グリルソーセージとパスタサラダのケバブ


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作り方 - グリルソーセージとパスタサラダのケバブ
料理の写真: ジョニー・ミラー

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時間: 30分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 493総脂質 26 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 30 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.



グリルソーセージとパスタサラダを添えたケバブ ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • イタリアングリルソーセージ8本(甘口、辛口、または両方)、斜め半分に切る
  • ペンネットパスタまたはその他の小型パスタ1カップ
  • すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
  • 潤滑用特殊スプレー
  • 小ぶりのピーマン10個(8個は丸ごと、2個は薄切り)
  • 大さじ3杯のエキストラバージンオリーブオイル
  • 粗塩
  • ベビーほうれん草2カップ
  • 種抜きグリーンオリーブ1/4カップ、薄切り
  • ニンニク1かけ(潰したもの)
  • 細かく刻んだ新鮮なバジル大さじ2
  • 挽きたての胡椒



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルパンを中火で予熱し、クッキングスプレーを吹きかける。ソーセージの半分2切れとピーマン1個を、金属製の串8本にそれぞれ刺す。

    ケバブに大さじ1杯のオリーブオイルを塗り、グリルパンで焼き、必要に応じてひっくり返しながら、焦げ目がつくまで焼きます。20分間焼き、ケバブが半分ほど焼けたら蓋をします。
  2. その間に、大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でる。

    大きめのボウルに、刻んだピーマン2個、ほうれん草、オリーブ、ニンニク、バジル、残りのオリーブオイル大さじ2を入れ、よく混ぜ合わせる。

    パスタを湯切りし、すぐにほうれん草の入ったボウルに加えます。よく混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調え、すりおろしたチーズを振りかけます。パスタサラダをケバブと一緒に盛り付けてください。






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