簡単アメリカンセブンレイヤーディップ

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時間： 23分
複雑：簡単に
分量： 8 - 10

1食あたりの栄養価：

カロリー 290、総脂質 15 G.、飽和脂肪 G.、タンパク質 18 G.、炭水化物 25 G.、ファイバ G.、コレステロール mg、ナトリウム mg、砂糖 G.

アメリカ発祥の前菜で、レッドビーンズ、アボカド、チェダーチーズ、ロメインレタス、トマトを7層に重ねたディップ。オリジナルのレシピとは異なり、こちらは低脂肪ヨーグルトと低脂肪チーズを使用しています。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

缶詰の赤インゲン豆800g（2缶）、水気を切ってすすぐ
大さじ1杯のオリーブオイル
ニンニク2かけ（粗みじん切り）
チリペースト小さじ2杯またはどんなホットソースでも
低カロリーチェダーチーズ（すりおろし）1カップ
すりおろした熟成チェダーチーズ1カップ
2 熟したアボカド
塩小さじ2杯
レモン汁小さじ2杯
青ネギ5本（白い部分と緑の部分を輪切りにする）
新鮮なコリアンダー3/4カップ
ハラペーニョペッパー1個（輪切りにする。辛さ控えめの青唐辛子で代用可）
無脂肪ギリシャヨーグルト1.5カップ
細かく刻んだ大さじ2杯ロメイン・レタス
中サイズのトマト3個

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：小豆、トマト、チーズ、唐辛子、ニンニク、チリペースト、ホットソース、チェダーチーズ、アボカド、レモン果汁、ネギ、コリアンダー、ハラペーニョ、ヨーグルト、ロメイン・レタス

レシピ通りに料理を作る：

豆を準備する： 浅めのフライパンにオリーブオイルをひき、中火でニンニク、赤インゲン豆、チリペーストを炒め、味がなじむまで約3分間加熱する。

手持ちのピューレまたはフォークを使って豆を潰します。次に鍋を火から下ろし、熱湯大さじ2を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。

2リットルのガラス製サラダボウルの底に豆を入れ、チェダーチーズを振りかける。
アボカドの準備： アボカドを半分に切り、種を取り除く。スプーンで果肉をすくい出し、ボウルに入れ、塩小さじ1杯とレモン汁を加えて、滑らかになるまで潰す。

できた混合物をチーズの上に広げる。

ドレッシングを準備する： 飾り付け用に、ネギ、パクチー、ハラペーニョの輪切りを少量取り分けておく。

残りのネギ、パクチー、ハラペーニョをギリシャヨーグルトと一緒にミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせ、アボカドミックスの上に散らす。

少量のロメインレタスを上に散らす。
トマトをさいの目に切り、残りの小さじ1杯の塩で味付けし、残りのロメインレタスを散らしてドレッシングの上に盛り付ける。
残りのネギ、パクチー、ハラペーニョを上に散らす。
7層ディップはクリスプブレッドと一緒に召し上がってください。