大勢で楽しめるミニビーフサンドイッチ
投票数： 1
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 790、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 92 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 94 mg、 ナトリウム 1105 mg、 砂糖 21 G.
一人分の量： 8件中1件目
カロリー 790、 総脂質 28 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 42 G.、 炭水化物 92 G.、 ファイバ 13 G.、 コレステロール 94 mg、 ナトリウム 1105 mg、 砂糖 21 G.
大人数分のサンドイッチを作るのは時間がかかり、あまり良いアイデアとは言えません。パティをたくさん作って揚げ、パンを切り、すべてを組み立てる必要があるからです。このレシピならずっと早く作ることができ、ゲストはお気に入りのサンドイッチを満足してもらえるでしょう。玉ねぎとひき肉を天板に均一に広げ、金属製のヘラで肉を四角形に切り、焼くだけです。あとは、それぞれの四角形にチーズ、トマト、ピクルスを乗せるだけ。具材を天板にのせたまま、パン、サラダ、ソースを添えて提供します。みんなが自分のサンドイッチを組み立てて楽しめるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 中くらいの玉ねぎ1個
- 脂肪分10％の牛ひき肉700g
- 大きな卵1個
- プレーン1/4カップ パンくず
- 植物油小さじ2杯
- アメリカンチーズ6枚を4等分に切る
- プラムトマトの薄切り24枚（2～3個分）
- きゅうりのピクルス24枚
- ミニポテトパン24個
- 大きなアイスバーグレタスの葉4枚を24等分に切る。
- ケチャップとマスタードを添えて
- 特殊装備： 側面が25cm×37.5cmのベーキングトレイ。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱します。玉ねぎを半分に切り、それぞれを粗くすりおろします。すりおろした玉ねぎから水分を絞り出し、25cm×37.5cmの天板全体に散らします。
- ひき肉、卵、パン粉、塩小さじ1を大きなボウルに入れ、優しく混ぜて材料を均一に混ぜ合わせます。肉の混合物を天板全体に盛り付け、玉ねぎを崩さないように注意しながら均一な層になるように押し広げます（玉ねぎが少し見えていても構いません）。肉の表面に植物油を塗り、塩小さじ0.5と挽きたての黒コショウを少々均等に振りかけます。ヘラを使って肉を24個の正方形に分けます。
- 肉に焼き色がつくまで8～9分焼きます。パティの上に小さなチーズを1切れずつ乗せ、オーブンに戻して約30秒焼いてチーズを溶かします。数分間休ませた後、ヘラを使ってパティ同士を分けます。
- カツレツの上にトマトとピクルスのスライスを乗せます。天板の上にフライ返しを置いて、ゲストが自由に取れるようにします。近くのテーブルにパンとレタスの葉を盛り付けた皿を置きます。ケチャップとマスタードもお忘れなく。
カテゴリー:
レシピ / 食物繊維が豊富な料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / パーティー料理 / ファーストフード / ホットサンドイッチ / サンドイッチ / 前菜 / ビールのおつまみ / フードネットワーク - レシピ
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