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デザートレシピ


カテゴリー: デザート 果物
著者: レストラン経営者
コーヒーバナナフォスター閲覧数: 2 182

絶品デザートのバナナフォスターは、1951年に著名なシェフ、ポール・ブロンガーがレストラン「ブレナン」で考案し、オーナーの友人の名前から名付けられました。このレストランはニューオーリンズにあり、

バナナ、ブラウンシュガー、オレンジジュース、バニラアイスクリーム、ナツメグ、シナモン、コーヒーリキュール、ラム酒...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 果物 ドーナツ、パイ、パン
著者: 料理ライター
シナモンとグレーズをかけたリンゴの生地包み閲覧数: 8,919

美味しくてヘルシー、しかも簡単に作れる素晴らしいデザート、パイ生地で包んで焼いたリンゴ。フィリングの甘さとリンゴの酸味が絶妙なバランスで調和し、パイ生地が果汁の漏れを防ぎ、

りんご、パイ生地、くるみ、黒糖、レモン汁、レーズン、シナモン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: パイ生地4個
カテゴリー: デザート クッキー
チョコレートフィリング入りのクッキー閲覧数: 5,450

この特別なチョコレート入りクッキーを作るのに費やす時間は、きっと報われるでしょう。チョコレートは手の熱で溶けてしまうので、できるだけ優しく扱うのがベストです。

ショートブレッド生地、ダークチョコレート、クリーム...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 量: クッキー40枚
著者:
バニラバナナプディング閲覧数: 6,750

バナナカスタードに似たこのタイプのプリンは、「手抜き」と言えるかもしれません。しかし、準備の手間が少ないにもかかわらず、出来上がりは遜色ありません。

バナナ、ショートブレッドクッキー、卵、牛乳、バニラエッセンス、でんぷん...
時間: 10分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: デザート 果物
著者: 有名シェフ
Bananas Foster – バナナのフランベ閲覧数: 3,578

この料理のレシピは1951年にニューオーリンズのレストランで誕生しました。華麗なフランベ(アルコールに火をつける調理法)で提供されるこの絶品デザートの人気は、時代を超えて長く続いています。

バナナ、ケーキ、黒糖、アイスクリーム、ラム酒…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者: 料理ライター
生地で包んで焼いたリンゴ閲覧数: 5,029

生地で包んで焼いたリンゴは、口の中でとろけるような、目の前で溶けていく美味しいペストリーの一例です。準備はほとんど手間がかからず、調理中は部屋中に素晴らしい香りが広がります。

りんご、パイ生地、バニラエッセンス、炭酸水、シナモン...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
クラシックカクテルからインスピレーションを得た6種類のパイ

クラシックカクテルからインスピレーションを得た6種類のパイ

定番カクテルを、甘くて冷たいパイという形でアレンジ。パイにお酒が染み込むと……魔法のような味わいが生まれます。

グラスホッパーパイ閲覧数: 2,427

この「大人向け」パイは、定番のアルコール入りカクテルから着想を得ており、チョコレート、ミント、リキュールといった材料がすべて使われています。余ったホイップクリームは、ホットチョコレートに混ぜてお召し上がりいただけます。

スポンジクッキー、マシュマロ、粉砂糖、クリーム、リキュール、ミントエキス、ココア、ミント...
時間: 35分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者:
昔ながらのアルコール入りパイ閲覧数: 2,766
レシピの内容:

このヴィンテージパイは、同名のクラシックカクテルをベースにしています。お好みでバーボンの代わりにライウイスキーを使っても構いません。レトロな雰囲気のオレンジ色のトッピングが、楽しいアクセントになっています。

薄力粉、リンゴ酢、オレンジの皮、チェリージュース、粉砂糖、卵、クリーム、オレンジ、バーボン...
時間: 1時間20分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者: 有名シェフ
アメリカのデザート、スモア閲覧数: 19,317
レシピの内容:

アメリカの子供たちがキャンプファイヤーを囲んでマシュマロを串に刺して焼いている映画を見たことがあるかもしれません。そこで、アメリカの伝統的なデザート、スモアの作り方をご紹介します。

ショートブレッドクッキー、チョコレート、マシュマロ…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 歌手、料理本の著者
紅茶風味のかき氷閲覧数: 6,342
レシピの内容:

かき氷は、アジア、南米、米国で人気の爽やかなデザートです。雪玉のような形をしており、様々なシロップ、甘いソース、練乳がかけられています。

緑茶、レモンリキュール、ミント...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
パッピンス(韓国のかき氷)閲覧数: 28,658

かき氷は見た目がおしゃれで韓国らしい独特の風味があるだけでなく、味も絶品です。その最大の特徴は、様々な食感が一つのデザートに融合している点にあります。

バニラアイスクリーム、ストロベリーアイスクリーム、牛乳、クリーム、シリアル、シロップ、バナナ、キウイ、イチゴ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
オーブンでバナナプディングを焼いています閲覧数: 10,037

伝統的なアメリカのバナナプディングは、全国的に人気があるものの、南部のデザートとみなされている。繊細なバニラカスタード、バナナ、クッキーを型に重ね、メレンゲをトッピングして作られる。

スポンジケーキ、バナナ、酒石酸クリーム、卵、牛乳、バニラエッセンス、でんぷん...
時間: 25分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: デザート クッキー
著者: 有名シェフ
白黒クッキー閲覧数: 5 511

ブラックアンドホワイトクッキーは、ニューヨーク市の代表的なお菓子のひとつです。この柔らかくて丸いクッキーは、半分が白、半分が黒のアイシングで覆われています。アメリカでは、…

上質な小麦粉、粉砂糖、バニラエッセンス、ダークチョコレート、卵、牛乳…
時間: 50分 複雑: 簡単に 量: クッキー20枚
著者: 有名シェフ
ブラウンベティアップルデザート閲覧数: 5,778

ブラウンベティ(ムラートベティとも呼ばれる)は、焼きリンゴに美味しいパン粉の皮をまぶした伝統的なアメリカのデザートです。パン粉には、以下のものを使うのが最適です。

リンゴ、クランベリー、パン粉、ブラウンシュガー、オールスパイス、ナツメグ、クローブ、シナモン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
新登場のフローズンカクテル閲覧数: 12,348

ニュー・フローズ・カクテルは、フローズンカクテルとシャーベットの中間のような存在です。フローズ(frozenとrosé(フローズンロゼワイン)を組み合わせた造語)は、暑い夏の日に最高の爽快感を与え、素晴らしい…

ピンク色のスパークリングワイン、レモンジュース、イチゴ…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
バナナプディング、チョコレートホイップクリーム添え閲覧数: 3,065

バナナプディングは、バニラカスタード、バナナ、ホ​​イップクリームで作るアメリカの伝統的なデザートです。バナナプディングにはクッキーを入れることが多いですが、このレシピにはクッキーは含まれていません。

バナナ、卵、クリーム、バニラビーンズ、ココア、でんぷん...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
バナナフォスター閲覧数: 9 221

バナナフォスターは、クリーミーなソースでフランベしたバナナをアイスクリームの上に重ねたデザートです。最高級レストランでのみ提供されるこの絶品デザートは…

バナナ、黒糖、クルミ、シナモン、バニラアイスクリーム、ラム酒…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 歌手、料理本の著者
パイ生地で包んだリンゴ閲覧数: 8,650

リンゴを生地で包んだデザートは、多くの国で人気のデザートです。リンゴは通常、生地で包むか、生地に浸して、カリカリになるまで揚げたり焼いたりします。このレシピでは、準備がより簡単になります。なぜなら…

パイ生地、バニラエッセンス、リンゴ、シナモン...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: レストランの共同オーナー
アイスクリームとショートクラスト生地を添えたクッキーケーキ閲覧数: 7,406

クッキードウアイスクリームは昔から定番で、目新しいものではありません。しかし、アメリカで最も人気のあるお菓子のひとつがクッキードウアイスクリームです。子供の頃、どれほど美味しかったか覚えているでしょう…。

ビスケット、キャラメル、クリーム、アイスクリーム…
時間: 14分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
サングリアアイスキャンディー閲覧数: 3,775

サングリアは、安価なワインにフルーツ片や場合によってはスパイスを加えたスペインのアルコール飲料です。この香り高いフルーツドリンクは、伝統的に夏に冷やして提供され、

赤ワイン、ザクロジュース、オレンジジュース、ブドウジュース、コーンシロップ、リンゴ、梨…
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: 10~12個
カテゴリー: デザート 果物
著者:
酔っぱらい桃クリーム添え閲覧数: 2,875

新鮮な桃にホイップクリームを重ね、バーボンをほんのり効かせた贅沢なデザートを作りましょう。透明なボウルやグラスに盛り付け、トーストしたピーカンナッツをトッピングしてください。

桃、黒糖、ピーカンナッツ、クリーム…
時間: 45分
著者: 料理ライター
ミニサイズのアイスクリームとクッキーのサンドイッチ閲覧数: 7,385

クッキー生地2枚でアイスクリームを挟んで、可愛らしいミニサンドイッチを作ってみましょう。ミニサンドイッチをチョコレートチップでコーティングして冷凍すれば、ユニークなコーヒーデザートの出来上がり!このレシピは…

ショートブレッドクッキー、バニラアイスクリーム、チェリー、ピスタチオ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチクッキー12枚 カロリー含有量: 220
著者: 有名シェフ
焼かないイチゴチーズケーキ閲覧数: 13,857

この素晴らしい夏のデザートは、オーブンを使わず、あっという間に出来上がります!材料を混ぜ合わせ、出来上がったチーズクリームをタルトレットに流し込み、新鮮なベリーを添えるだけ…

イチゴ、クリームチーズ、粉砂糖、バニラエッセンス、タルトレット、サワークリーム...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: - シェフ
ストロベリートライフル閲覧数: 26,913

トライフルは、ケーキ、ベリー、ホイップクリームを層状に重ねて作るイギリスのデザートです。個々のトライフルの利点は、余ったケーキの層、マフィン、ベリーを使って作れることです。

カップケーキ、イチゴ、バルサミコ酢、アマレットリキュール、ブラウンシュガー、粉砂糖、バニラエッセンス、クリーム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 2
著者: - シェフ
ワインでグリルした桃とマスカルポーネチーズ閲覧数: 2,809

とてもシンプルなデザートですが、白ワインとコニャックを使用しているため、大人向けです。桃を軽くグリルすることでキャラメリゼされ、風味がさらに引き立ちます。

桃、マスカルポーネチーズ、レモン果汁、白ワイン、コニャック...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
スフレ「フラン」添えチョコレートケーキ閲覧数: 10 163

フランはスペインやラテンアメリカで非常に人気のあるデザートです。クリーミーな卵のスフレを焼いたものです。近縁のデザートには…

上質な小麦粉、卵、サワーミルク、濃縮乳、コンデンスミルク、ドルチェ・デ・レチェクリーム、クルミ、ピーカンナッツ、クリームチーズ、バニラエキス、ココア...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
ワカモレケーキ閲覧数: 3,904

このケーキレシピは、手順ごとの写真付きで、ドライミックスを使ってユニークなワカモレ風ケーキを焼く方法を紹介します。ベースには市販のチョコレートスポンジケーキを使用し、さらに…

カップケーキミックス、スポンジクッキー、バニラアイスクリーム、チェリー…
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者: 料理ライター
桃のクリスプ クリーミーメープルソース添え閲覧数: 3,837

クリスプは、フルーツをショートクラスト生地で包み、オーブンで焼き上げた人気のアメリカのデザートです。クランブルトッピングが、驚くほどサクサクとした食感のクラストを作り出します。

薄力粉、桃、ブラウンシュガー、メープルシロップ、コーンシロップ、クリーム、シュトロイゼル、ナツメグ、シナモン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
バナナパニーニ(ヌテラ添え)閲覧数: 8,758

ピクニックにぴったりなのは、甘くて香ばしいパニーニサンドイッチです。具材はバナナとチョコレートの絶妙な組み合わせ。作り方は…

バナナ、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、全粒粉パン、粉砂糖…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
グリルしたルバーブを添えたブラウンベティデザート閲覧数: 7,004

ブラウンベティは、フルーツとスパイス入りのパン粉またはパン粉で作るアメリカの伝統的なデザートです。主に…

ルバーブ、パン粉、ブラウンシュガー、粉末生姜、オールスパイス、クローブ、シナモン、アーモンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者: - シェフ
ハニーグレーズをかけたグリルパイナップル閲覧数: 7,578

この美味しいグリルパイナップルデザートは、手間をかけずに作ることができ、ほとんどの時間はパイナップルをマリネするのに費やされます。ライムジュースが風味を添えてくれます。

パイナップル、ライムジュース、シナモン、ハチミツ…
時間: 15分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート ケーキ
マンゴー入りスリーミルクケーキ(トレスレチェス)閲覧数: 13,067

コンデンスミルク、エバミルク、全乳の3種類のミルクを使ったケーキは、発祥の地であるラテンアメリカで非常に人気があります。例えば、メキシコでは結婚式でよく出されます。新鮮なフルーツを添えて…

製菓用小麦粉、卵、牛乳、濃縮乳、練乳、クリーム、マンゴー、シナモン、ラム酒...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者:
コーンマフィン生地で作ったチュロス閲覧数: 4,353

伝統的に、チュロスはスペインとポルトガル発祥で、シュー生地をベースに油で揚げて作られます。アメリカのコーンマフィンはオーブンで焼きます。この2つのレシピを組み合わせると、...

ケーキミックス、薄力粉、卵、バターミルク、オレンジの皮、シナモン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: フリッター24個
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者:
グリルしたバナナスプリット閲覧数: 4,064

バナナスプリットは、半分に切ったバナナにアイスクリーム、ホイップクリーム、甘いソース、チェリーを添えた、アメリカで人気のデザートです。このデザートは…

バナナ、ダークチョコレート、アイスクリーム…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者: - シェフ
ヌテラを添えたグリルパイナップルデザート閲覧数: 7,658

パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが完成します。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えて仕上げ、砕いたナッツを散らせば、さらに美味しくなります。

パイナップル、マスカルポーネチーズ、バニラエキス、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、ヘーゼルナッツ、クリーム...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
著者: 有名シェフ
アルミホイルで包んで焼いたフルーツ閲覧数: 10,581

ピクニックの際には、炭火焼きフルーツのデザートで自分にご褒美をあげましょう。砕いたクッキーとスライスしたフルーツをアルミホイルにのせ、砂糖を振りかけ、ライムを絞り、包んでトーストします。すると…

アプリコット、プラム、ショートブレッドクッキー、ライムの皮、ブランデー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物
焼きプラムとジェラートアイスクリーム閲覧数: 3 154

食欲をそそる香りの良い焼きプラムは、イタリアの低脂肪アイスクリームであるジェラートとの相性抜群です。お好みで他のジェラートに替えても構いません。

プラム、シナモン、ヘーゼルナッツ、アイスクリーム…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
カテゴリー: グリル 野菜、果物 デザート 果物 サラダ フルーツ
著者: - シェフ
グリルしたフルーツサラダ閲覧数: 2,048

グリルしたフルーツサラダで、明るく軽やかでヘルシーなデザートを作りましょう。果物やベリーが煮崩れるのを防ぐため、少し熟していない、しっかりとしたものを選びましょう。グリルで焼いて…

イチゴ、バナナ、ブルーベリー、レモン汁、シロップ、ミント...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
定番のスリーミルクケーキ閲覧数: 19,999

スペイン語で「トレス・レチェス」は「3つのミルク」という意味で、メキシコの伝統的なケーキです。スポンジケーキを製造過程で牛乳に浸すのが特徴です。

上質な小麦粉、卵、牛乳、コンデンスミルク、濃縮乳、クリーム、粉砂糖、オレンジリキュール、シナモン...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者: テレビ司会者
アメリカンファネルケーキ閲覧数: 8,367

「ファンネルケーキ」という名前は、文字通り「漏斗状のケーキ」と訳すことができ、このデザートの作り方に由来しています。このお菓子は、お祭りなどの大規模なイベントでよく販売されています。

上質な小麦粉、卵、牛乳、粉砂糖、シナモン…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
定番のアメリカンアップルパイ閲覧数: 34,842

アメリカの定番アップルパイは、サクサクのパイ生地と、切っても崩れないしっとりとした美味しいフィリングが特徴の素晴らしいデザートです。砂糖と少しの…

ショートクラスト生地、薄力粉、卵、アップルパイ用スパイス、リンゴ酢、レモン汁、リンゴ、シナモン...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート 朝食用シリアル
ハロハロ閲覧数: 9,628

ハロハロ(Halo-halo、またはHaluhalo)(「混ぜた」という意味)は、砕いた氷と練乳をベースに、茹でた甘い豆、ココナッツ、サゴなど様々な材料を加えた、フィリピンで人気のデザートです。

パイナップル、ブルーベリー、マンゴー、バナナ、ライチ、朝食用シリアル、ココナッツミルク、ココナッツウォーター、コンデンスミルク、唐辛子、タピオカ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
ジュリア・チャイルドの小麦粉不使用チョコレートケーキ閲覧数: 12,804

このケーキはフランスで非常に人気があり、ずっと以前からジュリア・チャイルドの心を捉え、彼女は自身のバージョンを「ル・グロリュー」(栄光のケーキ)と名付けました。オリジナルのレシピは、完全には...

ダークチョコレート、オレンジリキュール、卵、バニラエキス、粉砂糖、ココア...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8~10
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
焼かないチョコレートショートブレッドケーキ閲覧数: 11,658

2011年、ウィリアム王子がケイト・ミドルトンと結婚した際、彼は王室の伝統を破り、結婚式のためにイギリスの定番アイスクリームケーキにクッキーを添えた特別版を注文しました。このケーキは…

ショートブレッドクッキー、ダークチョコレート、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド、バニラエキス、クリーム、チョコレートチップ(顆粒)、ココア、ヘーゼルナッツ、シロップ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
ヴィーガンチーズケーキ閲覧数: 19,314
レシピの内容:

乳製品や卵を使わずに作られたこのヴィーガンチーズケーキは、柔らかい豆腐とヴィーガンクリームチーズの組み合わせのおかげで、しっとりとして美味しい仕上がりになっています。豆腐はより柔らかく、...

ショートブレッドクッキー、豆腐、クリームチーズ、レモン汁、オレンジジュース、でんぷん、ラズベリー...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 450
著者:
クランベリーアップサイドダウンパイ閲覧数: 4 225

この宝石のようなアップサイドダウンケーキは、ある秘密のおかげで甘くキャラメリゼされたベリーが味わえます。それは、生地を加える前にケーキ型で焼くことです。なぜなら…

上質な小麦粉、バニラエキス、アーモンドエキス、卵、クリーム、オレンジジュース、クランベリー、蜂蜜…
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者:
かぼちゃとクリームチーズ入りのスポンジケーキ閲覧数: 3,588
レシピの内容:

かぼちゃ好きにはたまらない、シンプルなスポンジケーキ。かぼちゃのフィリングがスパイスの効いたスポンジ生地に直接焼き込まれています。生地作りの心配は無用。

カップケーキミックス、卵、バニラエッセンス、クリームチーズ、パンプキンパイスパイス、パンプキンピューレ、粉砂糖、生クリーム...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: デザート ケーキ
アメリカンストロベリーショートケーキ閲覧数: 5,789

アメリカで人気のデザート、ストロベリーショートケーキは、ショートクラスト生地の上にホイップクリームとたっぷりの新鮮なイチゴをトッピングしたものです。

イチゴ、クリーム、高級小麦粉、ミント…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
暗闇と嵐のプディングパイ閲覧数: 2 108

ダーク・アンド・ストーミー・パイは、ジンジャービール、ダークラム、ライムを使った有名なアルコールカクテル「ダーク・アンド・ストーミー」を菓子で再現したものです。ベースは…

クラッカー、砂糖漬けの果物、卵、牛乳、クリーム、粉砂糖、黒糖、生姜、ライムジュース、ラム酒、でんぷん...
時間: 1時間20分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位