ピニャ・ピスコ・カクテル
投票数： 1
時間： 8時間10分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
このカクテルは自家製ピスコを使用しているので、事前に準備しておきましょう。ピスコはスパイスティー、オレンジの皮、ミントに少なくとも24時間漬け込み、その後お飲みいただけます。パイナップルジュースとオレンジジュースを加えることで、スパイシーな風味が効いた、爽やかなトロピカルドリンクに仕上がります。スパイスソルトで縁取ったマティーニグラスに注いでお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
フレーバー付きピスコ
- オレンジの皮4枚
- 新鮮なミントの小枝2本
- マサラティー2袋
- ピスコ1本
ピニャ・ピスコ
- 氷
- オレンジのスライス2枚
- パイナップルジュース少々
- グラスの縁に付けるためのシーズニングソルト（塩、砂糖、砕いたピンクペッパーを混ぜ合わせたもの）
- カクテルの仕上げに炭酸水
- 飾り付け用の冷凍パイナップルボール
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- フレーバー付きピスコ:
ピスコティーのボトルにオレンジの皮、ミントの小枝、ティーバッグを入れます。少なくとも24時間浸しておきます。浸しておく時間が長いほど、風味が強くなります。ティーバッグを慎重に取り出してください。 - ピニャ・ピスコ:
カクテルシェーカーに氷を入れます。オレンジのスライスをシェーカーに絞り入れます（皮は取っておきます）。フレーバーピスコとパイナップルジュースを少量加えます。約30秒間シェイクします。 - グラスの縁を絞ったオレンジのくし切りで濡らします。塩をまぶして、オレンジがグラスにしっかりくっつくようにします。シェーカーの中身をグラスに注ぎ入れ、炭酸水を少し注ぎます。パイナップルボールを添えて、飲み物を冷たく保ちます。
カテゴリー:
レシピ / 一人分のレシピ / 夏の料理 / お祝い料理 / パーティー料理 / アルコール入りカクテル / ブランデー、コニャックを使ったカクテル / フードネットワーク - レシピ
レシピ集
類似レシピ
