マサラティー
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
マサラティー - 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 濃いめの紅茶（ロブスタ種が最適）小さじ4杯
- 水大さじ4杯
- 牛乳4カップ
- カルダモンの種小さじ1/2
- 黒胡椒の実小さじ1/2
- クローブ（ホール）小さじ1/2
- シナモン片小さじ1/2
- スターアニス1個（読む）
- ナツメグ1個
- 皮をむいて刻んだ生姜小さじ1杯
- マダガスカル産ブルボンバニラビーンズ1本（細かく刻む）
- 225グラム ハチミツ カテゴリー「A」
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に水と牛乳を入れて沸騰させる。蜂蜜以外の残りの材料を加え、弱火にして蓋をし、10～15分煮込む。火から下ろし、濾してピッチャーに移す*。蜂蜜を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で保存する。温かくても冷たくても美味しくいただける。
*アドバイス： ガラス製の水差しを使う場合は、熱いお茶を注ぐ前に十分に温めてください。
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