テキサス風バーベキューソース
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時間： 1時間15分
複雑： 簡単に
量： 約1.5大さじ
複雑： 簡単に
量： 約1.5大さじ
テキサス風バーベキューソース - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 牛肉のブイヨン、またはお好みの肉のブイヨン1.5カップ
- 1/2カップ ケチャップ
- 小玉ねぎ1/2個、みじん切り
- ベーコンの脂またはバター大さじ2
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鍋に牛肉のブイヨン、ケチャップ、玉ねぎ、溶け出した脂、塩小さじ1/4、こしょう小さじ1/2～1を入れ、沸騰させたら弱火にして玉ねぎが柔らかくなるまで約10分煮込む。
- 鍋を火から下ろし、ソースを1時間ほど置いておく。ソースは温かいまま、または食べる前に温め直して提供する。
カテゴリー:
レシピ / グリル、バーベキュー / ソース / グレービーソース / バーベキュー用グレーズとソース / ファストフード用ソース / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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