スペイン風ポテトチップスフリッタータ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 239、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 311 mg、 ナトリウム 294 mg、 砂糖 1 G.
カロリー 239、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 12 G.、 炭水化物 11 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 311 mg、 ナトリウム 294 mg、 砂糖 1 G.
このキャセロールは、イタリアのフリッタータとスペインのトルティージャ（ジャガイモを詰めた卵料理）を掛け合わせたような料理です。普通のジャガイモの代わりにポテトチップスが使われています。風味と食感は抜群！朝食、夕食、グリーンサラダを添えて、または前菜としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きな卵10個
- 牛乳1/4カップ
- プレーンな塩味ポテトチップス2カップ
- 刻んだロースト赤ピーマン 0.5カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ3
- スモークパプリカ（甘口）小さじ0.5
- 大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- 大きめのボウルに卵、牛乳、塩小さじ3/4、黒コショウ少々を入れ、よく混ぜ合わせます。ポテトチップス、赤唐辛子フレーク、パセリ、スモークパプリカを加え、よく混ぜます。
- 中型のオーブン対応のノンスティックフライパンにオリーブオイルを中強火で熱します。卵液を加え、縁が固まり始めるまで約2分間焼きます。フライパンをオーブンに移し、中心が固まるまで15～20分焼きます。5分間休ませた後、フリッタータを慎重に皿に移し、くし形に切り分けます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 朝食 / メインコース / キャセロール / 卵と乳製品 / / フードネットワーク - レシピ
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