デザートレシピ
クレープシュゼットはレトロデザートの女王であり、それも当然のことです。私のレシピは市販のクレープを使うことで、よりシンプルで手軽に作れます。でも、だからといって諦める必要はありませんよ…。
お弁当にこのお菓子を入れたくないという人に会ったことがないし、キッチンに常備しておけばいつでも手軽に食べられるのでとても便利です。私は…
これは節約家にとって二重に役立つレシピです。フレンチトースト(子供の頃の朝食に食べていたものより少し厚め)は、古くなって使い道がなくなった残りのパンで作ります。
マカロンは必ずしもチョコレートプリンと一緒に食べる必要はありませんが、余った卵白を何かに使いたかったんです。私はこのマカロンが大好きなので、特別な日でなくても作ります。マカロンには…
私は大抵、しょっぱい食べ物、例えば塩味のポテト、ポテトチップス、チーズとクラッカーなどに目がありません。でも、ドーナツがどうしても食べたくなる時もあるんです…。
菓子職人たちはこれを単なるファッジとは呼ばないだろうと私は信じたい。なぜなら、これは実に絶品で、キャラメル温度計や恐ろしいテストも必要なく作れるからだ。
これは、普段のメニューの中で最もヘルシーなデザートの一つと言えるでしょう。もっとも、デザートは本来ヘルシーである必要はありません。デザートは純粋に楽しみのために存在するのですから。しかし、夕食の準備は…
毎年ディワリ(ヒンドゥー教の新年)になると、父はドライフルーツの箱を受け取ります。ある感謝祭にオーガニックのデーツをもらったとき、私はこの習慣を思い出し、こう決めました…。
普段はホワイトチョコレートをあまり食べないのですが、ミントが甘すぎるのを和らげてくれるので好きです。でも、このデザートは、ある人にプレゼントとして持っていった時に教えてもらったんです…。
これはまさにイタリアとイギリスのハイブリッド料理だ。シラバブは完全にイギリス料理だが、リキュールを加えることで紛れもなくイタリア風になる。砕いたアマレッティビスケットは、まるで…で作ったトライフルのようだ。
チョコレートプディングの別名ですが、イタリア語の方が響きがいいですよね。でも正直なところ、言語は関係ありません。純粋で至福のひとときです。このカスタードを食べると…
思ったほど楽しくなかったと言おうと思ったのですが、考えが変わりました。ホーキーポーキーはコーンウォール語でハニカム(蜂の巣)を意味します。このスポンジ状のデザートは美味しく、...
このアイデアはしばらく前から頭の片隅にあったのですが、ついに実現しました。さあ、私を止められるものなら止めてみてください。フランジェリコは私のお気に入りの濃厚なリキュールのひとつです。私は…
これはあなたの人生を完全に変えるでしょう。少しばかり自己満足的な自慢話をお許しください。これは純粋な熱意と喜びとして受け止めてください。まさに私が意図した雰囲気なのです。ほら、…
これだけボリュームのあるものを食べているなら、他の料理は必要ないでしょう。とはいえ、シャキシャキとしたサラダを少し添えるのも悪くないと思います。
























































