ラズベリー入りミルクチョコレートプリン
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時間： 2時間30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 258、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 100 mg、 砂糖 33 G.
カロリー 258、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 5 G.、 炭水化物 37 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 47 mg、 ナトリウム 100 mg、 砂糖 33 G.
ミルクチョコレートを加えることで、定番のチョコレートプリンに繊細で滑らかな風味が加わります。美しい器に盛り付け、新鮮なラズベリーを添えれば、どんな場面にもふさわしいエレガントなデザートの出来上がりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛乳2カップ
- 砂糖0.5カップ
- コーンスターチ大さじ2
- 粗塩小さじ1/8
- 大きな卵1個
- 無塩バター大さじ1
- バニラエッセンス大さじ1
- ミルクチョコレート顆粒 0.5大さじ
- 新鮮なラズベリー0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいの鍋に牛乳1カップを入れ、中火で沸騰させる。
- その間に、中くらいのボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れます。残りの牛乳1カップをダマにならないように少しずつ加えながら混ぜ、最後に卵を加えて泡立て器でよく混ぜます。
- 牛乳が沸騰したら、鍋を火から下ろし、卵液を少しずつ加えながら、絶えず泡立て器で混ぜます。再び中弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら、プリンが沸騰してとろみがつき、クリーミーになるまで5～7分煮込みます。火から下ろし、バターとバニラエッセンスを加えて完全に混ざるまで泡立て器で混ぜます。チョコレートチップを加え、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。
- プリンを120ml（4液量オンス）のココット皿またはボウル4～6個に分け入れ、それぞれに大さじ1～2杯のベリーをのせる。ラップで覆い、完全に固まるまで冷蔵庫で約2時間冷やす。
カテゴリー:
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