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クッキーのレシピ


著者: 料理ライター
オレンジクランベリースコーン閲覧数: 5 317

オレンジの皮とドライクランベリーの組み合わせが、このスコーンに驚くほど鮮やかな風味を与えます。生地を混ぜる際は、非常に冷たいバターを使用してください。バターは生地の中に小さな塊となって残ります。

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、オレンジの皮、バター、卵、クリーム、クランベリー、粉砂糖、オレンジジュース、オレンジ...
時間: 55分 複雑: 平均 量: 14~16個
ココナッツグレーズをかけたココナッツスコーン閲覧数: 3,787
レシピの内容:

より伝統的なスコーンとは異なり、ココナッツスコーンはサワーミルクやケフィアの代わりにココナッツミルクとココナッツフレークを使用して作られており、一口ごとに至福の風味が広がります。

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココナッツフレーク、バター、ココナッツミルク、卵、ココナッツエキス、ピーカンナッツ、バニラエキス、粉砂糖...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 20
ヘルシーデザート:65種類以上のレシピ

ヘルシーデザート:65種類以上のレシピ

健康的な食生活のためのヘルシーなスイーツをご紹介します。低カロリーのチーズケーキやブラウニーから、食欲をそそるフルーツデザートまで、幅広く取り揃えています。

イースターのデザートレシピ

イースターのデザートレシピ

イースターは、シェフが腕を振るった美味しいデザートでお祝いしましょう。例えば、見た目も華やかなイースターパイや、うさぎの形をしたケーキなどはいかがでしょうか。

カテゴリー: デザート クッキー キャンディー
著者:
ロリポップクッキー閲覧数: 1,914

子供たちは、中にロリポップが入った、スティック付きの花形のクッキーのおやつが大好きになるでしょう。とても簡単で素早く作れます。必要なのはカラフルな…

ショートブレッドクッキー、ロリポップスティック…
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 棒付きクッキー14枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
チキンインアシェルクッキー閲覧数: 28,535

このイースタークッキーは、生地を円筒形に伸ばしてからスライスするカットアンドロール製法で作ります。特別なクッキー型は必要ありません。生地を黄色に着色し、伸ばすだけで…

上質な小麦粉、チョコレートチップ(顆粒)、粉砂糖、卵…
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 24個の形をしたクッキー
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
巨大イースターエッグクッキー閲覧数: 1,867

イースターの食卓に、鮮やかなデコレーションを施した巨大卵型クッキーで、特別な彩りを添えましょう。市販のシュガークッキー生地を使って焼き、お子様と一緒にデコレーションしてください。

ショートブレッド生地、粉砂糖、卵…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: デザート クッキー
著者: - シェフ
ラベンダーとレモンのクッキー閲覧数: 3,596

このサクサクとした食感のクッキーは、ラベンダー、アーモンド、レモンの繊細な香りが特徴です。生地はバター、小麦粉、アーモンド粉、少量の砂糖、そして葛粉で作られています。

アーモンド粉、アローヘッド、ラベンダー、フレーク状の海塩、レモン果汁、蜂蜜...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: クッキー25枚 カロリー含有量: 70
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者: - シェフ
レモンタイムバー閲覧数: 5,583
レシピの内容:

爽やかな柑橘系の風味が特徴の繊細なレモンバー。タイムが美しく香りを引き立て、地中海風デザートの味わいを醸し出しています。伝統的なレモンバーとは異なり、このペストリーは非常に…

バター、高級小麦粉、タイム、粉砂糖、レモン果汁、バニラエキス、レモン...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 量: 16個 カロリー含有量: 110
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
風邪を治すクッキー閲覧数: 5,958

これらの美味しいクッキーには、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスがたっぷり入っています。ギリシャヨーグルトと糖蜜がバターのほぼ半分を置き換え、脂肪分を減らしながら、柔らかな食感を生み出しています。

薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、クローブ、バター、ブラウンシュガー、卵、糖蜜、ヨーグルト、生姜、レモン、オートミール、レーズン、クランベリー、クルミ...
時間: 1時間12分 複雑: 簡単に 量: 30個 カロリー含有量: 174
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
全粒粉チョコレートチップクッキー閲覧数: 20,813

チョコレートチップクッキーでさえ、全粒粉と挽いたオート麦を混ぜて焼けば、より健康的で栄養価の高いものになり、さらに栄養価も高まります。

全粒粉、オートミール、卵、アップルソース、バニラエッセンス、バター、砂糖、ブラウンシュガー、ダークチョコレート、チョコレートチップ(顆粒)...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 量: 30個 カロリー含有量: 110
カテゴリー: デザート クッキー
著者: 料理ライター
ハニーオートミールレーズンクッキー閲覧数: 7,891

このとろけるように柔らかいクッキーは、砂糖不使用で作られています。ハチミツとアーモンドペーストが、心地よいほのかな甘さを添えています。オートミールとレーズンが食感のアクセントになっています。生地は手で簡単にこねることができます。

バター、蜂蜜、卵、アーモンドペースト、バニラエッセンス、粉ミルク、製菓用小麦粉、全粒粉、シナモン、オートミール、レーズン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 30個 カロリー含有量: 100
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
レーズン入りのソフトオートミールクッキー閲覧数: 18,945

ソフトオートミールクッキーは、小麦粉とオートミールを混ぜ合わせて作ります。ふっくらと焼き上げるには、小麦粉をボウルに直接入れるのではなく、計量カップにスプーンで入れるのがおすすめです。

レーズン、全粒粉、シナモン、アップルソース、バター、ブラウンシュガー、卵、バニラエッセンス、オートミール...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: 24個 カロリー含有量: 232
カテゴリー: デザート クッキー
著者: 料理ライター
イースターのテーブルデコレーションを焼く閲覧数: 3,234

イースターのテーブルを、草を食べているかわいいウサギの形をしたクッキーで飾りましょう。草は発泡ゴムの上に小麦の芽を敷き詰めたもので、そこに棒を刺して…

ショートクラスト生地、チェリーエキス、高級小麦粉…
時間: 45分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 量: クッキー8枚
イースターのベーキングレシピ

イースターのベーキングレシピ

イースターの朝食は、焼き菓子をたっぷり用意して始めましょう。ホットクロスバン、マフィン、コーヒーケーキなど、種類豊富に取り揃えています。

ホリデーシーズンの食卓を彩る春のデザート

ホリデーシーズンの食卓を彩る春のデザート

シェフたちが春のパーティーにぴったりの素晴らしいデザートを披露します。

著者: 歌手、料理本の著者
フライパンで焼いたアーモンドショートブレッド閲覧数: 3,458

このショートブレッド生地は小麦粉のみを使用し、アーモンドパウダーやアーモンド粉は使用していないため、非常に経済的でありながら、美味しくて満足感のある仕上がりになります。

砂糖、バター、卵、高級小麦粉、アーモンドエキス、アーモンド...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 10
低糖質ダイエット向けデザートレシピ

低糖質ダイエット向けデザートレシピ

低糖質デザートレシピ集をご用意したのは、ダイエット中でも時々甘いものが食べたくなることがあるからです。

著者: - シェフ
ベリーのスコーン オレンジハニーバター添え閲覧数: 2,981

これらのスコーンのフィリングには、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど、お好みの新鮮でジューシーなベリーを数種類使ってください。使うベリーの種類が多いほど、風味も豊かになります。生地はバターミルクで作られており、…

クリーム、オレンジの皮、蜂蜜、高級小麦粉、砂糖、バター、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 大きなスコーン6個
カテゴリー: デザート クッキー
著者: 料理ライター
様々なトッピングが乗ったチョコレートクッキー閲覧数: 5,478

様々なトッピングを添えたこのチョコレートチップクッキーは、作るのも食べるのもとても楽しいです。大人にも子供にも大人気で、どんな場面にもぴったりです。まずは、シンプルでサクサクとした生地を焼きます。

バター、粉砂糖、卵、バニラエッセンス、高級小麦粉、ココア、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ピスタチオ、チョコレート菓子、トフィー、コンフェッティ...
時間: 2時間55分 複雑: 簡単に 分量: 36
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
チョコレートチップクッキー閲覧数: 9,541

このシンプルなレシピでチョコレートチップクッキーを焼いて、その驚くほど濃厚な風味をお楽しみください。クッキーは外はサクサク、中はしっとりとした食感です。フィリングは…

上質な小麦粉、バター、砂糖、ブラウンシュガー、卵、バニラエキス、ココア、チョコレートチップ(顆粒)、チョコレート菓子、クルミ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ストロベリーレモネード風味のバー閲覧数: 2 134
レシピの内容:

このデザートは、柔らかいショートブレッド生地の上に驚くほど柔らかいフィリングを詰めた大きなパイとして焼き上げ、小さな四角形(バー)に切り分けて提供します。バーのフィリングは…

上質な小麦粉、バター、砂糖、でんぷん、乾燥イチゴ、卵、レモン、粉砂糖…
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 量: 24個
カテゴリー: デザート クッキー
著者: - シェフ
チョコレートヘーゼルナッツスプレッドクッキー閲覧数: 15,003

このチョコレートクッキーは、ヌテラ好きの方や、手軽で簡単な自家製レシピを探している方ならきっと喜んでいただけるでしょう。材料はヌテラ、小麦粉、粉砂糖、バターだけです。

チョコレートヘーゼルナッツペースト、粉砂糖、高級小麦粉…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: クッキー40枚 カロリー含有量: 104
カテゴリー: デザート クッキー 前菜 おやつ
著者:
カリカリのピーナッツバタークラッカー閲覧数: 16,436

この薄くてサクサクしたクラッカーは、チョコレートとピーナッツバターが入ったお菓子でさえもヘルシーになり得るという好例です。全粒粉と全粒小麦胚芽フレークを使って焼き上げています。

高級小麦粉、全粒粉、オートミール、小麦胚芽、チアシード、ピーナッツバター、ダークチョコレート、シナモン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 18種類のスナック カロリー含有量: 106
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
アーモンドチュイルクッキー閲覧数: 6,875

チュイルは、フランスで人気の薄くてサクサクしたアーモンドクッキーです。生地はアーモンド粉、バター、砂糖、卵、重曹で作られています。オーブンで焼くとクッキーは広がり、とてもサクサクとした食感になります。

アーモンド粉、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に
著者: - シェフ
ブルーベリーとオレンジのグレーズドスコーン閲覧数: 2,766
レシピの内容:

伝統的なイギリスのスコーンとは異なり、これらのパンは柔らかいビスケットに近いですが、小麦粉、サワーミルク、卵、ベーキングパウダー、バターといった同じ材料で作られています。生地は…

上質な小麦粉、砂糖、バター、サワーミルク、クリーム、卵、ブルーベリー、粉砂糖、オレンジ…
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: 6~12個
著者:
クリーミーなレーズンスコーン閲覧数: 5 306

イギリスのスコーンは、自家製焼き菓子の中でも最もシンプルなもののひとつです。生地はすぐに混ぜられ、スコーンもすぐに焼き上がり、とても美味しく仕上がります。その特徴は、サクサクとした食感です。

上質な小麦粉、砂糖、バター、オレンジの皮、レーズン、卵、クリーム…
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: 8個
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
定番チョコレートチップクッキー:5種類閲覧数: 8,468

小さな変化が大きな違いを生む。シェフたちは基本的なチョコレートチップクッキーのレシピを基に、材料の追加、置き換え、溶解など、一度に1つずつ変更を加えていく。

上質な小麦粉、バター、ブラウンシュガー、砂糖、卵、バニラエッセンス、チョコレートチップ(顆粒)、ダークチョコレート...
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 量: 30個
カテゴリー: デザート クッキー
著者: - シェフ
チョコレートチップビスコッティ閲覧数: 1,905

このビスコッティは、そのまま食べてもパサパサしすぎず、コーヒーに浸しても柔らかすぎないので、子供にも大人にも喜ばれるでしょう。そして…

全粒粉、アーモンド粉、チョコレートチップ、ブラウンシュガー、ピーカンナッツ、卵...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: クッキー20枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
バタークッキー(絞り出し式)閲覧数: 5 217

シリンジ生地は、他のクッキー生地とは異なり、柔軟性があり、押し出しやすい必要があります。そのため、バターを多く含み、結果として…

高級小麦粉、アーモンドエキス、ショートブレッド生地、卵...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: クッキー60枚
最高のホリデー向けベーキング&デザートレシピ

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シェフが腕を振るった魅力的な焼き菓子やデザートのレシピが、お祝いムードを盛り上げます。

最高のホリデークッキーレシピ

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砂糖、スパイス、そしてたっぷりのアイシングで、ホリデー気分を盛り上げましょう。シェフが厳選した最高のクッキーレシピをご紹介します。

層状デザートレシピ5選

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お気に入りのスイーツを2つ(またはそれ以上)同時に、美しく重ねて楽しめるのに、なぜどちらかを選ぶ必要があるのでしょうか?

イタリアのクッキーレシピ

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ピッツェッリとアンジネッティの違いがわからない?この充実したレシピ集があれば、有名店のようなクッキーを自宅で簡単に作ることができます。

伝統的なイタリアのデザートレシピ

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甘いイタリアのデザートは、午後のカプチーノにぴったりです。

カテゴリー: デザート クッキー
著者:
イタリアのクッキー「フロレンティーニ」閲覧数: 33,935

フロレンティーニは、アーモンドとキャラメルの風味が効いたサクサクとしたクッキーです。作る際には、アーモンドを粉状やペースト状にならないように、細かく砕く必要があります。

アーモンド、クリーム、コーンシロップ、ダークチョコレート、オレンジの皮…
時間: 1時間35分 複雑: 簡単に 量: クッキー60枚
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ミニサイズのストロベリーショートケーキ閲覧数: 2,379

ストロベリーショートケーキは、ジューシーなイチゴとホイップクリームを重ねた生地で作られたケーキです。このお菓子は、夏らしい風味、香り、そして鮮やかな見た目で、いつも人々を魅了します。そして…

上質な小麦粉、レモンの皮、クリーム、イチゴジャム、イチゴ、ミント...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: ケーキ30個
著者:
ミニサイズのアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1,934

この小さな甘いサンドイッチのレシピは、アイスクリームをゲストにユニークでおいしい方法で提供するのに最適です。サンドイッチは一口サイズなので、数口で食べられます。食べこぼしを防ぐ便利な方法です。

高級小麦粉、ダークチョコレート、チョコレートチップ(顆粒)、アイスクリーム、卵、牛乳…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: ケーキ15個
著者:
小さなメレンゲケーキ閲覧数: 5,964

チョコレートクリームパイのミニチュア版。この焼かないケーキは驚くほど簡単に作れます。チョコレートウエハースクッキーを土台に使い、その上に柔らかいチョコレートをのせます。

ウエハースクッキー、ダークチョコレート、卵、クリーム、酒石酸クリーム、バニラエッセンス、メレンゲ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: ケーキ20個
カテゴリー: デザート クッキー ケーキ
著者:
ミニクレームブリュレケーキ閲覧数: 3,799

クレームブリュレは、キャラメルの皮で覆われたカスタードデザートで、世界中で最も愛されている味の一つです。ホリデーシーズンの食卓には必ず登場する定番デザートであり、

ウエハースクッキー、卵、クリーム、バニラビーンズ...
時間: 3時間35分 複雑: 簡単に 量: ケーキ24個
思わず手が伸びてしまう、贅沢なデザートの数々。写真付きのレシピも掲載。

思わず手が伸びてしまう、贅沢なデザートの数々。写真付きのレシピも掲載。

これらの見事なデザートは、見た目と同じくらい味も素晴らしい。

カテゴリー: デザート クッキー
ストライプリボンクッキー閲覧数: 3,483

白いストライプ、黒いストライプ…ちょっと寂しいですよね?でも、黒と白を重ねて、白い縁取りのある暗いストライプを作ってみたらどうでしょう?ずっと面白くなりますよ!交互に…

高級小麦粉、卵、ミントエキス、ココア...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 72個
カテゴリー: デザート クッキー
著者: テレビ司会者
ラズベリーフィリング入りオートミールサンドクッキー閲覧数: 1,817

オートミールクッキーは15世紀から焼かれてきました。オートケーキを焼くというアイデアはスコットランド人が最初に思いついたと考えられていますが、正確な起源は特定されていません。オートミールクッキーは簡単に作ることができ、…

オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、パンプキンパイスパイス、アーモンドエキス、ラズベリージャム、卵...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 量: ビスケット54枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
グルテンフリーのピーナッツバターチョコチップクッキー閲覧数: 5 371

このレシピでは小麦粉も乳製品も使用していません。それにもかかわらず、クッキーは美しく焼き上がり、ダイエットデザートでも美味しく仕上がることを証明しています。ピーナッツバターが主原料なので…

ピーナッツバター、ブラウンシュガー、ダークチョコレート、卵…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: クッキー24個
カテゴリー: デザート クッキー
著者: レストランの共同オーナー
クリスマスコンフェッティクッキー閲覧数: 2,461

このクッキーを一目見れば、クリスマスツリーの飾り付けをしたオーナメントの鮮やかなイメージが思い浮かぶでしょう。カラフルでサクサクとした食感、そして何より美味しいこのクッキーは、どんなホリデーテーブルにもぴったりです。もしあなたが…

上質な小麦粉、ホワイトチョコレート、卵、クリーム…
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 量: クッキー60枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者: レストラン経営者
レッドベルベットクラッククッキー閲覧数: 4,991
レシピの内容:

真っ白な粉砂糖の表面と、複雑な深紅色のひび割れ模様が美しいこのクッキーは、抗いがたい魅力があります。チョコレートの風味が豊かで、中はしっとりとしていて、ほんのりとした食感です。

上質な小麦粉、サワーミルク、卵、ココア、クリームチーズ…
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 量: ダブルクッキー20枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
りんごジャム入りクッキー閲覧数: 5,559

中央が空洞で、アップルパイのフィリングが詰まったクッキー。アメリカで人気のクッキーです。スパイスの効いたアップルパイの風味が、この小さくてサクサクしたクッキーに凝縮されています。

りんご、アップルパイ用調味料、レモン汁、薄力粉、卵、コーンスターチ…
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 量: クッキー32枚
著者: 有名シェフ
カジェタ メキシカンキャラメルサンドクッキー閲覧数: 4,787

2枚のサクサクとしたサンドイッチクッキーの間に、甘いカヘタが、その比類なき風味で驚きを与える瞬間を待っています。伝統的に、煮詰めた練乳を思わせるこのキャラメルソースは、...

高級小麦粉、卵、ブランデー、キャラメル、牛乳、でんぷん…
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 量: ダブルクッキー26枚
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
クリスマスリース型コーンクッキー閲覧数: 3,280
レシピの内容:

クリスマスをテーマにしたお菓子でテーブルを飾りたいなら、クリスマスリース型の素敵なコーンブレッドクッキーを焼いてみましょう。小麦粉と…を混ぜて生地を作ります。

上質な小麦粉、コーンフラワー、バター、砂糖、バニラエキス、アニスエキス、卵、コーンフレーク、粉砂糖…
時間: 1時間3分 複雑: 簡単に 量: 34個
カテゴリー: デザート クッキー
リッチャレッリのクッキー閲覧数: 12,274

リッチャレッリクッキーは、14世紀にイタリアのトスカーナ地方で初めて作られました。今でもクリスマスによく焼かれ、あたり一面に芳醇な香りが漂います。

アーモンド、粉砂糖、蜂蜜、バニラエッセンス、卵...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 30個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位