お子様向け：ストロベリーショートケーキ

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時間： 1時間14分
複雑：簡単に
分量： 12

1食あたりの栄養価：

一人分の量： 16人分のうちの1人分
カロリー 272、総脂質 17 G.、飽和脂肪 10 G.、タンパク質 3 G.、炭水化物 29 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 61 mg、ナトリウム 159 mg、砂糖 15 G.

このシンプルなストロベリーショートケーキのレシピは、誕生日パーティーや教室での子供たちとの楽しいワークショップに最適です。重ねるビスケットとイチゴは事前に準備でき、クリームは密閉容器に入れておけばミキサーを使わなくても簡単に好みの固さに泡立てられます。子供たちもきっと泡立てるだけのエネルギーを持っているはずです！小さなお子様は砂糖とイチゴを混ぜたり、粉類を生地に混ぜ込んだり、ビスケットを切って並べたり、クリームを泡立てたり、ケーキを組み立てたりできます。大きなお子様は最初から最後までケーキを自分で作ることができます。あとはオーブンを見守るだけです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

いちご

ヘタを取り薄切りにしたイチゴ2カップ（前日に準備しておいても構いません）
砂糖1/4カップ
レモン1個

ビスケット（事前に計量しておくと良い）

上質な小麦粉2カップ＋生地をこねるための追加分
砂糖大さじ3杯＋振りかける分
ベーキングパウダー大さじ1
塩小さじ0.5
生クリーム1.5カップ（さらに型に塗る分も含む）
レモン半分分の皮と果汁
特殊装備直径5cmのクッキー型、生クリームを泡立てるための密閉できるプラスチック容器（容量1リットル以上）

ホイップクリーム

生クリーム1.5カップ
砂糖1/3カップ
バニラエッセンス小さじ1
飾り付け用に新鮮なミント

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：いちご、レモン果汁、高級小麦粉、クリーム、ミント

レシピ通りに料理を作る：

まず、いちごを準備します。:

スライスしたいちごを大きなボウルに入れ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜ合わせます。時々かき混ぜながら、いちごから果汁が出てくるまで約30分置いておきます。
パンを準備する:

オーブンを220℃に予熱します。大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。クリームを加えます。レモンの皮と果汁を加えて混ぜます。木べらを使って生地を混ぜ合わせます。生地を丸めて、打ち粉をした作業台に移します。厚さ1cmの円形に平らにします。直径5cmのクッキー型を使って、できるだけ多くの円形を切り抜きます。残った生地を丁寧に集めて、同じ作業を繰り返します。

生地を丸く成形し、クッキングシートを敷いた天板2枚に2.5cm間隔で並べます。表面にクリームを塗り、砂糖を少々振りかけます。オーブンの中段で、きつね色になるまで約12分焼きます。クリームを泡立てている間に冷ましておきます。
ホイップクリームを用意する:

生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを密閉容器に入れ、蓋をしたまま泡立てるか振って、柔らかい角が立つまで混ぜる。

イニング:

フォークを使ってパンを水平に半分に切ります。下の半分にジューシーなイチゴとホイップクリームをのせます。上の半分をのせます。さらにホイップクリームをのせ、お好みでミントの葉を添えて飾り付けます。