甘いパイ、タルト、キャセロールのレシピ

ケーキやスポンジロールからベリートライフルまで、あらゆるデザートに使える万能なクラスト生地に注目してください。レシピは驚くほど簡単で、クラストは…

バナナフォスターとブレッドプディングという2つの定番デザートを組み合わせたこのレシピでは、バナナ、ラム酒、ピーカンナッツを使った、とろりとしてクリーミーな美味しいブレッドプディングが出来上がります。バナナ...

アメリカで人気の焼き菓子、ブラウニーとバナナブレッドが、このレシピでは新たなレベルへと昇華されています。しっとりとしたチョコレートブラウニーに、しっとりとしたバナナブレッドの粒が散りばめられています。

自家製バナナブレッドのスライスを加えることで、定番のバナナプディングの風味をさらに引き立てます。すべてが合わさって、見事な爆弾型のケーキが完成します。材料は層状に並べられ、

古くなったクロワッサンや前日のクロワッサンが残っている場合は、朝食やデザートにフレンチトーストを作ってみましょう。このレシピでは、フライパン1枚でトーストを焼くので、オーブンで焼く場合に便利です。

アプリコット、ピスタチオ、カルダモンの組み合わせが、このパイにトルコ風の風味を与えています。名前とは裏腹に、このパイにはコーヒーは入っていませんが、淹れたてのコーヒーや…

ガレットは、簡単に作れるフィリングが入った素朴なフランスのパイです。伸ばした生地にフィリングを広げ、フィリングが漏れ出ないように生地の端を折り込み、ガレットを焼きます。

この格子状のパイは、焼きたてのパンの素晴らしい香りと、居心地の良さで家を満たしてくれるでしょう。より豊かで複雑な風味にするには、フィリングに甘いリンゴと甘いリンゴの両方を含む、数種類のリンゴを使用してください。

クランベリーは、このスパイスの効いたアップルパイに、心地よい酸味を添えてくれます。また、フィリングに美しいルビー色を与えてくれるので、その色味を際立たせるために、蓋はせずにそのままにしておきましょう。

このアイスクリームケーキは、ふんわりとしたエンゼルフードケーキをベースに、レモンシャーベットとバニラアイスクリームをのせ、さらにレモン風味のホイップクリームをトッピングしています。お召し上がりください。

膨らませた米粉シリアルとピーナッツバターを混ぜ合わせれば、あっという間にパイ生地の出来上がり！パイ皿の底と側面に均一に広げ、ストロベリーアイスクリームを詰めれば完成です。

レモネード風味のデザートはいかがですか？この簡単に作れるパイは、甘酸っぱくてとても爽やか。まさにみんなが大好きな夏の飲み物です。市販のパイ生地とレモン…

このシンプルなレシピは、パイ作り初心者の方に最適です。材料はたった4つで、オーブンで焼く必要もありません。市販のパイ生地を使えばOKです。

この驚くほど爽やかな、焼かないパイは冷凍で、ココナッツクリームとチョコレートで風味豊かに仕上げた、アメリカの定番キーライムパイに似ています。市販のパイ生地を使用...

このデザートはオーブンを使う必要すらありません。冷蔵庫で冷やしたアイスボックスケーキとパンプキンパイを融合させたようなもので、なめらかで甘辛いフィリングとグラハムクラッカーの層が特徴です。

次のサンデーブランチで、リンゴ、クランベリー、ピーカンナッツを使った、ユニークでありながら簡単に作れる焼きフレンチトーストでゲストを感動させましょう。きっと誰もが…

これらの魅力的なケーキで、お祝いをさらに盛り上げましょう。繊細なチーズケーキの層とサクサクのシリアルクラストは、陰と陽のように互いを引き立て合います。デザートは前日に作っておけば、…

このレシピは、ニューヨークの名作を忠実に再現しています。濃厚でなめらかなクリームチーズフィリングにバニラの香りとほのかな柑橘系の風味が加わり、柔らかいグラハムクラッカーのクラストの上にのっています。

冬の夜にマシュマロ入りのココアを楽しむのが好きですか？同じ風味の贅沢なチーズケーキを焼いてみませんか？ホットチョコレートミックス（またはココアパウダー）をプレスした生地に加え、…

ピーカンパイはアメリカの伝統的なデザートで、感謝祭やその他の秋・冬の祝日によく食べられます。サクサクとした柔らかいパイ生地と、パイのような柔らかいフィリングが特徴です。

この素朴な魅力あふれるフランスのガレットは、香り高いフランジパーヌと焼きリンゴがたっぷり詰まっています。生地を丸く伸ばし、フィリングをスプーンで乗せ、端を折り上げて…

柔らかいフィリングとカリカリのナッツが特徴の定番ピーカンパイは、それだけでも美味しいですが、ココナッツを少し加えるとさらに美味しくなります！パイ生地はショートニングと…

サニー・アンダーソンおばあちゃんのレシピでこの黄色いズッキーニパイを焼いて、その完璧な風味、食感、そして手軽な作り方をお楽しみください。市販の生地をベースに使うこともできます。

このクランブルパイは驚くほど簡単に作れるのに、見た目は最高です！まず、このレシピでは市販のドライスポンジミックスを使います。次に、生地をこねる必要はありません。すべての材料は…

ふわふわのパン生地の下に柔らかいリンゴとラズベリーを焼き込み、黄金色でカリッとした皮で仕上げたこのお菓子は、休日や日曜日のティーパーティーにぴったりです。型に入れて焼いた一人分のコブラーは…

爽やかなクランベリーとレモンの絶妙な組み合わせが楽しめる、贅沢なタルトです。サクサクの生地の中に、プリンのように柔らかいクランベリーとレモンのフィリングが詰まっており、タルトの上には…

「このデザートを初めて食べたのはトルコ旅行中だった」と、シェフでレストラン経営者のマーク・マーフィーは振り返る。「私はアメリカ代表として料理外交の旅に出ていたんだ…」

パイナップルアップサイドダウンケーキは南部の定番デザートで、生粋の南部人であるダマリス・フィリップスは、それを完璧に作る方法を知っています。このケーキは、パイナップルと…の贅沢な組み合わせを誇ります。

「温かいバニラブレッドプディングに冷たいクレームアングレーズを添えて。こんなデザート、誰が抵抗できるでしょう？！」とイナ・ガーテンは言います。彼女はこのレシピをとてもシンプルにしました。火を使わずに作れるのです。

このフルーツたっぷりのデザートは、夏の味覚がぎっしり詰まっています。ジューシーなブルーベリーと香り高いネクタリンをブレンドし、オートミール、刻んだピーカンナッツ、ブラウンシュガーのカリッとしたトッピングで焼き上げました。

チョコレートアイシングで覆われ、ふわふわのココナッツがたっぷりとまぶされた、背の高い2段重ねのケーキは、見た目も豪華で、どんなお祝いにも華やかさを添えてくれます。生地はケーキ用小麦粉で作られています。

朝食に美味しくてふわふわのフレンチトーストを作るのに、早起きする必要はありません。すべて前日の夜に準備できます。古くなったパンのスライスを耐熱皿に並べるだけです。

格子状のパイを作る予定なら、このレシピが最適です。この生地は格子状のトップを作るのにぴったりです。ショートニングとバターの組み合わせにより、非常に扱いやすく、

この生地で作ったパイは、柔らかく、サクサクとした食感で、ホロホロとした仕上がりになります。これはすべて、たっぷりのバター、冷えたウォッカ、そしてシンプルながらも…

アップルパイを最高に美味しく仕上げるには、フィリングに複数の種類のリンゴを使うのがおすすめです。甘みのあるリンゴと酸味のあるリンゴを組み合わせると、果実の豊かな香りがさらに引き立ちます。

チョコレートとピーナッツバター――まさに最高の組み合わせ！ヴァレリー・ベルティネリは、この組み合わせをケーキで楽しむことを提案しています。一番下の層はシンプルで柔らかいバニラケーキで、…

しっとり柔らかく、外側はサクサク、キャラメルの風味がたっぷり詰まったケーキをお探しなら、このレシピはきっとご満足いただけるでしょう！黒糖と脂肪分のおかげで…

リンゴと洋ナシが出会う、風味豊かで香り高い秋のデザート。柔らかい果実を、サクサクのオートミールとブラウンシュガーの皮で焼き上げたこのデザートは、まさに絶品です。

パイ生地にバターを使うべきかショートニングを使うべきか、多くの人が疑問に思うでしょう。ショートニングを使うと、よりサクサクとした柔らかいクラストになりますが、バターを使うと…

このデザートはアメリカのピーカンパイのバリエーションで、小さな四角い形をしており、どんな祝日にも、また普段のティータイムにもぴったりです。サクサクとしたショートブレッド生地の上に…

この贅沢なパンプキンチーズケーキは、秋のお祝いにふさわしい主役となるでしょう。繊細で軽く、ふんわりとした食感で、挽いたスパイスで作ったサクサクのジンジャーブレッドクラストの上に厚く敷き詰められています。

このスパイスの効いたクルミのシュトロイゼル入りパイは、コーヒーとの相性抜群です。だから「コーヒーパイ」と呼ばれていますが、紅茶にもよく合います。アップルパイ用スパイスミックス…

このゼブラ柄のチーズケーキは驚くほど印象的で、デコレーションもほとんど手間がかかりません。フィリングは2つの部分に分けられ、片方はエクストラダークココアで色付けされ、もう片方は…

未精製のバージンまたはエクストラバージンココナッツオイルを使うと、パイ生地がバターと同じような食感になります。パイはサクサクとして柔らかく仕上がります。さらに、この生地を使うと…

この贅沢なヴィーガンケーキでは、シナモン、ナツメグ、ジンジャーの温かみのある香りがニンジンの甘さを完璧に引き立て、アップルソースとココナッツオイルを加えることで、しっとりとした食感に仕上がっています。

この甘酸っぱいアップサイドダウンケーキは、祝日のディナー後のデザートや、新鮮なクランベリーが旬の時期ならいつでもぴったりです。ふんわり柔らかく、柑橘系のスパイシーな風味が絶妙に調和しています。

逆さまパイ好きの方なら、フランスのアップルタルト「タルトタタン」の洋梨バージョンをきっと気に入るでしょう。このデザートは焼くよりも火を通す方が簡単で、特別な型も必要ありません。

このアップサイドダウンケーキでは、香ばしいヘーゼルナッツと新鮮なイチジクの組み合わせをお楽しみいただけます。イチジクの半分をキャラメルで美しく飾り、生地を詰めれば、ケーキの完成です。

キャロットケーキやニンジンを使った焼き菓子全般が好きなら、もっとクリエイティブなアプローチを試してみてはいかがでしょうか。すりおろしたニンジンを生地に加える代わりに、野菜ピーラーでリボン状に切って…