コーンのスフレとチーズ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 345、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 345、 総脂質 9 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 15 G.、 炭水化物 52 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
コーンとチーズのスフレ ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。耐熱容器にコーンミールを入れ、水1.5カップを加えて混ぜ、電子レンジで加熱する。とろみがつくまで約4分加熱する。粗熱を取る。
その間に、耐熱皿4枚に植物油を塗り、パルメザンチーズを振りかけ、天板に並べる。 - 冷ましたコーンミール、コーン、クリームチーズ、卵黄、タイム、パルメザンチーズ1/2カップ、塩とコショウ各1/4ティースプーンをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 別のボウルに卵白と小さじ1/2の酢を入れ、角が立つまで泡立てる。泡立てた卵白をコーンミールの混合物に混ぜ込み、用意しておいた型に生地を流し込む。
オーブンに入れ、スフレが膨らみ、表面が黄金色になるまで20～25分焼きます。
残りの大さじ1杯の白ワインビネガーとオリーブオイルでルッコラを和え、塩コショウで味を調える。 - コーンスフレにチーズとルッコラのサラダを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 穀物、豆類 / 野菜とキノコ / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ / フランス料理
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