デザートレシピ
カップケーキは英語から「マグカップに入ったケーキ」と訳すことができます。これらの小さなケーキはもともとイギリスの農民が作り、畑仕事に持っていくものでした。
2人分のデザート
ロマンチックなディナーですか?残ったデザートの処理が面倒だからといって、デザートを省かないでください。これらの定番のデザートは
バレンタインデーに一緒に作れるレシピ
バレンタインデーにレストランで高額なディナーをする必要はありません。パートナーと一緒に手作りの料理を作りましょう。
素朴なアップルパイは、自家製ならではの豊かな風味と魅惑的な香り、旬のフルーツを使ったフィリング、手軽な調理法、そしてシンプルな見た目が魅力です。自家製アップルパイを焼いてみませんか?
この美しいチョコレートカップケーキは、卵や乳製品を使わずに作られています。乳糖不耐症の方、動物性食品を摂らない方、乳製品を摂らない方にとって、まさに至福のひとときとなるでしょう。
個々のパイを作ることで、余ったパイの処理について心配する必要はありません。そもそも余ることはないのです。これはデザートのサイズが小さいだけでなく、ほのかな風味が絶妙な味わいだからです。
手作りの美しいチョコレートでゲストを驚かせましょう。トリュフは、ダークチョコレートと生クリームを1対1で混ぜ合わせた固めたガナッシュを丸めて、アイシングや様々なトッピングでコーティングしたものです。
大きなデザートを作る必要はありません。残ったデザートを食べると、もう一切れ食べたくなる衝動に駆られるでしょう。この2つのミニチーズケーキは、フルサイズのパイと同じくらい美味しく、しかも…
ラズベリージャムを添えた、美味しくてふわふわの、食欲をそそるイーストドーナツを作りましょう。まず、イースト生地をこねて発酵させます。時間がない場合は、...
これらの愛らしいマジパン製の果物と野菜は、どんなテーマのケーキやペストリーの飾りにもなりますが、紙コップやフルーツバスケットに入れてキャンディーとして出すこともできます。作り方は…
アメリカの定番ストロベリーショートケーキの魅力は、そのシンプルさにある。ショートブレッド生地の上にホイップクリームと新鮮なイチゴをのせただけのシンプルなケーキ。美味しくて、見た目も華やかで、どこか懐かしい味わいだ。
キャロットケーキはそのまま食べても美味しい。驚くほどしっとりとしていて、オレンジの皮とシナモンのスパイシーな香りが食欲をそそる。そこに細かくすりおろしたニンジンを生地に混ぜ込んでも、ニンジンの味はほとんど感じないけれど、きっと美味しくいただけるはずだ。
昨日の残り物のクロワッサンが少し古くなっているなら、それを使って美味しいデザートを作ってみましょう。カップ入りのブレッドプディングです。このレシピはカップ2個分なので、均等に焼くことができます。
イタリアのデザート、ティラミスの簡単な手順写真付きレシピ。クリームはマスカルポーネチーズ、砂糖、卵黄のみで作ります。コーヒーとラム酒の混合液に浸したサヴォイアルディクッキーをトッピングしたり、
個々のタルトで美味しいクレームブリュレを作り、より魅力的なかぼちゃ風味を添えましょう。タルトはサクサクとした食感のショートクラスト生地で作ります。フィリングは…
普通のカップケーキをより華やかに見せるには、溶かしたチョコレートと少量のココアを生地の一部に混ぜ込みます。カップケーキ型にバニラとチョコレートの生地を交互に流し込み、…
エンゼルフードケーキとは異なり、デビルズフードケーキはほぼ黒色で、濃厚なチョコレート風味があり、同じくらい美味しく、食欲をそそります。そのため、その層は…
キャロットケーキは古代にまで遡るが、当時は砂糖が多くの人にとって贅沢品だったため、お菓子作りに甘いニンジンが使われていた。それでもキャロットケーキは、最も美味しいお菓子のひとつと考えられている。
アメリカの定番フルーツケーキは、ドライフルーツや砂糖漬けフルーツをたっぷり詰めたスポンジケーキをアルコールに漬け込んだもので、ケーキを長持ちさせるだけでなく、
友達を招いて映画鑑賞会をするなら、定番の映画館のスナックに加えて、この美味しいポップコーン、ピーナッツ、チョコレートブラウニーを作ってみてはいかがでしょうか。
香り高く、スパイスの効いたジンジャーブレッドケーキをお楽しみください。作り方は驚くほど簡単です。その素晴らしい風味は、スパイス、すりおろしたばかりの生姜、糖蜜、そして…の豊かなブレンドから生まれます。
キャラメル風味のスティッキープディングは、湯煎焼きで作る伝統的なイギリスのプディングです。その絶妙な風味は、熱い紅茶に浸したデーツを生地に混ぜ込むことで生まれます。
美しいケーキを焼くのに、凝ったアイシングの装飾は必要ありません。このケーキはその完璧な例です。チョコレートとバニラの層を特定の順序で組み立てて…
カラックは、可愛らしいおもちゃのような見た目が魅力的なスイスのデザートです。小さなショートクラスト生地のタルトレットに、たっぷりのフィリングが詰められています。
ブンデバラは、シュトゥルーデルに似たセルビアのペイストリーです。すりおろしたカボチャ、砂糖、スパイスを詰め、薄い生地を何層にも重ねてオーブンで焼きます。主な材料は…
このナッツクッキーは見た目は地味かもしれませんが、味は絶品です。名前の「Brutti ma Buoni」はイタリア語で「見た目は悪いけれど美味しい」という意味です。そして、このクッキーは…
見た目も味も最高に楽しいデザート。ジンジャーブレッドマンがホットチョコレートに浸かっているような形をしたジンジャーブレッドクッキーを作って、ホットチョコレートと一緒に召し上がれ。
ドイツのプラチンタは、甘いカボチャのフィリングと芳香スパイスを使ったペイストリーで、アメリカ合衆国ノースダコタ州に住む「ロシア系ドイツ人」の間で人気があります。すべてのターンオーバーと同様に…
自家製アイスクリームの最大の利点は、新鮮で自然な材料で作られていることが保証されていること、そして自分で味をカスタマイズできることです。
ビスコチョス・ボラチョスは、スペインの伝統的なデザートで、「酔っ払いのビスケット」という意味です。このふわふわとしたスポンジケーキは、卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーで焼かれます。上には…
メレンゲは卵白と砂糖というたった2つの主要材料で作られますが、実際にはかなり複雑なデザートであり、だからこそ高級なご馳走として珍重されています。泡立てるには…
メレンゲスティックは、子供のパーティーやキャンディーバー、そしてホリデーテーブルのセンターピースとして、ますます定番になりつつあります。バラの形に焼いたシンプルな白いメレンゲでさえも…
西ヨーロッパのクリスマスのお菓子作りは、アーモンドの魅惑的な香りなしには考えられません。この祝祭の時期には、マジパンは多くのお菓子作りに欠かせない材料となります。
このレッドベルベットケーキのハイライトは、チョコレート風味を絶妙に引き立てるピーカンナッツのフロスティングです。クリームチーズフロスティングにピーカンナッツを混ぜ込み、赤い層の上に広げたら…
サクサクとした食感で、焼かずに作れるヒイラギのリース型お菓子は、お子様と一緒に作るのに最適です。コーンフレークに緑色のマシュマロクリームを混ぜると、ほんのりとした風味が加わります。
このカップケーキのクリスマスツリーは、その独創性、美しさ、そして素晴らしい味でゲストを驚かせることでしょう。組み立てるには、カップケーキを固定するための発泡スチロール製のコーンが必要です。
ベレコイはフィリピンの伝統的なお菓子で、マシュマロに少し似ています。作り方はとても簡単で、味も素晴らしいです。茶色で…
クリスマスや新年のテーマに合わせたテーブルデコレーションには、鮮やかなペパーミント風味のキャンディケーン型のクッキーを焼いてみてはいかがでしょうか。しかも、市販のクッキーよりもずっと簡単に作れます。
このチーズケーキの味と食感は独特ですが、それでも美味しいです。その秘密は、伝統的なクッキーではなく、もっちりとしたマシュマロとカリカリとした食感の生地を混ぜ合わせた、独特のクラストにあります。
ジンジャーブレッドマンはクリスマスの象徴の一つであり、そのイメージはジンジャーブレッド人形だけでなく、大きなクリスマスケーキにも表現できます。そのようなケーキを作る最も簡単な方法は…
ユールログ(フランス語: bûche de Noël)は、フランスやフランス語圏で人気の伝統的なクリスマスケーキです。これは、クリスマスに薪を燃やすという異教の習慣に代わるものとして作られました。
丸いケーキ型でチョコレートブラウニーを焼き、8つの三角形に切り分け、少量のキャンディーを使って楽しいクリスマスのトナカイに変身させます。キャラメル...






















































