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ケーキのレシピ


著者: 有名シェフ
甘くて香ばしいシュー生地閲覧数: 6,553

甘いものにもしょっぱいものにも使える万能なシュー生地のレシピ。ケーキや軽食用のふわふわのプロフィットロールを作るのに使えます。プロフィットロールが焼き上がったら、すぐにナイフで穴を開けてください。

バター、砂糖、上質な小麦粉、卵…
時間: 35分 複雑: 難しい 量: ミニチュアプロフィットロール48個
著者: - シェフ
チョコレートソース添えプロフィットロール閲覧数: 5 356

外側はふんわりサクサク、中は空洞のプロフィットロールは、アイスクリームを詰めるのに最適な生地です。半分に切ったプロフィットロールにアイスクリームをスプーンですくい入れ、残りの半分を上に乗せて…

バター、高級小麦粉、卵、シナモン、アイスクリーム、セミスイートチョコレート、ダークチョコレート、クリーム、シロップ...
時間: 1時間25分 複雑: 平均 分量: 8~12歳
著者:
ストロベリーミニショートケーキ(トーストメレンゲ添え)閲覧数: 1,446

一口サイズのミニケーキは、どんな場面にもぴったりのスイーツです。手で食べやすく、見た目もスタイリッシュで洗練されています。この層になったストロベリーミニショートケーキは、まさに大人気です。

カップケーキ、低温殺菌卵、マシュマロクリーム、イチゴ、メレンゲ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 24 ptifur カロリー含有量: 72
著者: 料理ライター
ココナッツカップケーキ、バタークリームフロスティング添え閲覧数: 2,593

真っ白でふわふわのクリームとココナッツをトッピングしたこれらのカップケーキは、とても華やかで、お祝いのケーキにぴったり合うだけでなく、お祝いの席で注目の的になること間違いなしです。

薄力粉、サワーミルク、クリームチーズ、粉砂糖、アーモンドエキス、バニラエキス、ココナッツフレーク、卵...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ20個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
チョコレートフィリング入りアーモンドマカロン閲覧数: 11 803
レシピの内容:

サクサクとした食感のこのペストリーは、見た目と同じくらい美味しいです。2枚のアーモンドクッキーをチョコレートガナッシュで挟んだ、洗練されたフレンチマカロンです。しかし、このペストリーは…

アーモンド、粉砂糖、アーモンドエキス、卵、ミルクチョコレート...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: ケーキ30個
カヌレ・ド・ボルドー閲覧数: 5,654

これらの珍しいミニチュア菓子は、フランスのボルドーのパン屋の代表的な菓子とされており、200年以上前に修道女たちによって作られました。バニラの風味と対照的な…

製菓用小麦粉、卵、牛乳、ラム酒…
時間: 13:00 複雑: 平均 量: ケーキ18個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 料理ライター
目玉ケーキ - スポンジケーキ閲覧数: 4,325

くり抜いた目玉をトレーいっぱいに並べれば、ハロウィンのお菓子にぴったり。見た目は不気味だけど、味は最高!だって、これらはチョコレートでコーティングしたスポンジケーキボールに過ぎないんだから。作り方は…

カップケーキミックス、クリーム、ホワイトチョコレート…
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 24-30
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
アップルマミーケーキ閲覧数: 1,479
レシピの内容:

これらの魅力的なケーキは、リンゴとアップルパイスパイスのおかげで、秋の焼き菓子の香りと風味がたっぷり詰まっています。生地を丸ごと焼き上げてから長方形にカットし、

薄力粉、アップルパイ用スパイス、ベーキングパウダー、バター、砂糖、ブラウンシュガー、サワークリーム、卵、バニラエッセンス、リンゴ、クリーム、粉砂糖...
時間: 3時間10分 複雑: 簡単に 量: 16個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
サクサクのシナモンミイラ朝食ケーキ閲覧数: 2 145
レシピの内容:

お子さんたちとハロウィンパーティーを計画しているなら、このサクサクのミイラ型クッキーをプレゼントしてみてはいかがでしょう。シナモン風味のシリアル(例えばCini-Minisなど)と米粉を混ぜて作ります。

バター、マシュマロ、朝食用シリアル、粉砂糖、卵粉、チョコレートチップ(顆粒)、シナモン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 12~18個
カテゴリー: デザート ケーキ
塩キャラメル入りチーズケーキブロンディ閲覧数: 2006

ブロンディブラウニーは、ブラウニーに似たアメリカのデザートですが、ココアパウダーは使用していません。代わりに、キャラメル、ナッツ、チョコレートチップなど、他の材料を加えるのが一般的です。このレシピのように、...

薄力粉、フルール・ド・セル塩、ピーカンナッツ、バニラエッセンス、クリームチーズ、ブラウンシュガー、卵...
時間: 3時間40分 複雑: 簡単に 量: 16~20小節
カテゴリー: デザート ケーキ 朝食用シリアル 前菜 おやつ
デザート「トリフェクタ」閲覧数: 18,966

これらの素晴らしいバーは、アメリカで人気の3つのデザート、ブラウニー、チョコレートチップクッキー、ライスケーキを融合させたもので、それぞれ味だけでなく食感も異なります。すべてが…

薄力粉、ブラウンシュガー、チョコレートチップ(顆粒)、朝食用シリアル、マシュマロ、卵、ココアパウダー...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: 15~20小節
カテゴリー: デザート ケーキ 果物 キャンディー 前菜 おやつ
著者:
バナナプティフール閲覧数: 1,669

家族の休日や集まりには、ケーキのように美味しくて上品な、ヘルシーなバナナのおやつを用意しましょう。とても甘くて熟したバナナをスライスして…

バナナ、ダークチョコレート、ココナッツオイル、ピーナッツ、マラスキーノチェリー…
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: カナッペ10品
著者:
チョコレートシークレットカップケーキ閲覧数: 2015

一見普通のチョコレートカップケーキに見えるこのカップケーキには、誰もが喜ぶ秘密が隠されています。バニラとストロベリーのアイスクリームを混ぜ合わせ、チョコレートアイシングで覆ったものです。そして、一つ作ると…

薄力粉、チョコレートシロップ、卵、サワークリーム、ブラウンシュガー、バニラアイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム…
時間: 1時間10分 複雑: 平均 量: カップケーキ12個
冷凍スイーツレシピ50選

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自家製フルーツアイス、シャーベット、フローズンカクテルなどで、この夏を涼しく過ごしましょう。

オーブンを使わないスイーツレシピ50選

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ホリデーシーズンには、シェフが考案した簡単に作れるスイーツを作ってみませんか?

ヌテラ入りバナナカップケーキ、ピーナッツバターフロスティング添え閲覧数: 2,928
レシピの内容:

このカップケーキは、しっとりとしたケーキ生地ととろりとしたフィリング、そしてバナナ、チョコレート、ヘーゼルナッツ、ピーナッツの絶妙な組み合わせなど、あらゆる点で完璧です。生地に混ぜ込まれたバナナは、カップケーキの中にバナナの風味をたっぷりと満たすだけでなく、

上質な小麦粉、卵、サワークリーム、粉砂糖、ピーナッツバター、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、バナナ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ24個
バルーンカップケーキ閲覧数: 1,510

この可愛らしくカラフルな風船型のカップケーキは、どんな子供のパーティーにもぴったりです。明るく、印象的で、楽しい見た目で、しかも驚くほど簡単に作れます。

カップケーキ...
時間: 20分 複雑: 平均 量: カップケーキ1個
著者:
レモンメレンゲ入りクロワッサン閲覧数: 17 241

伝統的なフランスのクロワッサンを、アメリカの伝統的なレモンメレンゲパイにインスパイアされた洗練されたペストリーに変身させましょう。クロワッサン…

クロワッサン、パイ生地、レモンカード、​​メレンゲ…
時間: 2時間15分 複雑: 平均 量: ケーキ12個
キーライムパイケーキポップ閲覧数: 1,459

このユニークな冷凍デザートは、暑い夏の日に伝統的なパイの代わりに楽しむことができます。サンデーのように、アイスクリーム、美味しいクラスト、チョコレートがすべて一本のスティックに入っています。

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時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: ケーキポップ10個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ブルーベリーショートケーキ、ココナッツライムホイップクリーム添え閲覧数: 1 282

この贅沢なデザートは、ブルーベリー、ココナッツ、ミント、ライムの豊かな風味と、ジューシーなベリー、ふんわりとしたクリーム、サクサクのパイ生地という興味深い食感のコントラストが絶妙に調和しています。小麦粉を使って焼き上げています...

ショートクラスト生地、ココナッツクリーム、生クリーム、ライムの皮、ミント、ココナッツフレーク、ブルーベリー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
チョコレートディップミントアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1,397

アイスクリームサンドイッチは、手元にあるアイスクリームや焼き菓子を使って、無限の実験ができるデザートです。例えば、濃厚なアイスクリームと焼き菓子の興味深い組み合わせを試してみましょう。

アイスクリーム、ダークチョコレート、コーンシロップ、ミントエキス…
時間: 20分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 量: サンドイッチ1個
カテゴリー: デザート ケーキ 果物
著者:
イチゴとカードのテリーヌ、サクサクの層付き閲覧数: 1,671

この素晴らしいデザートは、手軽に作れて、美味しいだけでなく、見た目も華やかです。ベースはクリームチーズとカードの混合物で、

マスカルポーネチーズ、プレッツェル、粉砂糖、イチゴ、ゼラチン...
時間: 6時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ココナッツとチョコレートチップ入りのストロベリーショートケーキ閲覧数: 1,627
レシピの内容:

イチゴとホイップクリームの素晴らしい組み合わせに加え、これらのケーキはココナッツとチョコレートの風味も絶妙に調和させています。これら2つの材料はショートブレッド生地に混ぜ込まれています。

上質な小麦粉、クリーム、サワークリーム、ココナッツフレーク、チョコレートチップ(顆粒)、セミスイートチョコレート、ブラウンシュガー、イチゴ…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
セミフレッド ラズベリーソース添え閲覧数: 2,969

イタリアのデザート、セミフレッドはアイスクリームに似ていますが、よりふわふわで柔らかいのが特徴です。アイスクリームや、例えばイタリアのジェラートとは異なり、セミフレッドの主な材料は卵と生クリームです。作り方は…

卵、クリーム、バニラアイスクリーム、ラズベリージャム、ラズベリーリキュール、ラズベリー、酒石酸クリーム、バニラビーンズ...
時間: 4時間40分 複雑: 平均 分量: 4
著者:
ブラウニーと綿菓子の日曜日閲覧数: 1,599

甘いもの好きにはたまらない、完璧なデザートをご用意しました。3種類のフレーバーのナポリタンアイスクリームに、お好みのホイップクリーム、綿菓子、そして…

ダークチョコレート、高級小麦粉、チョコレートクッキー、ピーナッツ…
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
ラズベリーアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1 115

アイスクリームサンドイッチは、誰もが無関心ではいられない二重の喜びです。サクサクのクッキーととろけるクリーミーなアイスクリームが混ざり合う食感は、まさに至福のひととき。もしあなたがすでに…

高級小麦粉、アイスクリーム、卵、サワークリーム…
時間: 5時。 複雑: 簡単に 量: ダブルクッキー8枚
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ 果物
著者:
梅ショートケーキ(ゴマ添え)閲覧数: 1,035

ショートブレッド生地、フルーツ、ホイップクリームを重ねたこのデザートは、伝統的にはストロベリーショートケーキですが、フルーツのフィリングは自由にアレンジできます。

上質な小麦粉、プラム、タヒニ、ゴマ…
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
チェリーアーモンドチョコレートショートケーキ閲覧数: 1 172

この見事な手作りケーキは、チョコレート、チェリー、アーモンドの鮮やかな風味が見事に調和しています。サクサクとしたチョコレートケーキを半分にカットし、チョコレートチップとカリカリの砂糖コーティングをトッピングしました。

高級小麦粉、アーモンド粉、マスカルポーネチーズ、卵、クリーム、アマレットリキュール、アーモンドエキス、でんぷん、チェリー、セミスイートチョコレート、ココア...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
パイナップルと柑橘系のショートケーキ閲覧数: 1,092

このショートケーキは、ライムとレモンのほのかな風味が効いたショートクラスト生地で作られています。サクサクとした食感に仕上げるには、生地を練りすぎず、軽く丸めるだけで十分です。その後…

上質な小麦粉、卵、クリーム、オールスパイス、レモンの皮、パイナップル…
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ 果物
著者:
イチゴ3個入りストロベリーショートケーキ閲覧数: 1,260

このストロベリーケーキは、すべての材料に3種類のイチゴを使用しているため、最も鮮やかな風味を実現しています。ケーキの層には、砕いたフリーズドライイチゴが使われています。

上質な小麦粉、卵、クリーム、イチゴ…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ミニレモンスポンジケーキ閲覧数: 3,838

個包装のミニケーキ、またはクリーム入りのカップケーキは、大きなケーキの楽しい代替品です。大皿に盛り付けられ、ケーキのようにデコレーションされ、とても華やかな印象を与えます。カップケーキは…

ケーキ用小麦粉、レモンカード、​​リモンチェッロリキュール、砂糖漬けフルーツ、卵、クリーム、牛乳...
時間: 5時間45分 複雑: 平均 量: ケーキ6個
既製の材料を使ったお菓子

既製の材料を使ったお菓子

紅茶やミックスナッツなど、スーパーで手に入る身近な食材を使って、独創的なスイーツレシピに挑戦してみましょう。

ブラウンエールブラウニー、ピーカンナッツ添え閲覧数: 1,433

ブラウンエール、またはブラウンエールは、最終的に出来上がる素晴らしいチョコレートケーキの準備のすべての段階で使用され、麦芽の風味とスパイシーな香りをケーキに染み込ませ、濃厚な味わいを際立たせます。

ダークチョコレート、ココア、ピーカンナッツ、エール...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: 14枚のタイル
著者:
基本のバニラカップケーキ閲覧数: 2,981

バニラバタークリームフロスティングを施したシンプルなカップケーキは、デコレーションのベースとして最適です。見た目がデコレーションの邪魔にならず、クラシックな味わいはどんなデコレーション要素にもよく合います。

ケーキ、高級小麦粉、卵、牛乳、バニラエッセンス、粉砂糖…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
カップケーキ「デイジー」閲覧数: 1,901

カップケーキを華やかに飾る一番簡単な方法は、マシュマロでデイジーの形をした花飾りを作ることです。繊細で印象的、そして夏らしい仕上がりになります。マシュマロの円筒形を細長く切り、

カップケーキ、マシュマロ、ドラジェ…
時間: 45分 複雑: 平均 量: カップケーキ12個
ダリアカップケーキ閲覧数: 1,604

ふわふわのオレンジ色のダリアでカップケーキを飾るには、オレンジまたはみかんの房の形をした砂糖漬けのゼリービーンズが必要です。それらを薄い花びらの形に切り、

カップケーキ、マーマレード、ドラジェ…
時間: 45分 複雑: 平均 量: カップケーキ12個
ポピーカップケーキ閲覧数: 1,887

バニラカップケーキを、豪華で大きなマシュマロのポピーで飾りましょう。見た目が華やかなだけでなく、味も抜群です。飾りには、薄いシート状の鮮やかな赤いマシュマロ(またはイチジクの形をしたマシュマロ)を選び、切り抜いてください。

カップケーキ、クリーム、チョコレートチップ(顆粒)...
時間: 45分 複雑: 平均 量: カップケーキ12個
チューリップカップケーキ閲覧数: 1989

シンプルなバニラカップケーキに、手作りの材料とアイシングを使って可愛らしいチューリップを飾り付けました。アイシングには溶かしたキャンディメルツを使用。アイシングはカップケーキの裏側に塗り広げ、

カップケーキ、クリーム、チョコレート、リコリス…
時間: 45分 複雑: 平均 量: カップケーキ12個
著者:
アールグレイティー風味のアイシングをかけたカップケーキ閲覧数: 1,598
レシピの内容:

自宅で英国風ティーパーティーを楽しみ、アールグレイ風味のメレンゲグレーズをかけた絶品チョコレートカップケーキを焼いてみませんか。グレーズはティーバッグで作られています。

ダークチョコレート、バター、砂糖、ケーキ用小麦粉、卵、バニラエッセンス、レモン果汁、アールグレイティー...
時間: 1時間10分 複雑: 平均 量: 小さなカップケーキ48個
著者: 料理ライター
ベリーショートケーキ ハニーヨーグルト添え閲覧数: 3,378

軽くて美味しく、見た目も明るく夏らしいショートケーキを作りましょう。このデザートは低カロリーで、作り方もとても簡単です。ショートケーキを半分に割ってサンドイッチのように使います。

小麦粉、高級小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、バター、クリーム、卵、オレンジ、タービナードシュガー、イチゴ、ラズベリー、ヨーグルト、蜂蜜、ミント...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ラズベリークリーム入りミニプロフィットロール閲覧数: 2,648

ふわふわで軽い食感のプロフィットロールは、小麦粉の他にバター、砂糖、卵を含むシュー生地から作られます。生地はまず鍋でコンロにかけて加熱し、絶えずかき混ぜながら…

上質な小麦粉、ラズベリー、卵、クリーム…
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: ケーキ25個
カテゴリー: デザート ケーキ
グーズベリー入りショートブレッドバスケット閲覧数: 2 228

夏は、新鮮でジューシーなベリーをたっぷり使った美味しい焼き菓子にぴったりの季節です。中でも特に魅力的なベリーの組み合わせの一つが、ブルーベリーとグーズベリーです。この美味しいフィリングを使って、素敵なペストリーを焼いてみませんか?

ショートブレッド生地、高級小麦粉、レモン果汁、ナツメグ、ブルーベリー…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: タルトレット8個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
低カロリーのストロベリーショートケーキ閲覧数: 4,339
レシピの内容:

定番のストロベリーショートケーキは、ホイップクリームとイチゴのフィリングをトッピングしたショートブレッドデザートです。この低カロリーバージョンでは、ホイップクリームの代わりにギリシャヨーグルトを使用し、さらに…

上質な小麦粉、レモンの皮、アーモンド、卵、サワーミルク、ヨーグルト、イチゴ…
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 215
著者: - シェフ
レモンブルーベリーチーズケーキパイ閲覧数: 1,829
レシピの内容:

この美味しくてしっとりとしたレモンチーズケーキは、バターとシナモンを混ぜた砕いたグラハムクラッカーのサクサクした生地の上に焼き上げられています。爽やかな柑橘系の風味が楽しめます。

バター、砂糖、シナモン、クラッカー、クリームチーズ、卵、レモン、ブルーベリー、粉砂糖…
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: ケーキ10個
著者:
一人分の逆さまカップケーキ閲覧数: 2,840

このミニマフィンに必要な材料は、小麦粉、サワーミルク、卵、バター、砂糖とごくわずかです。材料はすべて手で素早く混ぜ合わせ、生地をマフィン型に流し込みます。

バター、ブラウンシュガー、パイナップル、卵、サワーミルク、ケフィア、バニラエキス、高級小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、粉砂糖...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 287
アイスクリームサンドイッチのレシピ50選

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これらの美味しいアイスクリームサンドイッチのレシピをぜひ試してみてください。

練乳を使ったレシピ50選

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シェフたちは、煮詰めた練乳を使った数十種類の新しいレシピを考案した。

著者:
アイスクリームとチョコレートチップクッキーのマフィン閲覧数: 2 123

意外なことに、アイスクリームは美味しいマフィンを作るのに最適な材料になり得るのです。アイスクリームの他に、必要なのはベーキングパウダー入りの小麦粉、チョコレートチップクッキー、そしてバタークリームのフィリングだけです。

アイスクリーム、ベーキングパウダー入り小麦粉、チョコレートクッキー、粉砂糖…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者:
ブルーベリーマフィン(カッテージチーズ入り)閲覧数: 3 129
レシピの内容:

このマフィンのサクサクとした砂糖の皮の下には、ジューシーなブルーベリーと、クリームチーズ、サワークリーム、そして…で作られた美味しいクリームチーズフィリングがたっぷり詰まっています。

クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、高級小麦粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンス、卵、ブルーベリー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 12個
著者:
クランベリーオレンジマフィン閲覧数: 2,347

これらのマフィンは1時間もかからずに作れます。美味しい朝食にぴったりです!マフィン生地に小麦粉、牛乳、バター、卵、砂糖を混ぜて、さわやかな…

ドライクランベリー、オレンジジュース、高級小麦粉、ベーキングパウダー、バター、オレンジの皮、砂糖、卵、牛乳...
時間: 55分 複雑: 平均 量: 12個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位