オーブンで焼いたオニオンリングにソースを添えて
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 245、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 -- G.、 炭水化物 -- G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 245、 総脂質 3 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 -- G.、 炭水化物 -- G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
オニオンリングは手軽で美味しい前菜ですが、揚げ油の量が多いことがネックになっている人も多いでしょう。でも、解決策があります！このレシピを使えば、オーブンで少量の油で美味しいオニオンリングを作ることができます。カリッと仕上がり、ヨーグルトベースのソースを添えれば、ちょっとしたおやつにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
オニオンリング
- 甘玉ねぎ2個を輪切りにする
- 全粒小麦粉1カップ＋小さじ1
- 卵白3個分を泡立てて
- 全粒粉パン粉2カップ
- カイエンペッパー小さじ1/4
- キャノーラ油スプレー
ディップソース
- 無脂肪ギリシャヨーグルト1.5カップ
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- ライム1個、果汁と皮
- チポトレペッパー1個、みじん切り
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。作業台に浅いボウルを3つ並べ、その上にアルミホイルを敷いた天板と冷却ラックを置きます。
- オニオンリングボウルの一つに小麦粉1カップを入れます。別のボウルに卵白、水1/4カップ、小麦粉小さじ1を混ぜ合わせます。最後のボウルにパン粉とカイエンペッパーを混ぜ合わせます。それぞれのボウルに塩とコショウで味を調えます。
- まず、玉ねぎの輪切りに小麦粉をまぶします。次に卵液にくぐらせ、パン粉をまぶしてグリルに並べます。残りの玉ねぎの輪切りも同様に繰り返します。
- パン粉をまぶしたオニオンリングすべてにキャノーラ油スプレーを吹きかけ、塩と黒コショウで味付けします。15分間、カリッとするまで焼きます。
- ディップソースその間に、ヨーグルト、オリーブオイル、ライム果汁と皮、チポトレペッパー、塩、黒コショウを混ぜ合わせます。
オニオンリングをディップソースと一緒にお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ファーストフード / 前菜 / ビールのおつまみ / ソース付きのスナック / 野菜の前菜 / ボビー・ディーン
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