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ケーキのレシピ


最高のホリデー向けベーキング&デザートレシピ

最高のホリデー向けベーキング&デザートレシピ

シェフが腕を振るった魅力的な焼き菓子やデザートのレシピが、お祝いムードを盛り上げます。

最高のホリデークッキーレシピ

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砂糖、スパイス、そしてたっぷりのアイシングで、ホリデー気分を盛り上げましょう。シェフが厳選した最高のクッキーレシピをご紹介します。

ミニチュアサイズのパーティーデザートレシピ5選

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ストロベリーショートケーキやチョコレートパイといった定番デザートのおなじみの味を、小さめのサイズでお楽しみください。

層状デザートレシピ5選

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お気に入りのスイーツを2つ(またはそれ以上)同時に、美しく重ねて楽しめるのに、なぜどちらかを選ぶ必要があるのでしょうか?

伝統的なイタリアのデザートレシピ

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甘いイタリアのデザートは、午後のカプチーノにぴったりです。

大人数向けのお祝いケーキ

大人数向けのお祝いケーキ

誕生日やその他の祝日など、どんな機会にもぴったりの素敵なケーキを焼いてみてください。

カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ミニサイズのストロベリーショートケーキ閲覧数: 2,378

ストロベリーショートケーキは、ジューシーなイチゴとホイップクリームを重ねた生地で作られたケーキです。このお菓子は、夏らしい風味、香り、そして鮮やかな見た目で、いつも人々を魅了します。そして…

上質な小麦粉、レモンの皮、クリーム、イチゴジャム、イチゴ、ミント...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: ケーキ30個
著者:
ミニサイズのアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1,933

この小さな甘いサンドイッチのレシピは、アイスクリームをゲストにユニークでおいしい方法で提供するのに最適です。サンドイッチは一口サイズなので、数口で食べられます。汚れを防ぐ便利な方法です。

高級小麦粉、ダークチョコレート、チョコレートチップ(顆粒)、アイスクリーム、卵、牛乳…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: ケーキ15個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ミニクレームブリュレケーキ閲覧数: 3,798

クレームブリュレは、キャラメルの皮で覆われたカスタードデザートで、世界中で最も愛されている味の一つです。ホリデーシーズンの食卓には必ず登場する定番デザートであり、

ウエハースクッキー、卵、クリーム、バニラビーンズ...
時間: 3時間35分 複雑: 簡単に 量: ケーキ24個
カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ
著者:
ピーナッツバタークッキーケーキにブラウニーとマカロンを挟んだレイヤーケーキ閲覧数: 2 233

このデザートは、ピーナッツバタークッキー、チョコレートブラウニー、ココナッツマカロンという、アメリカで非常に人気のある3つのデザートの風味と、それぞれ異なる食感を組み合わせたものです。…と混同しないでください。

上質な小麦粉、ピーナッツバター、ビターチョコレート、ダークチョコレート、チョコレートチップ(顆粒)、ココア、ココナッツフレーク、卵...
時間: 3時間30分 複雑: 平均 量: 44小節
カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ
著者:
レッドベルベットチーズケーキバー閲覧数: 2 256

このデザートは、チーズケーキの柔らかさとレッドベルベットのなめらかさを兼ね備えています。クリーミーな層、濃厚な赤いスポンジ層、そして真っ白なホイップクリームが絶妙に調和した、まさに食卓を彩る逸品です。

高級小麦粉、卵、牛乳、クリーム、サワークリーム、バーボン、クリームチーズ、ココア、キャラメル、ゼラチン...
時間: 3時間40分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 量: 12小節
思わず手が伸びてしまう、贅沢なデザートの数々。写真付きのレシピも掲載。

思わず手が伸びてしまう、贅沢なデザートの数々。写真付きのレシピも掲載。

これらの見事なデザートは、見た目と同じくらい味も素晴らしい。

カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
イタリアの層状クッキー閲覧数: 3,593

これらのイタリアのクッキーは、個別に焼かれた6つの層をつなぎ合わせて大きなケーキにし、それを小さな正方形にカットして作られています。3種類のアーモンドケーキはそれぞれ異なる風味を持ち、

バター、粉砂糖、アーモンドペースト、卵、バニラエッセンス、高級小麦粉、ラズベリージャム、食用色素、アプリコットジャム、チョコレートチップ(顆粒)、シロップ...
時間: 3時間15分 複雑: 平均 量: 48個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
チュロスバスケット閲覧数: 2,505

これらの甘くてサクサクした小さなタルトは、スペイン語圏で人気のペストリーから作られています。チュロスはシュー生地を絞り袋で様々な形に成形し、熱したオーブンに直接焼き上げるものです。

上質な小麦粉、卵、牛乳、シナモン…
時間: 3時間35分 複雑: 簡単に 量: 6つのバスケット
スモアーズドーナツ閲覧数: 1985

アメリカ料理には、スモア(英語の「something more」に由来)と呼ばれるデザートがあります。元々は、ボーイスカウトがよく作っていた独特のサンドイッチを指していました。

高級小麦粉、ダークチョコレート、チョコレートチップ、ショートブレッドクッキー、クリーム、マシュマロ、卵、サワーミルク、ホットチョコレートミックス、ココア...
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: ドーナツ12個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
溶けるフィリング入りのチョコレートフォンダン閲覧数: 4,696

フォンダン・オ・ショコラはフランス語で「溶けるチョコレート」という意味です。この絶妙なデザートを作るには、ある程度の料理の腕前が必要で、…

上質な小麦粉、ダークチョコレート、卵、バニラアイスクリーム…
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: - シェフ
カードクリーム入りチョコレートバスケット閲覧数: 4 252

一見チョコレートケーキに見えるが、実は繊細なムースで、その「紙の包み」は食べられるだけでなく、驚くほど美味しい。ホワイトチョコレートがより均一に溶けるように、…

ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、マスカルポーネチーズ、オレンジの皮、バニラエキス、クリーム...
時間: 2時間50分 複雑: 平均 量: タルトレット8個
著者: 料理ライター
ピーナッツバターフロスティングをかけたチョコレートカップケーキ閲覧数: 3,087

カップケーキは英語から「マグカップに入ったケーキ」と訳すことができます。これらの小さなケーキはもともとイギリスの農民が作り、畑仕事に持っていくものでした。

バター、砂糖、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンス、サワーミルク、サワークリーム、コーヒー、高級小麦粉、ココア、ピーナッツ、粉砂糖、ピーナッツバター、クリーム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: 14~15個
ヴィーガンチョコレートカップケーキ閲覧数: 5,528
レシピの内容:

この美しいチョコレートカップケーキは、卵や乳製品を使わずに作られています。乳糖不耐症の方、動物性食品を摂らない方、乳製品を摂らない方にとって、まさに至福のひとときとなるでしょう。

薄力粉、アーモンドミルク、ココナッツオイル、ブラウンシュガー、粉砂糖、ココア、バルサミコ酢、牛乳...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ15個
鳥の巣閲覧数: 5 137
レシピの内容:

ホイップクリームとフレッシュベリーを詰めた、明るくふんわりとしたメレンゲの鳥の巣デザートは、3月8日の国際女性デーにぴったりです。まずは、以下の材料を使って鳥の巣を焼きます。

メレンゲ、酒石酸クリーム、卵、クリーム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: ケーキ6個
著者:
チーズケーキ(2人分)閲覧数: 26 219
レシピの内容:

大きなデザートを作る必要はありません。残ったデザートを食べると、もう一切れ食べたくなる衝動に駆られるでしょう。この2つのミニチーズケーキは、フルサイズのパイと同じくらい美味しく、しかも…

クラッカー、バター、砂糖、クリームチーズ、サワークリーム、卵、小麦粉、レモンの皮、バニラエッセンス、イチゴ、イチゴジャム...
時間: 6時間10分 複雑: 簡単に 量: チーズケーキ2人分
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
定番のストロベリーショートケーキ閲覧数: 2,813

アメリカの定番ストロベリーショートケーキの魅力は、そのシンプルさにある。ショートブレッド生地の上にホイップクリームと新鮮なイチゴをのせただけのシンプルなケーキ。美味しくて、見た目も華やかで、どこか懐かしい味わいだ。

上質な小麦粉、サワーミルク、卵、クリーム、レモンの皮、イチゴ…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8
ヴィーガンバニラカップケーキ閲覧数: 25,971
レシピの内容:

卵と乳製品不使用にもかかわらず、驚くほどの風味とふんわりとした食感のバニラカップケーキです。植物由来の材料のみを使用しています。

薄力粉、アーモンドミルク、豆乳、レモン果汁…
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ24個
カテゴリー: デザート ケーキ ケーキ
著者: - シェフ
定番ティラミスの作り方閲覧数: 11 190

イタリアのデザート、ティラミスの簡単な手順写真付きレシピ。クリームはマスカルポーネチーズ、砂糖、卵黄のみで作ります。コーヒーとラム酒の混合液に浸したサヴォイアルディクッキーをトッピングしたり、

卵、砂糖、マスカルポーネチーズ、コーヒー、ラム酒、サヴォイアルディビスケット、ダークチョコレート...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6
チョコレートアイシングをかけたマーブルカップケーキ閲覧数: 8,666

普通のカップケーキをより華やかに見せるには、溶かしたチョコレートと少量のココアを生地の一部に混ぜ込みます。カップケーキ型にバニラとチョコレートの生地を交互に流し込み、…

高級小麦粉、ダークチョコレート、ココア、卵、サワークリーム、クリーム...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
ロッキーロードシネマケーキ閲覧数: 2,310

友達を招いて映画鑑賞会をするなら、定番の映画館のスナックに加えて、この美味しいポップコーン、ピーナッツ、チョコレートブラウニーを作ってみてはいかがでしょうか。

高級小麦粉、ダークチョコレート、ブラウンシュガー、コーンシロップ、ポップコーン、ピーナッツ…
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: ケーキ15個
カテゴリー: デザート ケーキ
スイス・カラック – アイシングを施したチョコレートケーキ閲覧数: 3,460

カラックは、可愛らしいおもちゃのような見た目が魅力的なスイスのデザートです。小さなショートクラスト生地のタルトレットに、たっぷりのフィリングが詰められています。

高級小麦粉、アーモンド粉、粉砂糖、卵、ダークチョコレート、牛乳...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者:
メレンゲサンドイッチ閲覧数: 4,296

メレンゲは卵白と砂糖というたった2つの主要材料で作られますが、実際にはかなり複雑なデザートであり、だからこそ高級なご馳走として珍重されています。泡立てるには…

卵、酒石酸クリーム、粉砂糖、レモンカード...
時間: 5時間25分 複雑: 平均 量: 35個
著者:
コーンフレークのクリスマスリース閲覧数: 4,020

サクサクとした食感で、焼かずに作れるヒイラギのリース型お菓子は、お子様と一緒に作るのに最適です。コーンフレークに緑色のマシュマロクリームを混ぜると、ほんのりとした風味が加わります。

マシュマロ、バター、バニラエッセンス、コーンフレーク、紙吹雪…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 24
著者:
クリスマスツリーブラウニー閲覧数: 21 158

丸いケーキ型でチョコレートブラウニーを焼くと、三角形にカットして、余計な飾り付けをせずに簡単に可愛らしいクリスマスツリーに変身させることができます。木の幹は…

バター、砂糖、バニラエッセンス、卵、高級小麦粉、ココア、ダークチョコレート、ロリポップスティック、粉砂糖、牛乳...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 量: 16個
著者:
サクサクのサンタ帽チーズケーキ閲覧数: 8835
レシピの内容:

このチーズケーキの味と食感は独特ですが、それでも美味しいです。その秘密は、伝統的なクッキーではなく、とろりとしたマシュマロとカリカリとした食感の生地を混ぜ合わせた、独特のクラストにあります。

バター、マシュマロ、蜂蜜、バニラエッセンス、ポン菓子、ゼラチン、クリームチーズ、サワークリーム、粉砂糖、レモン汁、イチゴ...
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 量: 25個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
クリスマスのトナカイ型ブラウニー閲覧数: 8 632

丸いケーキ型でチョコレートブラウニーを焼き、8つの三角形に切り分け、少量のキャンディーを使って楽しいクリスマスのトナカイに変身させます。キャラメル...

バター、砂糖、バニラエッセンス、卵、高級小麦粉、ココア、ダークチョコレート、チョコレート菓子、ウエハースクッキー、マシュマロ、ロリポップスティック...
時間: 2時間50分 複雑: 簡単に 量: 16個
著者:
チョコレートエッグノッグロール閲覧数: 4,874
レシピの内容:

ホリデーシーズンの食卓を彩るメインデザートには、フレンチバタークリームを添えたチョコレートルーラードはいかがでしょうか。ほのかなクリスマスエッグノッグの香りが漂います。

上質な小麦粉、砂糖、麦芽粉乳、ココア、シナモン、オールスパイス、ナツメグ、卵、牛乳、粉砂糖、バター、バニラエキス...
時間: 2時間30分 複雑: 平均 分量: 10-12
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ブラウンバターイチジクタルトレット閲覧数: 1,638
レシピの内容:

焦がしバター、または揚げバターは、フランス料理で料理やデザートの風味を高めるために広く使われています。これらのタルトレットは、バターの代わりに焦がしバターを使って作ってみてください。

バター、高級小麦粉、砂糖、粉砂糖、イチジクジャム、バーボン、バニラビーンズ、イチジク、クレームフレッシュ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 有名シェフ
アーモンドスノーボールケーキ閲覧数: 2 237

ふんわりとしたココナッツ風味のケーキは、アーモンドの香りが素晴らしく、ミニスノーボール型に焼き上げられ、チェリーの半分とアーモンドフレークで飾られています。生地は素早く簡単に混ぜることができ、…

卵、砂糖、ココナッツ、アーモンドエキス、ナツメグ、薄力粉、マラスキーノチェリー、アーモンド...
時間: 22分 複雑: 簡単に 量: 小18個、大9個 カロリー含有量: 64
カテゴリー: デザート ケーキ キャンディー
チョコレートココナッツマカロン閲覧数: 4 269

名前は似ているものの、マカロンは有名なフランスのマカロンとは、材料、形、作り方において大きく異なります。マカロンは、...

ココナッツフレーク、卵、ココナッツエキス、粉砂糖、ダークチョコレート...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 24個
カテゴリー: デザート ケーキ ケーキ
著者:
ショートケーキロイヤル閲覧数: 1,818

ショートケーキ・ロワイヤルは、アメリカのストロベリーショートケーキをより大きく、より洗練されたバージョンにしたもので、ケーキの2つの半分の間にホイップクリームと新鮮なイチゴを挟んでいます。大きな…

オレンジリキュール、砂糖、ケーキ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、クリーム、粉砂糖...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: テレビ司会者
カリカリピーナッツバタースモア閲覧数: 2,937

アメリカのデザート、スモアは、溶かしたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカー2枚で挟んだものです。このデザートは多くの人に愛されていますが、今でも定番のおやつです。

ピーナッツバター、バター、粉砂糖、ミルクチョコレート、クラッカー、マシュマロクリーム、ココナッツフレーク、ポン菓子...
時間: 3時間30分 複雑: 平均 量: 小さなケーキ115個
最高のレモンレシピ

最高のレモンレシピ

鮮やかなレモンデザートは、春や夏の食事の締めくくりに最適です。厳選されたレモンレシピからインスピレーションを得てください。

最高のピクニックデザート – 100のレシピ

最高のピクニックデザート – 100のレシピ

裏庭でのピクニックやアウトドア旅行にぴったりの、一流シェフが考案した美味しい夏のデザートレシピをご紹介します。タルト、ケーキ、アイスクリーム、

著者:
ミニスモアタコス閲覧数: 4,845

溶かしたグラハムクラッカー、マシュマロ、ミルクチョコレートで作る人気のアメリカのキャンプデザート、スモアをトルティーヤタコスに詰めて、美味しいメキシコ風アメリカンタコスを作りましょう。

トルティーヤ、バター、砂糖、シナモン、マシュマロ、ミルクチョコレート、クラッカー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: 34個
著者:
カップケーキケーキ「魚の群れ」閲覧数: 9,055

お子様のパーティーや学校のお茶会に、他にはないユニークなケーキをお探しなら、「魚の群れ」ケーキはきっと大人気になるでしょう。鮮やかで個性的な見た目だけでなく、完璧な仕上がりにも子供たちはきっと喜んでくれるはずです。

バター、高級小麦粉、砂糖、卵、バニラエッセンス、牛乳、粉砂糖、チョコレート菓子、マーマレード…
時間: 2時間30分 複雑: 平均 分量: 18
冷凍デザート – 60種類以上のレシピ

冷凍デザート – 60種類以上のレシピ

このレシピ集があれば、夏の間ずっと、冷凍庫から出してすぐに冷たいデザートを楽しむことができます。

カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ
ケンタッキー・ピーカンパイ閲覧数: 2,762
レシピの内容:

このタイプのデザートは、カトラリーを使わずに手で食べられて、しかも汚れる心配もない美味しいケーキをゲストに振る舞いたいときに、まさに救世主です。これらのケーキは、どちらかというと…

薄力粉、ピーカンナッツ、ホワイトチョコレート、ブラウンシュガー、オレンジの皮、蜂蜜、バーボン...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 量: 36枚のタイル
カテゴリー: デザート ケーキ
著者: 歌手、料理本の著者
クリームチーズとナッツのフィリングが入ったタルトレット閲覧数: 5,865

ピーカンタルトは、アメリカで人気のクリスマスデザートです。一口サイズの小さなタルト型のお菓子で、カリカリとしたナッツと、柔らかいピーカンナッツのようなフィリングが詰まっています。

薄力粉、ピーカンナッツ、ブラウンシュガー、クリームチーズ、卵…
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 量: ケーキ24個
カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ
億万長者のケーキ閲覧数: 39,945

シェフ、マーク・マーフィーのこのケーキのレシピは、驚くほど美しく、そして絶品で、億万長者の食卓にもふさわしい。その名前は、素晴らしい組み合わせに由来している…。

ダークチョコレート、ショートブレッドクッキー、ブラウンシュガー、コンデンスミルク、高級小麦粉、フルール・ド・セル塩...
時間: 3時間25分 複雑: 簡単に 量: 36枚のタイル
手軽に作れる秋のデザート

手軽に作れる秋のデザート

平日なら、たった20分でデザートを作ることができます。

カテゴリー: デザート ケーキ 前菜 おやつ
著者:
ナナイモのピーナッツバタークッキー閲覧数: 5,446

カナダの同名の都市にちなんで名付けられた3層のケーキ。20世紀半ばにこの都市で初めて作られた。このケーキは焼く必要がなく、各層は別々に準備され、…

ショートブレッドクッキー、ダークチョコレート、ココア、ピーナッツバター、ココナッツ、アーモンド...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: ケーキ60個
レモンメレンゲ添えの個別チーズケーキ閲覧数: 4,034

このカップケーキデザートは、アメリカの伝統的なデザートであるチーズケーキとレモンメレンゲパイを組み合わせたもので、美味しさが2倍です。この種のデザート全般に言えることですが、このチーズケーキは…

クリームチーズ、レモン果汁、ショートブレッドクッキー、卵、でんぷん、メレンゲ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: ミニパイ48個
クランベリーソースとブラウンバターキャラメルソースを添えたジンジャーブレッドカップケーキ閲覧数: 1,734

美しくて美味しい、一人分のアップサイドダウンカップケーキ。しっかりとした柔らかいジンジャーブレッド生地の上に、メープルシロップ漬けのクランベリーがたっぷり乗っています。このカップケーキのすべての要素が…

薄力粉、クランベリー、クランベリージュース、リンゴジュース、メープルシロップ、糖蜜、レモンの皮、粉末生姜、ナツメグ、クローブ、ブラウンバター、クリーム、卵...
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 量: カップケーキ6個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位