加熱調理をしない冷製料理のレシピ

お子様たちは、このカニケーキの材料がアイスクリームとココナッツだと知ったら大喜びするでしょう！甘いパン粉とココナッツの衣がサクサクとした食感を生み出します。

レモネード風味のデザートはいかがですか？この簡単に作れるパイは、甘酸っぱくてとても爽やか。まさにみんなが大好きな夏の飲み物です。市販のパイ生地とレモン…

このシンプルなレシピは、パイ作り初心者の方に最適です。材料はたった4つで、オーブンで焼く必要もありません。市販のパイ生地を使えばOKです。

この驚くほど爽やかな、焼かないパイは冷凍で、ココナッツクリームとチョコレートで風味豊かに仕上げた、アメリカの定番キーライムパイに似ています。市販のパイ生地を使用...

この自家製アイスクリームはたった3つの材料で作ることができ、特別なアイスクリームメーカーは必要ありません。冷凍バナナをラズベリージャムとココナッツオイル大さじ1杯と混ぜ合わせ、

塩漬けの赤魚がお好きなら、スカンジナビア風前菜グラブラックスもきっと気に入るでしょう。このレシピでは、新鮮な魚を塩、ディル、フェンネル、コリアンダー、白インゲン豆などを使ったドライマリネに漬け込みます。

爽やかなイタリアのデザート、グラニータはアイスクリームの完璧な代替品で、家庭でも簡単に作れます。必要な材料は果物と砂糖だけで、アイスクリームメーカーも必要ありません。果物…

グラブラックスは、スカンジナビア、アイスランド、フィンランドで伝統的に作られる冷たい赤身魚の前菜です。このレシピでは新鮮なサーモンの切り身を使います。半分に切って、...

この贅沢なデザートは、伝統的なアメリカのスモアの風味がたっぷり詰まっています。砕いて固めたグラハムクラッカーの厚いクラストの上に、繊細なチョコレートチーズケーキが乗っています。

アメリカのデザート、スモアは伝統的にキャンプファイヤーで作って温かいまま食べるものですが、このレシピは全く逆です。冷凍スモアはアイスクリームサンドイッチのように作られ、次のような場合に最適です。

キャンプで食べるスモアを、特別な日にふさわしいエレガントなパフェに変身させましょう。マシュマロ、チョコレート、グラハムクラッカーなどの材料を透明なグラス（またはプラスチック容器）に重ねていきます。

この濃厚なチョコレートパイは、焚き火で焼いたマシュマロを使ったアメリカの定番キャンプデザート、スモアの味がします。ただし、焼くのに火は必要なく、パイは…

定番カクテル、マルガリータの風味をゼリーショットでお楽しみください。ホームパーティーに彩りを添えるだけでなく、お気に入りのカクテルを外出先でも手軽に楽しめます。

マルガリータ好きには、この人気ドリンクの新しいフレーバーと、オレンジゼリーのスライスを使った斬新なプレゼンテーションがきっと気に入るでしょう。このカクテルはブラッドオレンジ風味のソーダで作られています。

プエルトリコのピニャコラーダは、ココナッツ、パイナップル、ラム酒の絶妙な組み合わせが南国の島での休暇気分を彷彿とさせる、最もトロピカルなカクテルのひとつです。このカクテルをぜひお試しください。

人気のピーチベリーニをプロセッコでアレンジしたアルコール入りゼリーは、洗練されたカクテルとは異なり、カジュアルなパーティーに最適です。さらに、材料も豊富で…

アルコール入りゼリーの人気が高まっています。見た目も華やかで、デザートとカクテルが一体となった、楽しいパーティーにぴったりの一品です。アルコール入りゼリーは、特に盛り付けた時に魅力的に見えます。

濃厚なクランベリーソースを、ホリデーシーズンの豪華なディナーの後のデザートにぴったりの、甘酸っぱい絶品デザートに変身させましょう。ソースをクランベリーゼリーに混ぜるだけで、簡単に作れます。

ブッシュ・ド・ノエルは伝統的にスポンジロールケーキとして作られますが、その複雑さから経験の浅いパン職人には敬遠されがちです。しかし、このクリスマスケーキのレシピなら、初心者でも簡単に作ることができます。

セビーチェは、少量の新鮮な高級ホタテを最大限に活用するのに最適な料理です。たった200グラムのこの貴重なシーフードで、4人分の食事が作れます。

この自家製アイスクリームのベースは、サクサクとした朝食用シリアルです。アイスクリーム本体、トッピング、牛乳に加えられます。トリシャ・イヤーウッドは3種類のシリアルを使って…

あらかじめカット済みのピーナッツバターショートブレッドクッキーを焼いておけば、この冷たいケーキはあっという間に組み立てられます。一番大変なのは、我慢して固まるのを待つことでしょう…。

このパイは、チョコレートとピーナッツバターの素晴らしい組み合わせ、そしてサクサクとしたチョコレートケーキと繊細なプディングフィリングの食感のコントラストで、誰もが喜ぶことでしょう。

朝食にオートミールを食べるのは退屈に感じる人もいるかもしれませんが、工夫次第で様々なバリエーションが楽しめます。以下は、牛乳と天然の…を混ぜて作る基本的なオートミールのレシピです。

外が暑くなると、冷たいアイスコーヒーほど気分をリフレッシュさせてくれるものはありません。イナ・ガーテンは、チョコレートやアーモンドなどのフレーバーコーヒーを勧めています。

アボカドとマルガリータカクテルは相性が悪いように思えるかもしれませんが、その組み合わせに怯む必要はありません！特に暑い夏の日には、美味しいフローズンマルガリータに抵抗できる人はほとんどいません。そしてアボカドは…

この美味しくて手軽に作れるケーキには、人気のバナナスプリットデザートの魅力がすべて詰まっています。さらに、バナナとふわふわのホイップクリームの他に、濃厚な層が…

自宅で簡単に美味しいナポリ風アイスクリームを作ることができます。レストランのメニューに載るにふさわしいデザートです。ナポリ風アイスクリームは、チョコレート、...の3つの異なるフレーバーのアイスクリームの層で構成されています。

このカクテルは、最後の一口まで鮮やかでフレッシュな味わいを保つために、通常の氷の代わりに凍らせたトニックウォーターキューブを使用しています。氷を入れたグラスにジンとトニックウォーターを注ぎ、…

このイタリアンアイスクリームデザートは、レストランのように皿に盛るとエレガントに見えますが、作り方は驚くほど簡単です。バニラアイスクリームをひとすくい取り、穴を開けて…

このパイは、その豪華な見た目、濃厚なチョコレートの風味、なめらかなフィリング、そしてふんわりとしたホイップクリームで、誰もが魅了されることでしょう。作るには、市販のパイ生地が必要です。

シャムロックシェイクは、セント・パトリック・デーに先立ち、3月にアメリカ、カナダ、アイルランドのマクドナルドで販売開始されます。この爽やかなドリンクは、バニラとミントの風味が人気です。

子どもはみんな朝食用シリアルが大好きなので、カリカリのシリアルとピーナッツバターで作るこのシンプルな手作りキャンディーもきっと気に入ってくれるでしょう。このキャンディーは…

セビーチェは中南米で非常に人気があります。レストランのような上品さがありながら、家庭でも簡単に作ることができます。基本的には、マリネした魚介類を使った軽いサラダです。

新鮮なイチゴでミルクシェイクを作る場合は、イチゴをスライスし、砂糖をまぶしてバニラエッセンスを少し垂らし、約1時間置いておきます。この間にイチゴは…

この前菜は「タルタルステーキ」とも呼ばれます。冷凍した生の牛肉ステーキを細かく刻み、生の卵黄、酢、塩

ペルー風セビーチェは、新鮮な生魚の風味と食感を楽しむのに最適な料理です。スズキやヒラメがこのレシピに最適です。魚をさいの目に切り、マリネ液に漬け込みます。

新鮮なマグロが手に入ったら、この美味しくてヘルシーな生魚の醍醐味を存分に味わえるタルタル風前菜を作ってみましょう。主な材料はマグロとアボカドです。どちらも…

この爽やかなカクテルを楽しむのに、いちごの旬を待つ必要はありません。冷凍いちご1袋をミキサーに入れ、ラム酒、ライムジュース、砂糖を加えて、滑らかになるまで混ぜるだけです。

アメリカン・シーブリーズ・カクテルは、ウォッカ、グレープフルーツジュース、クランベリージュースを絶妙なバランスで組み合わせた、爽やかなカクテルです。このレシピは大人数向けの分量です。

赤ブドウを使った上品なピンク色のガスパチョで、ゲストや大切な人を喜ばせましょう。この火を使わないスープは数分で出来上がります。種なしブドウを使用し、…

このレシピ、というか、このフルーツとアイスクリームの盛り付け方は、手の込んだデザートを作る時間はないけれど、ゲストを感動させたいときに本当に役立ちます。ポイントは、対照的な味と食感の組み合わせです。

このフルーツアイスキャンディーは数分で完成。あとは冷凍庫にお任せ。冷凍ラズベリー、フレッシュミント、レモンのほのかな香りなど、すべて天然素材で作られています。

このフローズンフルーツスムージーは、シャーベットやアイスクリームの代わりに提供でき、暑い夏の日に爽やかなトロピカルな風味を楽しめます。他の同様のフローズンデザートとは異なり、...

クリスマスディナーのデザート前に、メインコースの後に味覚をリフレッシュできるちょっとしたご褒美を加えましょう。必要なのはボトル1本だけです…

アイスクリームをオーブンに入れるなんてクレイジーだと思っていたなら、驚くことになるでしょう。なぜなら、まさにそれが伝統的なベイクド・アラスカ・ケーキの作り方だからです。アイスクリームは…

この自家製アイスクリームはカスタードクリームを必要としません。無糖練乳と牛乳を混ぜたインスタントバニラプディングミックスで簡単に代用できます。

冷たいスイカのガスパチョスープは、新鮮な果物と野菜を一度に楽しめる素晴らしい方法です。伝統的なレシピとは異なり、このレシピではトマトのほとんどをスイカに置き換えています。