甘いパイ、パン、ドーナツのレシピ

このレシピではケーキ用小麦粉を使用しているため、しっとりふわふわのスコーンに仕上がります。生地にケシの実を加える前に、温かい牛乳に浸して少し柔らかくしてから、

シンプルなイチゴのグレーズを作るには、粉砂糖、少量のイチゴジャム（できれば種なし）、そしてレモン汁大さじ1杯が必要です。種入りのジャムを使う場合は、軽く温めてから…

「果物を生地で包んで焼くことで、中の果物を柔らかくするというアイデアが気に入っています」とアレックス・グアルナシェリは語ります。「少量のクルミを加えることで、コクが増し、鮮やかな風味が引き立ちます…」

この封筒型のペストリーの中身は、新鮮なベリーとイチゴジャムを混ぜ合わせたものです。少量の黒コショウとバルサミコ酢が、豊かで奥深い風味を添えています。

新鮮なイチゴと生姜風味のクリームチーズを詰めた、美味しいメキシカンエンパナーダで、イチゴとクリームの繊細な風味をお楽しみください。エンパナーダの生地は…

これらの美味しい黄金色のパイには、伝統的なアップルパイに使われるフィリングが詰められています。リー・ドラモンドは、甘酸っぱい煮リンゴを香り高いスパイスで包み、スライスしたリンゴで包みます。

このふわふわのニューオーリンズ風ドーナツは、エアフライヤーを使えば自宅で簡単に作ることができ、揚げ物よりもはるかに少ない油で済みます。同じ甘いイースト生地を使って、…

自家製パンが食べたいけれど、外は暑すぎてオーブンを使うには不向き、もしくはオーブンがいっぱい？そんな時は、オーブン（またはフライパン）を使わずにエアフライヤーで作れる、シンプルでサクサクのビスケットはいかがでしょう。温かいうちに召し上がれ…

伝統的なシナモンロールは、ジェル状の食用色素を使って虹のように鮮やかな色合いに彩られています。ふわふわのパンには、たっぷりのソースがかけられています。

ふんわりとしたメキシカンドーナツに、カリカリのシナモンシュガーをトッピング。きっとあなたも虜になるはず！ドーナツ自体は甘すぎず、トッピングとほんの少しのハチミツが、ドーナツを格別なものへと変身させます。

シュー生地で作られるスペインのチュロスは、ホットチョコレートやコーヒーによく合います。美味しくて、甘くて、香りが良く、サクサクとした食感もたまりません。サニー・アンダーソンは、自身のチュロスレシピで、あることを決めました…。

ふわふわで外はカリッと、中はしっとりとしたドーナツは、イーストを使わない生地で簡単に作れます。材料はほとんどどの家庭のキッチンにもあるシンプルなものばかりです。熱々の…

ベネチアのカーニバルで最も人気のあるお菓子は、様々な種類のドーナツと砂糖をまぶした小枝です。ジャダ・デ・ラウレンティスは、お祭りの雰囲気に浸りながら、自分だけの小枝を作ってみるよう皆さんを誘います。

ソンピョンは、秋夕（チュソク）の時期に伝統的に食べられる韓国の餅菓子です。豊穣と繁栄を象徴し、豊かな収穫への感謝を表すために食べられます。ソンピョン…

プロフィットロールは、シュー生地で作られたフランスの伝統的なデザートで、淡い黄金色の空洞のボール状をしています。半分に切って、お好みのアイスクリームを詰め、美味しいトッピングを乗せて…

ケシの実好きにはたまらない、柔らかくねじれたパン。ケシの実のフィリングがたっぷり詰まっていて、軽いレモングレーズがかかっています。柑橘系の爽やかな酸味が絶妙です。

これらの愛らしいクッキーはミニチュアのプラムタルトのようで、作り方もほぼ同じです。ショートクラスト生地を円形に切り抜き、中央にフルーツを乗せ、全体を覆います。

パティシエールは、卵黄とコーンスターチでとろみをつけた、定番のバニラカスタードです。ドーナツやエクレアなどの焼き菓子に詰めたり、そのまま味わったりと、様々な楽しみ方ができます。

月餅は、中国とベトナムで伝統的に中秋節に食べられるもので、家族が集まって収穫を祝い、長寿と幸運を祈る行事です。月餅とは、

市販のパイ生地は、自家製パイを作るのに最適な材料です。冷凍庫に保存しておけば、いつでもフルーツフィリングを加えて、手間をかけずに焼きたてのパイで大切な人を喜ばせることができます。

ふわふわで口の中でとろけるシナモンロールは、休日や日曜日のちょっとしたご褒美、あるいは毎日の朝食にぴったりです。イースト生地は冷蔵庫で発酵させ、…

メキシコ産チョコレートは、カイエンペッパーとシナモンの温かみのある風味が特徴です。このデザートアーモンドブレッドにも、同じ風味が染み込んでいます。イースト生地は前日の夜にこねて発酵させ、

定番のシナモンロールに、とろりとしたグレーズをかけるのがお好きですか？このレシピではシナモンを使わず、レモン風味のポピーシードフィリングを使用しています。驚くほど爽やかでフレッシュな味わいです。缶詰の…

たった3つの材料で作れる、美味しくて手軽なチョコレートドーナツ！秘密の材料はヌテラ。卵と小麦粉に混ぜて生地を作り、少しだけ…

淹れたてのコーヒーが、この美味しいドーナツのチョコレート風味を引き立て、より濃厚で深みのある味わいに仕上げます。コーヒーは生地とグレーズの両方に加えます。ドーナツにグレーズをかけ…

大切な人を本当にユニークなデザートで驚かせたいなら、衣をつけて揚げたチーズケーキがぴったりです！チーズケーキボール（クリームチーズ、砂糖、砕いたグラハムクラッカーを混ぜたもの）を衣に浸して揚げます。

このシンプルなドーナツは、手軽に作れます。形は完璧ではありませんが、味と食感は最高です！生地を熱した油に落とし、きつね色になるまで揚げるだけ。お召し上がりください…

ルゲラハはハヌカによく作られますが、一年を通して人気があります。果物やナッツを包むのに使う崩れやすい生地はフードプロセッサーで簡単に混ぜることができ、

定番のシナモンロールに代わる、とっておきのレシピをお探しなら、このレシピがぴったりです！マジパン、ハチミツ、スパイスの効いたアップルバターが、香ばしくふんわりとした生地に包まれています。

アップルソース、天然ノンアルコールサイダー、アップルパイのスパイスが、タンパク質豊富なこれらのドーナツに魔法のような秋の香りと風味を吹き込んでいます。食感は柔らかく、...

ポップオーバーは、中が空洞でふんわりとしたパンで、どんな具材でも詰めることができます。このレシピでは、柔らかいチョコレートプディングを詰めて、上品なデザートに仕上げます。

このサクサクのパイ生地ロールは、甘いホイップクリームとベリーから風味豊かなチキンサラダまで、ほとんどどんな具材にも美味しく合います。市販のパイ生地を使えば簡単に作れますし、もし…

「私たちは完璧なドーナツのレシピを探すのに多くの時間を費やしました。目標は、余分な脂肪を使わずに、軽くてビスケットのような食感を実現することでした。そして、それを達成しました！ドーナツの表面の凹凸が…

これはモリー・イェーが考案した、定番の甘いルゲラッハをアレンジしたセイボリー（塩味）のお菓子です。伝統的なハヌカのクッキーではありませんが、世界中にクリスマス クッキーがたくさんある中で、モリーはバリエーションを加えたいと思ったのです。

この繊細なスコーンは、クリームと細かく刻んだカランツで作られています。ふっくらとサクサクとした食感に仕上げるには、生地を練りすぎないことが重要です。少し粗いかもしれませんが、それで大丈夫です。形を整えるだけで十分です。

スポーツ観戦には、市販のシナモンロール生地を使って、シンプルながらも美味しいフットボール型のパイを作ってみましょう。生地を楕円形の型に並べ、

伝統的なサクサクとした食感のサクサクビスケットの生地に全粒粉とココナッツフラワーを加えると、サクサクとした食感はそのままに、風味が劇的に変化します。ココナッツフラワーは…

このシナモンロールは、シナボンとフレンチトーストの中間のようなお菓子です。市販の成形済みのシナモンロール生地を使い、オーブンで固まるまで焼きます。

この甘いパンは、想像以上に簡単に作れます。柔らかくふわふわで香り高く、シナモンの香りにバニラとナツメグのほのかな香りが加わっています。焼き上がったパンには、美味しいソースがかけられています。

デンマークのふわふわのエーブルスキバーは、特別な日の朝食、コーヒーデート、おやつ、デザートに最適です。それぞれの中には、ラズベリー入りの甘いサプライズが隠されています。

これらのミニパフペストリーは、結婚するカップルへの完璧な贈り物です。軽くてふんわりとした食感で、サクサクとしたこれらのパンは、香り高いアーモンドとチョコレートが絶妙に組み合わさっています。さらに、これらのパンは…

このレシピでは、ジップロックバッグを使ってイースト生地を混ぜるシンプルで「クリーン」な方法を紹介します。すべての材料をバッグに入れ、密封し、生地がまとまるまで力強くこねるだけです。

ドーナツを作る場合は、くり抜いた「穴」の部分も忘れずに揚げてください。子供たちのケーキポップに最適です。スティックに刺して、説明されているようにアイシングで飾り付けましょう。

リンゴとチェダーチーズというアメリカの定番の組み合わせが、このサクサクのパイ生地のフィリングになっています。前菜として、またはローストターキーの付け合わせとしてお楽しみください。