チョコレートとバニラのアイスクリームケーキ、イチジクのフィリング入り


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作り方 - チョコレートバニラアイスクリームケーキ(イチジクフィリング入り)
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時間: 5時間20分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 280総脂質 17 G.、 飽和脂肪 10 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 59 mg、 ナトリウム 91 mg、 砂糖 26 G.


イチジクは、この層状のアイスクリームケーキに少し意外な、しかし間違いなく嬉しい材料です。イチジク入りのクッキーを使用しています。凍らせても簡単にスライスできるほど柔らかいです。チョコレートとバニラは定番ですが、他のアイスクリームのフレーバーを自由に組み合わせてみてください。例えば、レモンシャーベットとストロベリーアイスクリームは最高の組み合わせです。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • チョコレートアイスクリーム3カップ
  • イチジクペーストバー20個
  • バニラアイスクリーム3カップ
  • 生クリーム0.5カップ
  • 粉砂糖大さじ1
  • ミニチョコレートチップ大さじ1
  • 特殊装備直径20cmの底が外せる型。



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レシピ通りに料理を作る:


  1. チョコレートアイスクリームを室温で約10分間、少し柔らかくします。直径8インチの底が外せる型にアイスクリームを均一に広げます。約30分間、固まるまで冷凍します。イチジク入りのクッキー18枚をアイスクリームの上に均一に並べます(押し付けないでください)。型に合うようにクッキーをカットしてください。
  2. その間に、バニラアイスクリームを室温で10分ほど置いておく。クッキーの上に均等に塗り広げる。ケーキの表面をラップで覆い、完全に固まるまで冷凍庫で冷やす(最低4時間、または一晩)。

  3. 提供する準備ができたら、ケーキからラップを外し、室温で10分間休ませます。その間に、残りのイチジク入りクッキー2枚を薄切りにします。小さなボウルに生クリームを入れ、ミキサーで中速で角が立つまで泡立て、粉砂糖を混ぜ込みます。
  4. ケーキの縁にナイフを入れ、型からリングを取り外します。ケーキにホイップクリームを塗り、クッキーの砕いたものを振りかけます。鋭利で重いナイフでケーキを切り分けます。





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