コーヒー

写真付きの詳しいレシピ。

• ケーキについて：
• トッピングについて：

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• ブラウニー用：
• 装飾用：

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• ブラウニー：
• コーヒークリーム：

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• チリ：
• トッピング：

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• テストの場合：
• カスタードクリームの場合：
• 釉薬について：

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• ケーキについて：
• 詰め物について：
• グレーズとガナッシュの材料：

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• チョコレートでコーティングしたイチゴとクリーム
• カップケーキ

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リキュールで風味付けした冷凍コーヒーミックスを、湿った雪のような状態になるまで振る。 続きを読む

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• カップケーキ
• コーヒーキャラメル風味のキューバ風フィリング
• バターコーヒークリーム
• コーヒーシロップ用ピペット

バターコーヒークリームを使ったコーヒーカップケーキの詳しいレシピ。 続きを読む

• 洋ナシ
• チョコレートソース

自家製デザートのレシピ：ベルヘレンシロップ漬けの洋梨にチョコレートソースとアイスクリームを添えて。 続きを読む

これは平日の特別な一品――朝は座ることすらできない人のための、食べ物と飲み物を兼ね備えた朝食です。もしこの「エナジャイザー」が小柄な人で、カフェインを摂りすぎなければ… 続きを読む

• リキュール入りコーヒー
• ティラミス

このアイデアはしばらく前から頭の片隅にあったのですが、ついに実現しました。さあ、私を止められるものなら止めてみてください。フランジェリコは私のお気に入りの濃厚なリキュールのひとつです。法衣を着ているように見えるボトルが大好きです。私は… 続きを読む

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• アイリッシュウイスキー入りコーヒー
• ホイップクリーム

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この小麦粉不使用のブラウニーレシピでは、材料をすべて混ぜ合わせて30分焼くだけです。その後、エスプレッソ風味のバタークリームグレーズをかけて固めれば完成です。 続きを読む

2種類の溶かしたチョコレートを使ったこの美味しい卵白カスタードは、バターのおかげでなめらかな食感になり、少量のインスタントエスプレッソを加えることで、コーヒーの味を加えることなくチョコレートの風味を引き立てます。 続きを読む

インスタントコーヒーとチョコレートを使ったシンプルなスポンジケーキの生地を作ります。ナッツバターをトッピングし、生地を優雅にカールさせて焼き上げます。 続きを読む

• 充填：
• コーヒーにホイップクリームをトッピング：

サンドラ・リーは、市販のパイ生地を使ってエスプレッソ風味のパイを作ることで、このデザートを手軽に作れるようにした。 続きを読む

サンドラ・リーは、市販のバーベキューソースと糖蜜を混ぜた風味豊かなグレーズを塗ってリブをグリルする前に、野菜ブイヨンとアップルソースを混ぜたもので下ごしらえをする。こうすることで肉がジューシーになり、あっという間に火が通る。 続きを読む

• スパイスミックス「No.9」

アルトン・ブラウンは、ベビーバックリブをグリルしてウスターソースとケチャップのグレーズで提供する前に、オレンジジュースとマルガリータミックスに一晩漬け込む。 続きを読む

マイケル・キアレッロ氏によるこのドリンクのひねりは、香り高いシナモンと少量の唐辛子を加えることで、カップに直接スプーンで入れた冷たいバニラアイスクリームとの相性は抜群です。 続きを読む

ボビー・フレイはこの素晴らしいブラウニーを作るために、ダークチョコレートとセミスイートチョコレートの2種類を使用し、柔らかくて美味しいピーナッツキャラメルが特別な風味を与えている。 続きを読む

チョコレート好きの皆さん、ご注意ください。この高級スイーツには、ビターチョコレート、ダークチョコレート、そしてホワイトチョコレートとセミスイートチョコレートのチップがブレンドされています。ボビー・フレイは、クッキーを焼く前に、挽いたローストチョコレートチップを生地に加えたそうです。 続きを読む

• ケーキについて：
• 詰め物について：
• 釉薬について：

これらの濃厚で絶妙に美味しいケーキは、チョコレートクッキー生地、ビタースイートチョコレートフィリング、セミスイートチョコレートグレーズの3つのチョコレート層が特徴です。もしあなたが普段お店でチーズケーキやケーキを買っているなら、 続きを読む

• スイスメレンゲ：

スポンジケーキの土台に、お好みのフレーバーのアイスクリームを3種類重ね、たっぷりのスイスメレンゲをのせます。オーブンのブロイラーで焼き上げれば、外側は温かく、内側はひんやりとした、見た目も美しいケーキの出来上がりです。 続きを読む

牛肩肉から切り出したフラットアイアンステーキのグリルレシピ。挽きたてのコーヒー、クミン、シナモン、チリパウダーをブレンドしたマリネ液に肉を漬け込み、グリルで焼きます。 続きを読む

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• キャラメルベーコンを作るには：
• カップケーキの場合：
• クリームの場合：

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• テストの場合：
• 釉薬について：

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• テストの場合：
• カタツムリまんの具材：
• 釉薬について：

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• コーヒーアイス
• チョコレートシロップ
• フラッペ

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• チョコレートケーキ
• ピーナッツフィリング
• ガナッシュクリーム

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• ケーキについて
• ガナッシュクリーム用
• 装飾用

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食後のデザートとして、これ以上にシンプルで（かつ印象的な）ものがあるでしょうか？バニラアイスクリームにエスプレッソを注ぎ、チョコレートの削りくずと刻んだナッツをトッピングするだけです。 続きを読む