ベーコンとハラペーニョのパン詰め（付け合わせ）
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 20人分のうちの1人分
カロリー 283、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 581 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 20人分のうちの1人分
カロリー 283、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 5 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 34 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 58 mg、 ナトリウム 581 mg、 砂糖 2 G.
ホリデーシーズンの七面鳥には、テキサス・メキシコ風のスタッフィングを作ってみませんか？ハラペーニョ、ペッパージャックチーズ、チリパウダーを使った風味豊かなスタッフィングは、コーンブレッドをベースにしています。ベーコンビッツが味の決め手です。七面鳥がほぼ焼き上がったら、スタッフィングもローストし始め、七面鳥から出た脂をスタッフィングにかけましょう。きっと美味しく仕上がりますよ！
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 角切りベーコン110g
- 無塩バター大さじ2杯（フライパンに塗る分も含む）
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- セロリ3本を刻む
- ハラペーニョ1個（みじん切り）
- タイム大さじ1
- チリパウダー小さじ3/4
- 鶏がらスープ3カップ
- 大きな卵2個
- ペッパージャックチーズ（角切り）1カップ
- トーストした白いパンの角切り8カップ
- 砕いたコーンブレッド6カップ
- 無塩バターまたは七面鳥の脂
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃に予熱する。22cm×32cmのベーキングパンにバターを塗る。
- 大きめの深めのフライパンにバター大さじ2を熱し、さいの目に切ったベーコンを5分間炒め、ペーパータオルで油を切る。
- 塩、コショウ、玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョ、タイムで味付けし、 チリシーズニング5分間炒めます。鶏がらスープを注ぎ入れ、手順5まで煮込みます。
- 大きめのボウルに卵、チーズ、ベーコンを入れます。
- ボウルに、トーストした白いパンの角切り8カップ、砕いたコーンブレッド6カップ、そして温かい野菜ミックスを加える。
- 具材を優しく混ぜ合わせ、油を塗った22×32cmの耐熱皿に移します。バターを乗せるか、七面鳥の脂をかけ、アルミホイルで覆い、175℃で30分焼きます。
- その後、アルミホイルを外し、さらに20分間、きつね色になるまで焼きます。
カテゴリー:
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