ふすまパン粉で焼いたオニオンリング
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 1
複雑： 簡単に
分量： 1
1食あたりの栄養価：
カロリー 155、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 155、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 9 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
この有名なスナックのレシピは、体型を気にする人や、揚げ油の量が多いことから普段は我慢している人にとって魅力的なものとなるでしょう。このレシピでは油を一切使わず、食物繊維が豊富なふすまをパン粉として使用しているため、満足感が倍増します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 玉ねぎ大1個
- 高繊維シリアルブランスティック 0.5カップ
- ニンニクパウダー小さじ1/4、またはお好みで増量してください。
- 塩小さじ1/8、またはお好みで増量
- 黒胡椒、お好みで
- 無脂肪液体卵代替品0.5カップ*
- マスタード（つけダレ用、お好みで）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを190℃に予熱してください。
- 玉ねぎの両端を切り落とし、外側の皮をむきます。玉ねぎを1.2cm厚さにスライスし、輪切りにします。
- ミキサーまたはフードプロセッサーで、ふすまをパン粉状になるまで挽きます。スパイスで味付けし、皿またはボウルに移します。
- 小さめのボウルに卵の代用品を入れます。天板（1枚または2枚）に焦げ付き防止スプレーを吹き付けて準備します。
- リングを1つずつ卵代替液に浸し、余分な液を振り落としてから、ふすまとスパイスをまぶします。リングを天板に均等に並べます。
- 外側がカリッとして内側が柔らかくなるまで、オーブンで20～25分焼きます。途中でリングを慎重にひっくり返してください。
- お好みでマスタードを添えてお召し上がりください。どうぞお楽しみください！
シェフからのメッセージ
すべてのリングにコーティングするには約1/4カップの卵代替品が必要ですが、1/2カップ使用すると作業がずっと簡単になります。
フォークかトングを使って、リングを卵代替品とふすまに浸してください。こうすることで、指にパン粉が付くのを防ぎます。フォークでリングを突き刺さず、持ち上げるだけで大丈夫です。。
レシピの作者 - リサ・リリアンは、低カロリーでグルテンフリーのレシピを執筆している作家です。
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