美味しいソース


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作り方 - 美味しいソース
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時間: 5分
複雑: 簡単に
分量: 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 169総脂質 18 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 2 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 9 mg、 ナトリウム 180 mg、 砂糖 1 G.


この酸味、甘み、そしてほんのりとした辛味が特徴のソースは、アメリカで人気の鉄板焼きステーキハウスのソースをアレンジしたものです。ステーキ、チキン、魚介類など、どんな料理にもぴったりです。レシピによっては溶かしバターを使うものもありますが、今回は省略しました。バターなしでも、濃厚でクリーミーな味わいは、その名に恥じない美味しさです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • マヨネーズ1カップ
  • ケチャップ大さじ3
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1杯の米酢
  • ニンニクパウダー小さじ0.5
  • 玉ねぎパウダー小さじ0.5
  • パプリカ小さじ0.5
  • カイエンペッパー少々



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいのボウルに、マヨネーズ、ケチャップ、みりん、米酢、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、カイエンペッパーを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。さらに大さじ1杯の水を加えて、滑らかになるまで混ぜます。





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