デザートレシピ

この簡単なレシピを使えば、自家製ヌガーを作ることができます。ヌガーは、伝統的には蜂蜜または砂糖、泡立てた卵白、ローストしたナッツで作られる有名な菓子です。このねっとりとした…

クマがナッツを抱きしめているような形をした、可愛くて柔らかくてサクサクしたクッキーが、家庭で作れるなんて信じられないかもしれません。でも、レシピはとても簡単です。必要なのは…

手間がほとんどかからず、準備時間もわずか15分、材料もたった3つで作れる、美味しくてヘルシーなカシューナッツスナック。とろりとしたキャラメルとカリカリの塩味ナッツの組み合わせが、絶妙な味わいを生み出します。

有名なトリュフキャンディーは、その名前が高級キノコのトリュフに似ていることから名付けられ、家庭でも簡単に作ることができます。伝統的に、トリュフは丸形または円錐形をしています。

驚くほど美味しいブラジル産トリュフは、ブリガデイロキャンディーとも呼ばれ、ブラジルの政治家であり空軍旅団司令官でもあった人物にちなんで名付けられた、トリュフの代表的な品種の一つです。

テフィは、煮詰めた砂糖、バター、シロップ、そして様々な香料や着色料を混ぜ合わせた粘り気のある塊を、繰り返し伸ばしたり絞ったりして作られるタフィーキャンディーの一種です。

新鮮なラズベリーと金色の星で飾られた、一見シンプルなチョコレートデザートには、口の中で弾けるチェリーポップというちょっとしたサプライズが隠されています。

キャラメリゼしたピスタチオと泡立てた卵白を使った、とろりとした食感がたまらないフランスのデザート。リキュールに漬け込んだ新鮮なラズベリーをトッピング。独特でありながらシンプルなデザートです。

ロッキーロードは、チョコレートとマシュマロで作られる人気のデザートで、もともとはオーストラリアで、長期間の不況で売れ行きが悪くなったチョコレートを売るための手段として誕生しました。

砂糖漬けクルミの甘さと香ばしいスパイスの絶妙な組み合わせは、グルメな人々を魅了することでしょう。このカリッとした香ばしいおやつは、サラダやポップコーンに加えたり、そのままお召し上がりいただけます。

このヴィーガンでグルテンフリーのチョコレートトリュフは、健康的な食生活を送っている方や、厳格なベジタリアンの方にもきっと気に入っていただけるでしょう。繊細なカシューナッツクリームとチョコレートの組み合わせが、このチョコレートの決め手です。

ココナッツトフィーはタイとベトナムで非常に人気のあるお菓子です。材料は手頃な価格で、決して珍しいものではありませんが、ぜひご家庭でこのエキゾチックなお菓子を作ってみてください。

刻んだクルミ入りの美味しい自家製ミルクキャラメルキャンディ。作るには、キャンディ温度計と包装用のワックスペーパーが必要です。レシピはとても簡単で、…

お気に入りのオートミールトリュフクッキーをお楽しみください！卵不使用のオートミールとレーズンのクッキー生地に、トフィーグレーズをトッピングしました。完璧な組み合わせです。想像してみてください…

シナモンとホワイトチョコレートが絶妙な組み合わせの、卵不使用のクッキー生地で作られたトリュフです。先生や友人への贈り物にも最適。素敵な箱に入れて贈れば、きっと喜ばれるでしょう。

このドライアップルバーは、タンパク質が豊富でエネルギー源となるナッツと種子で作られています。さらに、お店で買うよりも自宅で作ればお金の節約にもなります。

4人の娘たちと旅行や通勤をする時は、バランスの取れたタンパク質摂取を心がけると体調が最高になります。子供たちも夫も、私がタンパク質たっぷりの食事を用意してくれるのが大好きです。

カリカリにローストした種子、クリーミーなナッツバター、歯ごたえのあるデーツ、膨らませたキビを組み合わせたこれらのプロテインバーには、スーパーフード（チアシード、マカ、ヘンプシード）がたっぷり詰まっています。

甘くドライしたアプリコットと、ゴマやヘンプシードの豊かな風味が絶妙にマッチしたエナジーバーです。ナッツ不使用、焼かずに作れるので、朝食やおやつに最適です。

オートミール、ライスシリアル、ドライフルーツで作られたこれらのバーは、塩味と甘味の絶妙なバランスとサクサクとした食感が特徴で、外出先でも手軽に食べられるヘルシーなスナックです。

このアイスクリームはアボカドの色からその色を得ていますが、その組み合わせは適切です。果物を冷凍する必要があるときは、アイスクリームにしてみてはいかがでしょうか？牛乳とアボカドを組み合わせれば、きっと…

黄金色にキャラメリゼしたパイナップルを加えることで、すでに素晴らしいバニラアイスクリームがさらに美味しくなります。でも、なぜ加えないのでしょう？パイナップルを使う前に加熱することで風味が増し、さらに…

栄養満点の朝食バーで一日を始めましょう。エリー・クリーガーは、オートミール、ひまわりの種、各種ドライフルーツをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、さらに…

この全粒穀物スナックは、プロテインパウダーと食物繊維が豊富なオートブランのおかげで栄養価が非常に高いです。レーズン、チェリー、ブルーベリーなどの刻んだドライフルーツ、そして…

エッグノッグ風味のトリュフは、ホリデーシーズンの贈り物やお客様へのおもてなしに最適です。ワックスペーパーを敷いた華やかな缶にトリュフを詰めましょう。

カナダとアメリカ北東部では、これらのキャンディーは伝統的にメープルシロップから作られています。樹液はシロップ状になった後、糖分が形成される前に継続的に加熱されます。これらのキャンディーはしばしば…

休日のお祝いにも、気分転換にもぴったりの、シンプルで彩り豊かで美味しいお菓子です。様々なトッピングと組み合わせられるので、お気に入りの組み合わせが見つからないということはまずないでしょう。

砂糖は料理の風味付けだけでなく、飾り付けにも最適です。簡単なテクニックを使えば、キャラメルで様々な模様や形を作ることができます。油を塗ったボウルを型として使うと…

このレシピは「最小限の材料で最大限の風味」という期待に応えるように考案されています。その鮮やかで明るい緑色だけでも夏を連想させます。酸味のあるキウイでさえ、この方法で新しい風味を帯び、小さな…

爽やかな柑橘系のデザートは、夏の暑さにぴったりです。マンダリン・ナポレオン・リキュールの代わりに、例えば、より個性的な風味のリキュールであるコアントローなどを使っても良いでしょう。

このデザートは独特のサワーミルクの風味がありますが、パイナップルとレモンとの組み合わせはなかなか面白いです。乳製品の量が多いことに抵抗を感じる人もいるかもしれません。その場合は、サワーミルクを…

暑い日に爽やかなひとときを演出してくれる、シンプルで自然なデザート。甘みと酸味の絶妙なバランスに加え、豊富な栄養素も摂れるので、きっとまた食べたくなるはずです。

軽やかで甘すぎず、それでいて風味豊かなこのソルベは、家族みんなが喜ぶ夏のデザートにぴったりです。鮮やかなラズベリーの色と風味はそのまま食べても美味しいですが、ちょっと贅沢したい気分なら、何かトッピングを加えてみてはいかがでしょうか。

自宅で塩キャラメルを作るための、手順を追った写真付きレシピ。

クランベリーゼリー、スパイス、クルミを詰めた、美味しくて軽くてふんわりとしたロールパンの、手順を追った写真付きレシピです。事前に作って保存することもできます。

柔らかく甘すぎないリコッタチーズは脂肪分が少なく、冷凍デザートに最適な材料です。脂肪分が少ないにもかかわらず、リコッタチーズは丸めやすいのが特徴です。

オレンジの皮をくり抜いて作ったカップに入ったオレンジシャーベットボールに、新鮮なブラックベリーをトッピングした、軽やかで繊細な味わいの爽やかなデザート。独創的な盛り付けのおかげで、このデザートは…

ジェラートはイタリア発祥のアイスクリームの一種です。牛乳、クリーム、砂糖、そして果物、ナッツ、チョコレートなどの様々な添加物から作られています。ジェラートは通常のアイスクリームよりも脂肪分が少ないのが特徴です。

このシンプルな冷凍デザートは、絞りたてのオレンジとレモンの果汁、皮、牛乳で作られています。アイスクリームが好きだけどカロリーを控えたいなら…

この冷たいデザートを作るには、とても手頃な材料が必要です。自家製チョコレートアイスクリームはそのまま食べても美味しいですが、シロップやチョコレートチップを加えるとさらに美味しくなります。

多くの人にとって、ロリポップはのんびりとした子供時代を思い起こさせ、さらに楽しいものにしてくれます。キャンディ温度計があると便利です。ガーネットシロップ…

濃厚なコーヒーの香りとクリーミーなバニラアイスクリームの食感が絶妙に調和した、なめらかでクリーミーな味わいの爽やかなドリンクです。美味しくてとてもシンプルなデザートで…

自家製バニラエキスは、他に類を見ない豊かで心地よい香りが特徴です。天然バニラエキスは、バニラビーンズにアルコールを加えて抽出されます。

グラノーラは、焼き上げたオート麦、ナッツ、蜂蜜で作られた、朝食やおやつに最適です。ヨーグルト、新鮮な果物、牛乳と一緒に食べたり、お粥のようにして食べたりします。また、…

オートミールクッキーの味は、多くの人にとって子供の頃から馴染み深いものです。このレシピは定番のものとは少し異なり、ピーカンナッツとココナッツを加えることで、忘れられない風味と香りを生み出しています。このクッキーは…

定番のチーズケーキを、お好みに合わせて自家製ソースで飾り付けましょう！

熱い砂糖を扱うので、万が一皮膚に砂糖が付着した場合に備えて、冷たい水を入れたボウルを手元に用意しておきましょう。綿球は乾燥した天候で用意するのが最適です。湿気があると砂糖が溶けてしまうからです。

この自家製バニラアイスクリームは、定番デザートに求めるすべてが詰まっています。濃厚でクリーミー、すっきりとしたバランスの良い味わいで、ワッフルコーンに入れても、パイと一緒に食べても、あるいは…

このミックス粉があれば、ふわふわの自家製パンケーキがほんの数分で作れます。このレシピで9カップ分の粉ができます。これは4回分のパンケーキを作るのに十分な量です。

とてもシンプルでサクサクとしたパイ生地は、中サイズのパイにぴったり。必要な材料はたった2つで、おそらくご家庭に既にあるでしょう。一度にいくつか作って冷凍保存しておけば、後で使うこともできます。