アイスマサラティー
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時間： 1時間30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 212、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 81 mg、 砂糖 32 G.
カロリー 212、 総脂質 6 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 21 mg、 ナトリウム 81 mg、 砂糖 32 G.
マサラチャイのスパイスミックスをわざわざお店で探す必要はありません。個々のスパイスを混ぜ合わせて簡単に自家製のマサラチャイを作ることができ、風味を損なわずにすぐに使えます。スパイスを溶かした熱湯に紅茶のティーバッグを入れて完全に冷まし、ミルクと氷を加えれば、魔法のようなスパイシーな香りが漂う、濃厚で爽やかな夏の紅茶をお楽しみいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 黒胡椒の実大さじ2杯
- 軽く砕いたグリーンカルダモンのさや6個
- 3つのスターアニス
- シナモンスティック2本
- 紅茶8袋
- 加糖練乳3/4カップ
- 牛乳1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に、黒胡椒、カルダモン、スターアニス、シナモンスティック、冷水4カップを入れます。中強火で沸騰させます。火を弱めて10分間煮込みます。火を止め、ティーバッグを加えて5分間蒸らします。
- ティーバッグを取り除き、茶液を大きな計量カップに濾し入れ、スパイスは取り除きます。室温で少なくとも10分間冷まし、その後冷蔵庫で約1時間完全に冷やします。
- 提供用背の高いグラス4個に氷を入れ、アイスティーを注ぎます。小さめのボウルか大きめの計量カップに練乳と牛乳を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせ、各グラスに1/4カップずつ注ぎます。かき混ぜてすぐに召し上がってください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ソフトドリンク / お茶とハーブティー / フードネットワーク - レシピ / インド料理
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