イタリアンハーブビネグレット
投票数： 1
時間： 5分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 184、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 74 mg、 砂糖 0 G.
カロリー 184、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 0 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 74 mg、 砂糖 0 G.
赤ワインビネガーとイタリアンハーブが、地中海料理の素晴らしい風味をこのドレッシングに吹き込みます。数分で出来上がり、市販のものよりはるかに美味しく、高品質です。野菜サラダやロースト野菜に加えたり、鶏肉や魚のマリネ液としてもお使いいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 赤ワインビネガー1/4カップ
- ディジョンマスタード大さじ2
- 乾燥イタリアンハーブ小さじ2杯
- エキストラバージンオリーブオイル 3/4カップ
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レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルに、酢、マスタード、乾燥ハーブ、そしてたっぷりの塩を混ぜ合わせる。
- オリーブオイルを数滴ずつ加え、徐々に泡立て器で混ぜ合わせ、その後は残りのオリーブオイルを少しずつ加えて、滑らかでややとろみのあるドレッシングを作る。最後に、黒コショウを挽いて加える。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 夏の料理 / ソース / サラダドレッシング / フードネットワーク - レシピ / イタリア料理
レシピ集
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