グレービーソースのレシピ(ホットソース)


カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
ワインで煮込んだ牛リブ閲覧数: 12,255

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、赤ワイン、ニンジン、セロリ、トマトペースト、黒コショウ、白コショウ、マッツァ、エシャロット、ニンニク、ローリエ、タイム、パセリ...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
トマトソース「マリナーラ」閲覧数: 11 308

イナの濃厚なマリナーラソースは、新鮮なニンニクと少量の赤ワインが効いていて、とにかく手早くパスタディナーを作りたい夜にぴったりです(レシピ参照)。

トマトソース、マリナーラソース、プラムトマト、赤ワイン、玉ねぎ、ニンニク、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
マカロニチーズソース閲覧数: 10,347

チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、パルメザンチーズをベースにした濃厚で美味しいマカロニチーズソースは、フードネットワークマガジンでも紹介されました。この手軽な料理はすべてコンロで調理できるので、…

カヴァタッピパスタ、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、牛乳、エバミルク、マスタードパウダー、カイエンペッパー、チャイブ、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 料理本の著者
マサラソースで煮込んだ鶏肉閲覧数: 11,980

写真付きの詳しいレシピ。

鶏もも肉、生姜、玉ねぎ、ニンニク、ヨーグルト、クリーム、ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、赤唐辛子フレーク、カルダモン、シナモン、ローリエ、クローブ、レーズン、アーモンド...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: - シェフ
ビーフヴィンダルー閲覧数: 9,072

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、ハラペーニョ、生姜、赤玉ねぎ、ニンニク、リンゴ酢、クミン、シナモン、クローブ、黒胡椒、ターメリック、カイエンペッパー、パプリカ...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
クリーミーなティッカマサラソースで煮込んだチキン閲覧数: 8 803

写真付きの詳しいレシピ。

グリルチキン、バスマティライス、プラムトマト、トマトペースト、アルボルペッパー、セラーノペッパー、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、パプリカ、マスタードシード、カルダモン、クローブ、シナモン、ライムジュース、クリーム、ギー、グリーンピース、コリアンダー、ハチミツ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
ココナッツミルクで焼いた魚閲覧数: 39,353
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、オヒョウ、サーモン、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ハラペーニョ、トマト、レモン汁、ココナッツミルク、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、ターメリック、フェンネルシード、パクチー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: - シェフ
クリーミーなソースで煮込んだ鶏肉料理「チキンティッカマサラ」閲覧数: 8,757

写真付きの、鶏肉のグリルレシピの詳細…

鶏もも肉、生姜、ニンニク、ハラペーニョ、プラムトマト、トマトペースト、ガラムマサラ、パプリカ、フェヌグリーク、クリーム、米、ナン、ヨーグルト、コリアンダー...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
タラとジャガイモのラビオリ、ポルトガル風トマトソース添え閲覧数: 5,577

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、ジャガイモ、プラムトマト、ワンタンの皮、オリーブ、牛乳、卵、ピーマン、セロリ、パルメザンチーズ、バジル、オレガノ、タイム、パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、白ワイン、パセリ...
時間: 45分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
トマトソースを添えたメルルーサのフライ閲覧数: 12,953
レシピの内容:

シルバーヘイク(地域によってはホワイティングとも呼ばれる)は、タラ科の立派な一員であり、法律上はタラ、ハドック、スケトウダラ、そしてヘイクのみが含まれる。この美味しい…

魚の切り身、トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、オールスパイス、白ワイン、コーンフラワー、オリーブ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
バイエルン風ロースト肉(マリネしたもの)閲覧数: 9,366

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、赤ワイン、ワインビネガー、玉ねぎ、セロリ、マスタードシード、ナツメグ、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ギー、ショートブレッドクッキー、パセリ...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: レストラン経営者
パン粉をまぶした猟師風シュニッツェル、マッシュルームソース添え閲覧数: 5,093

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ベーコン、マッシュルーム、卵、牛乳、小麦粉、クラッカー、パン粉、ガーリックパウダー、パプリカ、マスタード、玉ねぎ、パセリ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
ザウアーブラーテン – 牛肉のマリネ煮込み閲覧数: 15,754

写真付きの詳しいレシピ。

牛肉、リンゴ酢、ワインビネガー、ショートブレッドクッキー、玉ねぎ、ニンジン、ローリエ、クローブ、マスタードシード、ジュニパーベリー、レーズン...
時間: 4時間。 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
ムール貝とアサリのタイ風カレーソース煮込み閲覧数: 6,927

写真付きの詳しいレシピ。

ムール貝、アサリ、ピーマン、カレーペースト、ハラペーニョ、ショウガ、ニンニク、ケチャップ、ライムジュース、白パン、バジル、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 216
著者: 料理ライター
ピーナッツカレーソースで煮込んだ鶏肉閲覧数: 10,734

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、インゲン、ピーマン、カレーペースト、黒糖、ライムジュース、ココナッツミルク、ピーナッツバター、ピーナッツソース、ココナッツフレーク、米、パクチー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
パン粉とパルメザンチーズをまぶした鶏肉のわさびトマトソース添え閲覧数: 6,018

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、トマトソース、パルメザンチーズ、パン粉、卵、唐辛子、クミン、わさび、コリアンダー...
時間: 42分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: 有名シェフ
スペイン料理の夕食:アーモンドロメスコソースのチキン、チョリソー、ケールマッシュポテト添え閲覧数: 5,340

写真付きの詳しいレシピ。

鶏むね肉、鶏もも肉、チョリソーソーセージ、ドライトマト、マンチェゴチーズ、ジャガイモ、ケール、唐辛子、シェリー酒、オレンジの皮、アーモンド、パプリカ、パセリ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
ソチソースで蒸したヒラメ閲覧数: 10,682
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

ヒラメ、バスマティライス、トマト、唐辛子、ココナッツミルク、クリーム、スターアニス、レモングラス、カレー、マスタードシード、フェンネルシード、ターメリック、サフラン、ギー、ライムジュース、オレンジ...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者: レストラン経営者
モヨソース添え豚ロースカツ閲覧数: 5,663

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、プラムトマト、白ワイン、オレンジジュース、ライムジュース、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、クレソン、アボカド...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
ミルクグレービーソース添えのアイリッシュミートローフ閲覧数: 8,692
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

ソーセージ、チェダーチーズ、マッシュルーム、乾燥玉ねぎ、ニンニク、牛ひき肉、ラムひき肉、カレー粉、バジル、オレガノ、卵、クリーム、パン粉、セロリ、シェリー酒...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 量: ミートローフ1斤
カテゴリー: ソース グレービーソース
著者: - シェフ
ワインで焼き、塩水に漬けた七面鳥閲覧数: 26,451

アン・バレルが作るジューシーな七面鳥の秘訣は、レシピに塩水を使うこと。七面鳥をハーブ入りの冷たい塩水に3日間漬け込むことで、調理前に肉に風味を染み込ませるのだ。

七面鳥、白ワイン、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、セロリ、コリアンダー、フェンネルシード、ローリエ、ローズマリー、タイム、セージ...
時間: 3時間。 複雑: 平均 分量: 8 - 10
著者: レストランの共同オーナー
揚げ牛肉とグレービーソースを挟んだフレンチディップサンドイッチ閲覧数: 8,731

新鮮なハーブをまぶした生地が特徴的なジェフ・マウロのジューシーなローストビーフがサンドイッチの主役で、ナッツのような風味のグリュイエールチーズとカリカリのピクルス大根も添えられています。

牛肉、黒胡椒、タイム、ニンニク、ローズマリー、エシャロット、シェリー酒、ワインビネガー、コリアンダー、スターアニス、ローリエ、大根、スイートブレッド、グリュイエールチーズ、クレソン...
時間: 2時間50分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: メインコース ソース グレービーソース
著者:
ワインベリーソースとブルーチーズを添えたリブロースステーキ閲覧数: 7 253

ワインとブルーベリーソースを添えたリブロースステーキのレシピ。ソースは、ソテーしたエシャロット、マッシュルーム、黒胡椒をベースに作ります。そこに赤ワイン、ポートワイン、ビーフブロスを加えて煮詰めます。

牛肉、ブルーチーズ、赤ワイン、ポートワイン、エシャロット、ポルチーニ茸、黒胡椒、タイム、ローリエ、ブルーベリー、ブラックベリー、ビルベリー...
時間: 3時間30分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: ソース グレービーソース
著者:
定番のターキーグレービー閲覧数: 67,586

最高においしいグレービーソースを作るのは簡単です。七面鳥の内臓を捨てないでください!七面鳥を焼いている間に、首と内臓でスープを作ります。定番の秋のハーブと一緒に煮込みます。それから…

小麦粉、ウスターソース、タイム、ローリエ、ローズマリー、セージ、パセリ、玉ねぎ、リーキ、エシャロット...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: 大さじ8杯

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位