ディップレシピ

カリカリのプランテンチップスは、アフリカ、ラテンアメリカ、そして世界の他の地域で非常に人気があります。美味しいスナックであるだけでなく、料理の材料としても最適で、風味を添えてくれます。

この目を引く虹色の前菜は、お祝いの席の主役になるでしょう。3層のチーズに、ビーツ、新鮮なハーブ、ピメントペッパーを添えて作られています。美しい形に仕上げるために…

この定番のワカモレレシピを常備しておけば、美味しくてヘルシーなパーティー用前菜が数分で出来上がります。辛さは、材料の量を調整することで変更できます。

このレシピでは、グアカモレによく使われるアボカドの代わりに枝豆（未熟な大豆）を使用することで、風味、色、食感を損なわずに済ませています。カボチャの種は、グアカモレに繊細な風味を与えています。

このペストは、香り高いバジルの鮮やかな風味と香りに、パセリ、オレガノ、タイムを組み合わせたものです。すべての材料をミキサーまたはフードプロセッサーでピューレ状にし、すぐに使用してください。完璧です…

風味豊かな食材と旨味のある食材を組み合わせるだけで、美味しい前菜が完成します。香ばしいゴマが素晴らしい食感を添えます。クラッカーと一緒に、または…

モリー・イェーは、ミネソタ州にある彼女の新しいレストラン「バーニーズ」の他の多くの料理と同様に、ユダヤ料理の影響をさりげなく感じさせる前菜を提供した。このディップは、スモーキーでクリーミー、鮮やかで、ほんのりハーブの風味がする。そして…

とろけるチーズと濃厚なミートソースがたっぷりかかったナチョスは、ホームパーティーやスポーツ観戦にぴったりの前菜です。トマトと…

伝統的なメキシコのサルサ・ベルデ（緑のサルサ）は、トマティージョを使って作られます。トマティージョを焼くと、より深く豊かな風味とほのかな甘みが加わります。トマティージョと一緒に焼いてください。

アラスカの食生活を体験してみませんか？それなら、このクリーミーな温燻製サーモンディップを作ってみましょう！新鮮な野菜とクラッカーを添えれば、次の食事会にぴったりの前菜になります。

この重ね合わせたフムスディップは、ホームパーティーに最適です。市販のフムスに、風味豊かな地中海料理の定番食材を加えて、特別な一品に変身させましょう。

サワークリーム、トマト、赤玉ねぎ、ハラペーニョのピクルス、チポトレソースをトッピングすることで、伝統的なワカモレが全く新しいレベルに引き上げられます。さらに、見た目もより華やかになります。

ハチミツとフレッシュディルを加えたこのサワークリームドレッシングを、お好みの野菜サラダにかけてみたり、クラッカーやチップスのディップとして使ってみたりすれば、きっとあなたのお気に入りのドレッシングになるはずです。

自家製ランチドレッシングは手軽に作れて、市販のものより美味しくて健康的です。発酵乳をベースに香り高いフレッシュハーブを組み合わせることで、サラダや…に最適です。

タヒニは、中東や地中海料理で広く使われているゴマペーストです。家庭でも簡単に作れるので、市販のものを使う必要はなくなるでしょう。

ベネディクティン・スプレッドは、クリームチーズ、キュウリ、カイエンペッパーをシンプルに組み合わせたものです。この前菜は、20世紀初頭にルイビルのレストラン経営者ジェニー・カーター・ベネディクトによって、ある人物を称えて作られました。

最もシンプルなワカモレのレシピは、アボカド、ハラペーニョ、トマト、コリアンダー、ライムジュースを材料とします。ボウルの中でフォークを使ってワカモレを潰し、チップスを添えて前菜としてすぐに召し上がってください。

この爽やかなヨーグルトドレッシングは、カロリー（1食分あたりわずか60kcal）と脂肪分（1食分あたり5g）が低いのが特徴です。これは、ギリシャヨーグルト（脂肪分2%）を使用し、マヨネーズを使用していないためです。しかしながら、…

甘いスイカ、爽やかなミント、そしてピリッと辛いハラペーニョ――一見相容れない食材が組み合わさって、トルティーヤチップスと一緒に前菜として楽しめる、とろけるような夏のサルサが出来上がります。

チップスディップは、誰からも喜ばれる万能な前菜です。家族で映画鑑賞会をする時でも、楽しいホームパーティーをする時でも、ディップの種類が多ければ多いほど、盛り上がります。

リンゴは、トマトと唐辛子で作る緑色のサルサ、サルサ・ベルデには意外な材料です。リンゴは野菜と一緒に焼かれ、焼いたトマトの甘みを引き立てます。このソースは…

この香り豊かなメキシカンサルサは、皮付きのままローストしたトマトの燻製風味と、セラーノペッパーのマイルドな辛味、そしてコリアンダーの爽やかな香りが絶妙に調和しています。ブレンダーを使う場合でも、

ビーツの甘みが、この人気の中東料理に新たな息吹を吹き込みます。ビーツのフムスには、クリーミーな食感を加えるラブネが添えられています。ラブネが見つからない場合は、代用として…

このヘルシーで満足感のあるバターナッツスクワッシュフムスは、フラットブレッドや新鮮な野菜によく合います。また、ヘルシーなスプレッドとしても使えます。すでにローストしたカボチャがある場合は、...

サルサ・ロハ（スペイン語で赤いサルサ）は、ローストしたトマトと、ハラペーニョ、チレ・デ・アルボル、チポトレの3種類の唐辛子で作られ、スモーキーな風味が特徴です。新鮮なコリアンダーがソースに風味を添えています。

このジューシーで甘酸っぱいカリブ風サルサは、マンゴー、新鮮なハバネロペッパー、コリアンダー、ライムが絶妙に調和しています。ハバネロペッパーは非常に辛いので、必ず取り除いてください。

この爽やかなハーブ風味の発酵ドレッシングは、どんなサラダも格段に美味しくしてくれます。手元にある新鮮なハーブを何でも加えても良いですし、数種類のハーブを組み合わせれば、さらに風味豊かな味わいを楽しめます。

翌日、残ったホリデーターキーを使って、この温かくてクリーミーな前菜を作ってみましょう。みんなに喜ばれること間違いなしで、大人数で楽しむのに最適です。この濃厚なソースは、すべての材料を組み合わせ、...

人気の前菜2品、ナチョスとバッファローチキンを1つの料理に組み合わせれば、ホームパーティーにぴったりの一品になります。レシピは驚くほど簡単で、以下の材料を使用できます。

このクリーミーなディップは、ホリデーシーズンの残り物の七面鳥で作られています。ブルーチーズとホットソースがバッファロー風味を醸し出し、ニンジンやセロリと一緒に食べるとさらに濃厚な味わいになります。

ホームパーティーでどんな前菜を出そうか迷っていますか？バッファローウィングとベイクドブリーの組み合わせはいかがでしょう。ディップとしてクラッカーと一緒にどうぞ。さらに…

サワーミルクとブルーチーズのドレッシングは、アイスバーグレタス、グリルステーキ、スパイシーチキンウィングにぴったりです。このドレッシングの最もシンプルで手軽なレシピは、以下の材料だけで作れます。

このペッパーレリッシュクリームチーズディップの秘密の材料は、ポピーシード、ゴマ、乾燥玉ねぎ、乾燥ニンニクで作ったベーグルのトッピングです。市販のものを使うよりも、自分で作るのが一番です。

グリルに火をつけて、トマト、玉ねぎ、ニンニクを焼いて、素晴らしいスモーキーな風味の最高においしいメキシカンサルサを作りましょう。このサルサには、香り高い新鮮なコリアンダーも入っています。

新鮮なトマトサルサはどんな料理にも合う美味しい一品で、数分で出来上がります。材料をミキサーに入れて混ぜるだけで、すぐに盛り付けられます。最もシンプルなサルサの材料は…

ディル、ニンニク、レモンが、このフムスに北欧風の風味を与えています。缶詰ではなく乾燥ひよこ豆を使用しているため、クリーミーな食感に仕上がっており、ヨーグルトも添えられています。

伝統的なサルサ・ベルデ（グリーンサルサ）にヒントを得たこのソースは、トマト、ポブラノペッパー、ネギを黒くなるまでローストし、それをブレンドして濃厚なサルサに仕上げています。

トマティージョ（トマトの一種）は、一般的なトマトよりも酸味が強いのが特徴です。風味豊かなグリーンサルサに最適で、より深みのあるコクのある味わいを求めるなら、ローストするのがおすすめです。

缶詰のローストパプリカ、ハラペーニョ、新鮮なコリアンダーで作るこのサルサは、ブレンダーで数分で完成し、甘くてスパイシー、ほんのりとした辛味とスモーキーな風味があり、…に最適です。

このフォンデュはゴーダチーズのみで作られていますが、より濃厚な風味にしたい場合は、フレッシュゴーダに熟成ゴーダを加えてください。白ワインを少々、ナツメグをひとつまみ、カイエンペッパーをひとつまみ加えると…

韓国のコチュジャンペーストは、普通のマヨネーズに心地よいピリッとした風味を加えます。ディップとしても調味料としても、どんな料理や前菜にもぴったりです。韓国のコチュジャンペーストはスーパーマーケットなどで購入できます。