低カロリーのスパイシーカニパスタ
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時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
1食あたりの栄養価：
カロリー 440、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 59 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 440、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 27 G.、 炭水化物 59 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
「このレシピはマラソンのトレーニング中に考案しました。カニ肉はタンパク質が豊富で脂肪分が少ないので、炭水化物とのバランスがとても良いんです。」
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- スパゲッティ450g
- 450g 白 カニの身整理する
- キャノーラ油大さじ2
- 唐辛子2本、みじん切り
- ニンニク2かけ（みじん切り）
- 辛口白ワイン1カップ
- 刻んだ新鮮なパセリ大さじ2
- 刻んだ新鮮なディル大さじ1
- 刻んだ新鮮なミント大さじ1
- すりおろしたレモンの皮大さじ2
- オリーブオイル（かける用）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。スパゲッティを加え、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でる。茹で汁を1カップ取り置き、残りは捨てる。
- その間に、深めの鍋にキャノーラ油を中火で熱する。唐辛子とニンニクを加え、唐辛子が柔らかくなり、ニンニクが軽くきつね色になるまで約3分間炒める。
ワインを注ぎ入れ、半量になるまで約5分間煮詰める。カニの身を加え、1分間煮る。 - 鍋にスパゲッティと少量のゆで汁を加え、さらに1分ほど茹でる。パセリ、ディル、ミント、レモンの皮を加えて混ぜる。オリーブオイルを回しかけ、塩コショウで味を調える。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / パスタ / ボビー・フレイ
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