マサラティー

• パンプキンブレッド
• 釉薬

このパンプキンブレッドを他とは一線を画すものにしているのは、スパイシーな砂糖のグレーズです。必要な材料は、粉砂糖、淹れたてのインド風マサラチャイ、生クリーム、そしてひとつまみのシナモンだけ。パンプキンブレッドにグレーズをたっぷりとかけてください。 続きを読む

• フレーバー付きピスコ
• ピニャ・ピスコ

このカクテルは自家製ピスコを使用しているので、事前に準備しておきましょう。ピスコはスパイスティー、オレンジの皮、ミントに少なくとも24時間漬け込んでから使用します。パイナップルと合わせて… 続きを読む

スパイシーなマサラチャイをアイスクリーム風にアレンジすれば、特別なアイスクリームメーカーは必要なく、アイスキャンディー型さえあればOK。このデザートは、インドの伝統的なアイスクリーム「クルフィ」に似ているが、… 続きを読む

• 定番の4つの材料バージョン
• マサラ風味のショートブレッドクッキー
• トーストしたピーカンナッツのショートブレッドクッキー

定番のショートブレッドクッキーは、小麦粉、砂糖、バター、バニラの4つの基本材料で作られます。これらのクッキーは驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような食感です。しかし、生地に別の風味を加えることで、さらに風味豊かにすることもできます。 続きを読む

インドのマサラチャイとアイルランドのホットトディの共通点は何でしょうか？どちらもスパイスの効いた紅茶で、体を温める効果があります。アルコール入りのトディとミルク入りのマサラチャイを一杯に混ぜ合わせると、次のようになります。 続きを読む

• マサラティー
• マサララテコーヒー

今ではほとんどすべてのコーヒーショップで注文できるマサラコーヒーは、通常のラテと伝統的なインドのスパイス入りマサラチャイの中間のような飲み物です。この飲み物は通常、マサラチャイの濃縮液、泡立てたミルク、そして熱いエスプレッソで作られます。 続きを読む

チャイラテは、ミルクと伝統的なインドの紅茶にスパイスを加えたものです。このレシピでは、アーモンドミルクとブラウンシュガーを使用しています。生姜、シナモン、コショウの組み合わせにより、この飲み物は非常にスパイシーで爽快な味わいになります。お召し上がり方は、 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

写真付きの詳しいレシピ。

ラム酒とバニラウォッカを使った紅茶ベースのドリンクのレシピ。スロークッカーで作ります。コンデンスミルクを加えます。 続きを読む

この気の利いたカクテルは、来年の目標達成に向けて楽しくスタートを切るための良い方法だと私たちは考えています。新鮮なリンゴや粉末ショウガなど、私たちのお気に入りの健康的な食材がいくつか含まれています。 続きを読む