サツマイモとリンゴのカレーデザートスープ
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時間： 55分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 159、 総脂質 7.2 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1.8 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 159、 総脂質 7.2 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 1.8 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
サツマイモとリンゴのカレー風味デザートスープ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。さつまいも2.5個分の皮をむき、スライスします。大きめのフライパンにバター大さじ2を入れ、中火で溶かします。玉ねぎとにんにくを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。生姜、ナツメグ、カレー粉小さじ1.25、塩こしょうを加えて味を調えます。さらに1分間炒めます。
- スライスしたサツマイモ、野菜スープ、水2カップを加え、蓋をして中強火で煮立たせる。火を弱火にして アップルソース、 かき混ぜる。
蓋をして、さつまいもが柔らかくなるまで約20分煮込む。スープを滑らかになるまでミキサーにかける。塩こしょうで味を調え、温かいままにしておく。 - その間に、残りのサツマイモ半分を皮をむいて薄切りにし、オリーブオイルを回しかけ、塩コショウで味を調える。天板に重ならないように並べ、カリッとするまで7～10分焼く。
残りの大さじ1杯（15g）のバターをフライパンに入れ、中火で熱する。カレー粉小さじ1/2を加え、香ばしくなるまでかき混ぜながら炒める。火から下ろし、酢を加えて混ぜる。カレーバター、パクチー、サツマイモチップスを添えてスープを盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ベジタリアン料理 / スープ / クリーミーなスープ / ジャガイモ料理 / サツマイモ / ポテトスープ / / フードネットワーク - レシピ
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