アンドゥイユソーセージ添えジャンピングジョン
投票数： 3
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 470、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 59 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 470、 総脂質 16 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 25 G.、 炭水化物 59 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
アンドゥイユソーセージを使った「ジャンピング・ジョン」―詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 長粒白米1カップ
- 冷凍調理済みブラックアイドビーンズ（ササゲ）1カップ（解凍済み）
- トマト2個 クリームの種類種を取り除き、刻む
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 350グラムの既製品 アンドゥイユソーセージ厚さ0.6cmにスライスする。
- 冷凍スライスオクラ1袋（340g）、解凍して水気を拭き取る。
- セロリの茎3本を1.2cm幅に切る。
- 黄パプリカ1個を1.2cmの大きさに切る。
- 青ネギ1束（白い部分と緑の部分を分けて刻む）
- ニンニク3かけ、みじん切り
- 刻んだ新鮮なタイム大さじ1
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ブラックアイドビーンズ、 長粒米、 プラムトマト、 アンドゥイユソーセージ、 オクラ、 スイートペッパー、 セロリ、 ネギ、 ニンニク、 タイム
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱する。ソーセージとオクラを加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで約2分間炒める。皿に移し、温かいままにしておく。
フライパンにセロリ、ピーマン、ネギの白い部分を加え、蓋をして野菜が少し柔らかくなるまで約2分間加熱する。 - 鍋の蓋を取り、ニンニク、タイム、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。米を加えてよく混ぜる。
黒目豆と水2カップを加え、沸騰させたら弱火にする。蓋をして、水分がなくなるまで、そして米が柔らかくなるまで約18分煮込む。火から下ろし、蓋をせずに5分間蒸らす。
フォークでご飯をほぐす。ソーセージとオクラの混合物、トマト、ネギを加えて混ぜる。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 穀物、豆類 / フードネットワーク - レシピ
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