デザートレシピ

フルーツジャムと濃厚でふわふわのピーナッツバタープディングを詰め、甘いホイップクリームをトッピングしたこのデザートの土台は、砕いたグラハムクラッカーで作られています。

タイラー・フローレンスはどうやってあんなに素晴らしいジャム入りカップケーキを作るのでしょうか？彼は長い注ぎ口のついたプラスチック製の計量ボトルを使って、ジャムをケーキの中に注入しているのです。

イナ・ガーテンはピーナッツバターショートブレッド生地の上にジャム（彼女はラズベリージャムを選んでいるが、どんな味でも構わない）を均一に塗り広げ、さらに3番目と4番目のジャムを加える…。

デザートとカクテルの要素を併せ持つ、トリシャ・イヤーウッド・マティーニ。ホイップクリームを添え、クローブとシナモンを効かせたスパイスシロップと3種類のリキュールをブレンドして作ります。ガーニッシュは…

レイチェル・レイが作るこの鮮やかで爽やかなパフェは、たった4つの材料と5分で完成します。バニラヨーグルトとクリーミーなクリームの間に、クリスピーなライスシリアルを重ねていきます。

片栗粉を溶かした温かい牛乳を用意したら、泡立て器でよく混ぜてクリーミーな状態にする。バニラエッセンスを加える。盛り付ける前に、スライスしたぶどうを散らす。

2種類の溶かしたチョコレートを使ったこの美味しい卵白カスタードは、バターのおかげでなめらかな食感になり、インスタントエスプレッソを少し加えることでチョコレートの風味が引き立ちます。

ピーナッツバターチョコレートパイは、おそらく最高のパイでしょう。クリームチーズチーズケーキと全粒粉チョコレートグラハムクラッカータルトが一つになったような、まさにパイの形をした逸品です。

インスタントコーヒーとチョコレートを使ったシンプルなスポンジケーキの生地を作ります。ナッツバターをトッピングし、生地を優雅にカールさせて焼き上げます。

ピーナッツバターカップケーキは通常カロリーが高く、ヘルシーというよりは美味しいおやつといった印象です。しかし、この焼かないバージョンは低脂肪で…

このピーナッツクッキーは、お茶会のお客様にぴったりです。ピーナッツアレルギーの方もいらっしゃるので、ピーナッツが含まれている場合は、その旨をお知らせください。

ピーナッツバター、チョコレート、コーンチップス――意外な組み合わせ。でも、溶かしたチョコレートにディップしたこのチップスを一度味わったら、塩味とチョコレートの絶妙なハーモニーにきっとハマるはず…。

自然そのものからインスピレーションを得たお菓子を試してみませんか？それなら、チョコレートでコーティングされた「栗」の中にピーナッツバタートリュフが入ったこのお菓子をぜひお試しください。見た目もまるで本物の栗のようです。

トリシャ・イヤーウッドによる、オーブンを使わないデザートの新作をご紹介します。塩味のストローを添えたチョコレートピーナッツバターブラウニーです。サクサクとした食感で、材料はたった5つ。

チーズケーキとピーナッツバターキャンディーがお好きなら、あるいはあの可愛らしいスティック付きキャンディーがお好きなら、このピーナッツバターチーズケーキデザートを作ってみてください。

このレシピでは、サンドラ・リーは市販のカップケーキを使い、濃厚なダークチョコレートのグレーズでコーティングし、オレンジ色のフォンダンで作ったフィギュアで飾り付けます。この魔法のような変身は、たった30分で完成します。

軽くてふんわりとした食感で、シナモン風味のクリームチーズフロスティングがトッピングされた、パトリックとジーナ・ニーリー夫妻によるこのパンプキンサンドクッキーは、贅沢なパンプキンスイーツです。

たった4つの基本材料だけで、驚くほど簡単で驚くほど美味しい、ふんわりとしたメレンゲが作れます…。

ポーラ・ディーンは市販のケーキミックスを使って、このカップケーキを一人分ずつ作ります。フィリングはかぼちゃのピューレとクリームチーズで、カップケーキの上にはホイップクリームがトッピングされています。

シュトロイゼルをトッピングし、ブラウンシュガーでグレーズをかけたアップルパイのレシピ...

エメリル・ラガッセは、チーズケーキの土台にサクサクとした食感を加えるため、伝統的なクッキー生地に刻んだピーカンナッツを加え、提供前にパイに艶出ししたカボチャの種を振りかける。

これらのチーズケーキは小さな型で作られているため、提供が非常に簡単で、ゲスト一人ひとりに合わせた特別なご褒美になります。

ジーナ・ニーリーのチーズケーキは、スパイシーなジンジャースナップクッキーをベースに、シナモン風味の甘いホイップクリームをトッピングしている。

時間を節約するため、ジャダ・デ・ラウレンティスは市販のフィロ生地を使用し、スモークモッツァレラを詰めたこの簡単なランチ前の料理を、さっとフライパンで焼き、甘いハニーソースをかけて作ります。

このハート型のサンドイッチクッキーを作るには、柔らかいザクロ風味のフィリングを、黄金色のショートブレッドシュガークッキー2枚で挟みます。

柔らかいリンゴを濃厚なシナモンシュガークランブルで覆ったこのデザートは、温かい状態でバニラアイスクリームを添えていただくのがおすすめです。

サクサクのショートクラスト生地で焼き上げた、この伝統的なシナモンアップルデザートは、準備に1時間強かかります。

サクサクのパイ生地と柔らかくてもちもちとしたフィリングの絶妙な組み合わせが特徴のこのパイは、ショートクラスト生地をベースに、卵と砂糖のフィリングと大きな塊を詰めて焼き上げています。

ドライクランベリーとピスタチオは、彩りを添えるだけでなく、食感もプラスしてくれるので、贈り物としても最適です。

この赤と白のサンドイッチクッキーは、濃厚なバタークリームフロスティングが挟まれ、ピーカンナッツがトッピングされています。ココアパウダーが赤いクッキー生地の色をより鮮やかにしています。

この美しいケーキは3層構造で、クリームチーズフロスティングが塗られています。表面には刻んだピーカンナッツが散りばめられています。

サクサクのグラハムクラッカー生地に、濃厚なカボチャとクリームチーズのフィリングを詰めたこのチーズケーキをぜひお試しください。きっとご家族のお気に入りになるでしょう。

パンプキンパイほど美味しいデザートがあるだろうか？ パンプキンパイは、祝日だけでなく一年中楽しめるデザートで、バニラアイスクリームとたっぷりのホイップクリームを添えれば、まさに至福のひとときとなる。

バターとクリームチーズを同量ずつ使うことで、レッドベルベットケーキのフィリングとしてよく使われる、あの愛される伝統的なフロスティングの風味を再現できます。

この定番のアイシングは、ほんの数分で作ることができ、ケーキのフィリング、ショートブレッドクッキー、カップケーキなどのデコレーションに使うことができます。

この料理を作るには、パンを一口大に切って卵と牛乳の混合液に完全に浸し、カリカリのピーカンナッツと一緒に焼き、最後にシンプルなグレービーソースをかけて提供します。

これらの小さなお菓子は、つやつやとしたセミスイートチョコレートのグレーズでコーティングされています…。

アルトン・ブラウンのパイは乳製品を一切使用していないにもかかわらず、セミスイートチョコレートチップ、少量の蜂蜜、そしてある秘密の材料のおかげで、伝統的な風味と食感を保っています。

この贅沢な焼かないパイを作れば、味を損なうことも、体型を害することもありません。なぜなら、そのフィリングは…

サンドラ・リーは、市販のパイ生地を使ってエスプレッソ風味のパイを作ることで、このデザートを手軽に作れるようにした。

クリーム、少量のバターミルク、そしてでんぷんが、エメリル・ラガッセのこのパイを真の傑作に仕上げ、フィリングにボリューム感と濃厚さを与えています。チョコレートベースは砕いたビスケットで作られ、そして…

このパイ生地は、2段階の焼き工程により、柔らかく黄金色の皮に仕上がります。まず220℃で20分間焼き、次に180℃でさらに20～25分間焼きます。

サンドラ・リーのシンプルなデザートは、甘いバニラウエハース、濃厚なバニラプディング、冷たいホイップクリーム、そして新鮮なバナナのスライスを重ねたものです。一人分ずつグラスに入れてお召し上がりください。

ジャダ・デ・ラウレンティスは、伝統的なティラミスを、クリーミーなベリーデザートへと再解釈しました。柔らかいフィンガービスケットの上に、ジャム、クリーミーなマスカルポーネチーズ、そして熟したラズベリーを重ねています。

フードネットワーク誌で人気のこのデザートには、濃厚で甘い自家製ホイップクリームがたっぷりとかかっています。このケーキは、柔らかいクリームチーズとココアパウダーで作られています。

バニラ風味のホイップクリームに遊び心のある名前をつけたフレンチシャンティクリームが、この贅沢なパイの上にトッピングされています。パイの中身は甘い生地で、濃厚なブルーベリージャムと…

アルトン・ブラウンのパイは常温で提供されるが、中身は冷凍の新鮮なベリーを砂糖、果汁、柑橘類の皮と混ぜ合わせてあらかじめ潰したもので作られている。

シンプルながらも人気の高いパイ生地（フードネットワークマガジンの「グレートショートクラストパイ生地」）は、冷やしたバターと…

タイラー・フローレンスは、スライスした桃と丸ごとのブルーベリーを組み合わせた、軽やかでフレッシュなフルーツデザートを考案しました。冷たいバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。

このシンプルで評価の高いチーズケーキのレシピにはサワークリームが使われています。きれいに切り分けるには、アルトン・ブラウンはナイフをサワークリームに浸すことを勧めています。