこ閲覧数: 14,733
レシピの内容:

レイチェル・レイは、マッシュルームの傘を柔らかくなるまでさっとローストし、そこに豚ひき肉、ほうれん草、パルメザンチーズを詰めます。オーブンで数分焼くだけで、この風味豊かな前菜の出来上がりです。

マッシュルーム、クリミニマッシュルーム、豚ひき肉、パルメザンチーズ、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ピーマン、ほうれん草、白パン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 量: 24個 カロリー含有量: 94
カテゴリー: 前菜 ソース付き
著者: 料理ライター
エビのフライカクテル閲覧数: 7,014

イナ・ガーテンの、限りなく美味しくシンプルなエビ料理は、唐辛子、ケチャップ、ホースラディッシュ、レモン汁で作った彼女特製のスパイシーなソースと一緒に食べるのが一番です。

エビ、タバスコソース、ウスターソース、チリソース、ケチャップ、ホースラディッシュ、レモン汁...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 176
カテゴリー: デザート ケーキ
フレンチユールログケーキ(ブッシュ・ド・ノエル)閲覧数: 34,773
レシピの内容:

フランスのクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」は、19世紀初頭から当然の人気を博してきました。このレシピは、パリの有名なパティスリー「ラデュレ」が考案したものです。フランスでは…

ダークチョコレート、セミスイートチョコレート、クリーム、卵、酒石酸クリーム、バニラエキス、ココア、粉砂糖、ラム酒...
時間: 複雑: 難しい
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
ローズマリー風味のローストターキー閲覧数: 15,932

生姜入りの漬け汁に漬け込んだ七面鳥をローズマリーと一緒にオーブンで焼くレシピ。七面鳥の中には、赤リンゴ、香り高いシナモン、そしてスパイスとしてセージが詰められています。

七面鳥、生姜、黒胡椒、黒砂糖、リンゴ、玉ねぎ、シナモン、セージ、ローズマリー、オールスパイス...
時間: 9時間45分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者: 料理ライター
ベイリーズリキュール入りのアイルランド風エッグノッグ閲覧数: 11,867

卵と温かい牛乳を使った飲み物のレシピ ― ベイリーズクリームリキュールを加えたアイルランド風エッグノッグ。さらにアイリッシュウイスキーも加えています。

卵、ベイリーズリキュール、アイリッシュウイスキー、牛乳、ナツメグ、シナモン...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者:
大人数向けの、カスタード入り卵黄入りアルコール入り「エッグノッグ」閲覧数: 7,852

ピッチャーに入ったエッグノッグは、パーティーの雰囲気を盛り上げてくれます。このレシピは大人数向けに冷たくして提供するので、事前に作っておくことができます。

牛乳、クリーム、ナツメグ、低温殺菌卵、バーボン、リキュール…
時間: 4時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 16 カロリー含有量: 337
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者:
米とパンチェッタを詰めた七面鳥のルーラード閲覧数: 7,594

この七面鳥料理には詰め物が必要ですが、伝統的なパンの詰め物ではありません。フードネットワーク誌のこのレシピでは、胸肉を薄く叩いて伸ばし、スイスチャードと米の詰め物を詰めます。

七面鳥、スイスチャード、米、アルボリオ米、短粒米、チャード、ベーコン、パンチェッタ、ニンニク、ローズマリー、グリュイエールチーズ、ネギ、バジル、パセリ、レモン、ナツメグ、卵、白ワイン、赤唐辛子フレーク...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: ドリンク ミルクシェイク
著者:
ノンアルコールカクテル「エッグノッグ」低脂肪閲覧数: 5 221

エッグノッグは一般的に低脂肪飲料とは考えられていませんが、このレシピでは牛乳と生クリームの代わりに脱脂乳とコーンスターチを増粘剤として使用しています。

牛乳、オレンジの皮、レモンの皮、バニラビーンズ、卵、でんぷん、ラム酒、バーボン、ナツメグ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 90
カテゴリー: 前菜 卵から
著者:
ハーブを詰めた卵閲覧数: 4,523

タラゴン、チャイブ、パセリを使ったデビルドエッグのレシピ。

卵、牛乳、マヨネーズ、マスタードパウダー、パセリ、チャイブ、タラゴン、パプリカ...
時間: 20分 複雑: 簡単に
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者:
チョコレート入りラムババ閲覧数: 12,962

写真付きの詳しいレシピ。

牛乳、サワークリーム、卵、製菓用小麦粉、バニラエキス、アーモンド、ラム酒、アーモンドエキス、オレンジの皮、チョコレート、高級小麦粉、シュトロイゼル...
時間: 12時。 複雑: 平均 分量: 6 - 8
著者:
キール・ロワイヤル・カクテル閲覧数: 23 107

このフランスのカクテルは、伝統的に食事の前に味覚を整えるために飲まれます。キール・ロワイヤルは、辛口の白ワインの親戚のように、クレーム・ド・カシス・リキュールで作られています。

スグリリキュール、シャンパン、ラズベリー...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
著者:
カクテル「フレンチ75」閲覧数: 16,448

このカクテルには歴史がありますが、フレンチ75という名前が付けられたのは1930年のことです。砂糖シロップを少々、レモン汁を少し(大さじ2杯)、ジンを少々加え、最後に…

ジン、レモンジュース、シャンパン…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位