スパイシーソーセージのオレキエッテパスタ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 571、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 40 mg、 ナトリウム 809 mg、 砂糖 - G.
カロリー 571、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 28 G.、 炭水化物 73 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 40 mg、 ナトリウム 809 mg、 砂糖 - G.
オレキエッテパスタとスパイシーソーセージの詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- パスタ350g オレキエッテ
- オリーブオイル大さじ2
- 生の230g チョリソソーセージ またはその他 揚げ物用のスパイシーソーセージシェルを取り外します
- ネギ2本を輪切りにする
- ニンニク2かけ、薄切り
- 新鮮なマッシュルーム230g、スライスしたもの
- 塩と挽きたてのコショウ
- チェリートマト2カップ（半分に切る）
- 大さじ1/2杯の軽く塩味 鶏がらスープ
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1/2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： オレキエッテパスタ、 クパティ（揚げソーセージ）、 チョリソソーセージ、 ネギ、 ニンニク、 シャンピニオンマッシュルーム、 ミニトマト、 パルメザンチーズ
レシピ通りに料理を作る：
- 塩水を入れた鍋を沸騰させる。オレキエッテパスタを加え、パッケージに記載されている時間通りに茹でる。茹で汁を1カップ取り分けてソースに使い、残りの茹で汁は捨てる。
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。ソーセージを加えて、木べらでほぐしながら、焼き色がつくまで約3分炒めます。青ネギを加えて、柔らかくなるまでさらに約3分炒めます。ニンニク、マッシュルーム、塩小さじ1/2、コショウを加えて、時々かき混ぜながら、マッシュルームが焼き色がつくまでさらに約3分炒めます。ミニトマトを加えて、少し柔らかくなるまでさらに約3分炒め続けます。
- 鍋にブイヨンを加え、さらに1分ほど煮込む。オレキエッテパスタとチーズをソースに加え、塩コショウで味を調える。パスタを器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、チーズと刻みネギをたっぷり散らす。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / 肉 / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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